Новые источники дохода в Дао Ся

Террасные рисовые поля в деревне Дао Кса, коммуна Лао Чай, которые раньше выращивали только один вид риса и часто оставались под паром в течение нескольких месяцев после сбора урожая, теперь покрыты зеленью перца чили, выращиваемого на экспорт. Изменения коснулись не только культур, но и методов: от мелкомасштабного производства к интегрированному земледелию, от самообеспечения к товарному производству, ориентированному на рынок. Это новое направление в сфере жизнеобеспечения постепенно формируется, вселяя надежду на увеличение доходов населения высокогорных районов.

Ранее, из-за ограниченного количества оросительной воды, большая часть террасных рисовых полей в Дао Ся могла использоваться только для выращивания одного урожая риса. После сбора урожая земля оставалась под паром и не приносила дополнительной экономической выгоды.

Эта реальность обуславливает необходимость поиска подходящих новых культур для эффективного использования земельных ресурсов и повышения эффективности производства на единицу площади. Модель выращивания зеленого перца чили на экспорт частично решила эту проблему.

Семья Гианг А Синх — одна из первых семей, участвующих в этой программе. Имея около 6000 м² рисовых полей, засаженных только одним видом культуры, к концу 2025 года его семья смело перешла на выращивание перца чили. После более чем двух месяцев ухода начался первый сбор урожая.

«На сегодняшний день моя семья собрала почти 300 кг перца чили. При цене продажи около 7000 донгов за килограмм мы первоначально заработали более 2 миллионов донгов. В следующем сезоне мы продолжим расширять площади под выращивание перца чили», — поделился г-н Синх.

Это касается не только семьи г-на Синха; многие другие домохозяйства также начинают получать дополнительный доход от своих рисовых полей, где выращивается только одна культура. Г-н Джианг А Дао, обрабатывающий около 4000 м² зеленых перцев чили, собрал почти 100 кг урожая в свой первый год. Хотя это и небольшой объем, это положительный знак, свидетельствующий о том, что новая культура хорошо адаптируется к местному климату и почвенным условиям.

Примечательно, что модель реализуется не традиционным способом, а организована как взаимосвязанная цепочка. Фермеры получают поддержку в виде семян, материалов, технических консультаций и соглашений об обратном выкупе продукции. В результате производственный процесс осуществляется синхронно, минимизируя риски, особенно проблемы доступа к рынку – давнее «узкое место» в высокогорном сельском хозяйстве.

Г-н Тран Минь Чиен, директор Кооператива правительства Канады по производству и переработке сельскохозяйственной продукции на экспорт, сказал: «При внедрении этой модели мы определили, что должны сопровождать людей на протяжении всего производственного процесса. Кооператив предоставляет семена, материалы, направляет технических специалистов для непосредственного консультирования на полях и заключает контракты, гарантирующие закупку продукции. Цель состоит не только в закупке, но и в том, чтобы помочь людям производить продукцию в соответствии со стандартами, постепенно получая доступ к стабильному экспортному рынку».

Партнерство с предприятиями привело к значительным изменениям в мышлении и практике людей. Вместо разрозненного производства, основанного на опыте, люди начали знакомиться с техническими процессами и сосредотачиваться на уходе за урожаем. Рекомендации, такие как сбалансированное внесение удобрений, увеличение использования органических удобрений и ограничение азотных удобрений при заболеваниях растений, постепенно внедряются в практику.

Кроме того, организация производства на основе товарного подхода помогает постепенно удовлетворять рыночные потребности, особенно экспортный рынок. Выбранный сорт зеленого перца чили имеет короткий вегетационный период, урожай можно собирать примерно через 60 дней. При правильном уходе урожайность может достигать 60-70 тонн/га, что приносит гораздо большую экономическую выгоду, чем выращивание риса в один сезон.

Основываясь на опыте внедрения, местные руководители считают, что это подходящее направление для реструктуризации посевных площадей.

Внедрение перца чили на рисовых полях, где выращивается только одна культура, значительно улучшило использование земель. В будущем местные власти продолжат мониторинг, совершенствуют технические процедуры и постепенно расширят эту модель.

Г-н Ханг Динь Тху — председатель Народного комитета коммуны Лао Чай.

На террасных полях зелень перца чили постепенно заменяет пустые места, оставшиеся после сбора урожая риса. Истории о доходах, пусть и скромных, стали дополнительной мотивацией для людей, чтобы смело осуществить этот переход.

Внедрение выращивания перца чили в сельскохозяйственное производство не только улучшает использование земель, но и открывает новое направление развития сельского хозяйства в высокогорных районах. Когда «пробелы», оставшиеся после сбора урожая риса, будут заполнены подходящими культурами, стоимость продукции возрастет, и жизнь людей постепенно улучшится.

История Дао Ся показывает, что при правильном выборе культур, рациональной организации производства и налаживании рыночных связей даже в сложных районах можно создавать добавленную стоимость. Из привычных террасных полей формируется новая экономическая модель, которая не только приносит доход, но и способствует изменению производственного мышления, создавая устойчивую основу для сельскохозяйственного производства в высокогорных районах.

Источник: https://baolaocai.vn/sinh-ke-moi-o-dao-xa-post898037.html