Сочетается ли употребление дуриана с кофе?

По словам доктора Хуинь Тан Ву, специалиста отделения дневного стационара Университетского медицинского центра Хошимина, дуриан содержит витамины C, A, B6, фолиевую кислоту, тиамин, рибофлавин и ниацин. В дуриане также содержатся важные минералы, такие как калий, железо, кальций, магний, натрий, цинк и фосфор.

Дуриан также содержит полезные фитонутриенты, воду, белок и клетчатку. Благодаря своему разнообразному питательному составу дуриан обладает множеством полезных для здоровья свойств.

Однако некоторым людям следует воздержаться от употребления дуриана.

Дуриан обладает множеством полезных свойств, однако некоторым людям его употребление противопоказано.

Беременные женщины : Дуриан содержит относительно много сахара и считается «согревающим» продуктом. Употребление дуриана беременными женщинами может вызвать вздутие живота и расстройство пищеварения.

Людям с внутренним жаром : Дуриан считается «горячим» и вызывает образование мокроты, поэтому он не подходит людям с болью в горле, кашлем, простудой, запорами или геморроем.

Людям с диабетом, ожирением и высоким кровяным давлением : дуриан имеет очень высокий гликемический индекс (до 70%), и уровень сахара в крови быстро повышается сразу после его употребления, поэтому диабетикам следует избегать этого фрукта. Людям с ожирением, высоким кровяным давлением и высоким уровнем холестерина также следует ограничить потребление дуриана.

Людям с заболеваниями почек и сердца : дуриан содержит большое количество калия, поэтому людям с заболеваниями почек и сердца следует ограничить его потребление. Накопление калия в организме при почечной недостаточности крайне опасно, поскольку может вызывать аритмию и потенциально приводить к внезапной остановке сердца.

Пациенткам с гинекологическими опухолями, проблемами с предстательной железой или инфекциями следует избегать употребления дуриана. Дуриан очень богат целлюлозой, поэтому пожилым людям следует ограничить его потребление, так как он может вызвать кишечную непроходимость и запор.

Дуриан — питательный фрукт, который нравится многим и используется в традиционной медицине в качестве лекарственного средства. Однако важно знать, чего следует избегать, и проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать дуриан в лечебных целях.

Продукты, которые не следует сочетать с дурианом.

По словам доктора Ву, некоторые продукты не следует сочетать с дурианом, чтобы избежать вреда для здоровья, например:

Не следует есть дуриан во время употребления алкоголя : употребление дуриана в сочетании с алкоголем приводит к выделению тепла, что вредно для организма. У людей с диабетом или высоким кровяным давлением употребление дуриана в сочетании с алкоголем может привести к головным болям, учащенному сердцебиению, а в более серьезных случаях — к кровотечению и инсульту.

Избегайте употребления дуриана с некоторыми видами мяса, такими как говядина, баранина и морепродукты . Дуриан — фрукт с высоким содержанием сахара, калия, жиров и высоким гликемическим индексом. В то же время, упомянутые выше виды мяса являются богатыми источниками белка и жиров, особенно насыщенных жиров, которые могут повышать уровень холестерина в крови. Одновременное употребление этих двух продуктов может вызвать резкий скачок уровня холестерина.

Избегайте употребления дуриана с острыми продуктами, такими как перец, чили, имбирь и чеснок , поскольку они ухудшат вкус и, в сочетании с согревающими свойствами дуриана, вызовут неприятное ощущение жжения.

Дуриан и кофе несовместимы : употребление кофе одновременно с дурианом может вызвать расстройства пищеварения. Это связано с тем, что дуриан содержит большое количество серосодержащих масел, которые в сочетании с кофеином в кофе подавляют активность фермента альдегиддегидрогеназы. В результате 70% антиоксидантов в клетках не метаболизируются, что приводит к токсическому воздействию на организм.

Источник: https://thanhnien.vn/sau-rieng-co-ky-ca-phe-185240701164632987.htm