Господин Нгуен Хай Ау и его жена. |
Мечта носить белый лабораторный халат так и не сбылась.
Г-н Нгуен Хай Ау родился в 1952 году в коммуне Во Трань (ранее коммуна Ко Лунг, район Фу Луонг). В 1970 году этот блистательный 18-летний юноша сдал вступительные экзамены в медицинскую школу Вьет Бак (ныне Медицинский и фармацевтический университет Тхай Нгуен ), мечтая стать врачом и спасать жизни.
Но жестокая война изменила жизнь этого молодого человека. В 1971 году, отложив в сторону свою мечту стать врачом, молодой Нгуен Хай Ау надел солдатскую форму и отправился на поле боя в Центральном нагорье.
За пять лет службы в армии он участвовал во многих ожесточенных сражениях в Гиа Лай, Даклаке и Буонматуоте. В 1975 году, во время боя в городе Буонматуот, он был поражен направленной бомбой, в результате чего у него были раздроблены обе ноги. Помимо тяжелых травм, врачи также сообщили ему о воздействии «Агента Оранж»/диоксина.
«Тогда я просто думал, что это обычная травма. Позже, когда мое здоровье ухудшилось и у моих детей родились дети с проблемами со здоровьем, я понял, насколько ужасны токсины, которые я накапливал в своем организме», — вспоминает г-н Ау.
Вернувшись в родной город в 1976 году с инвалидностью в четверть шкалы, он начал новую деятельность – экономическую . Он занимался самыми разными работами, от фермерства и перевозки грузов на воловьих повозках до мелкой торговли, чтобы содержать семью вместе с женой.
Переломный момент наступил в 2000 году, когда он осознал потенциал роста в деревне Бо Дау, где производили липкие рисовые лепешки. Благодаря своему жизнерадостному, щедрому характеру и знанию рынка, он успешно мобилизовал жителей деревни на создание собственного бренда и был избран главой деревенского комитета по ремеслам. В 2005 году он стал соучредителем кооператива, а в 2013 году основал компанию Hao Au Limited.
«Все говорят, что господин Ау сумасшедший, что он слишком слаб, чтобы браться за такую сложную работу. Но я думаю, что если инвалид войны не может выполнять тяжелую работу, ему следует заняться чем-то другим. Рисовые лепешки — это ценное наследие наших предков, и мы должны сохранять и популяризировать их», — признался он.
Выводим традиционные вкусы на новый уровень.
В настоящее время в компании Hao Au Co., Ltd. работают 12 человек, обеспечивая постоянную занятость 70 работникам с доходом 300 000 донгов в день на человека. Рисовые лепешки Hao Au широко потребляются по всей стране. С 2013 года по настоящее время, благодаря расширению рынка, компания получает в среднем около 100 миллионов донгов в год от производства рисовых лепешек.
Секрет бань чунга (вьетнамского клейкого рисового пирога) из Хао Ау кроется в тщательном отборе ингредиентов. В их число входят клейкий рис из Динь Хоа, свиная грудинка из высокогорья и листья дикого донг. Примечательно, что вода для варки бань чунга берется из колодца у подножия горы Кам – считается, что именно этот источник придает бань чунгу из Бо Дау его неповторимый вкус.
Уважение к господину Ау люди заслужили не только его деловая хватка, но и сострадательное сердце, всегда готовое помочь тем, кто оказался в трудных обстоятельствах. Только за последние пять лет он оказал поддержку 22 малоимущим семьям, ежемесячно жертвуя рис через Красный Крест.
Каждый год он также выделяет 50 миллионов донгов на благотворительность. Он даже выделяет один гектар земли под посадку акаций, называя его «садом сострадания», который приносит около 2 миллионов донгов в год и направляется в фонд помощи жертвам воздействия «Агента Оранж»...
Г-н Нгуен Хай Ау. |
Помимо оказания материальной поддержки, он также является источником вдохновения, помогая тем, кто совершил ошибки, вернуться к нормальной жизни. Ярким примером этого является история Нгуен Ань Туана, бывшего заключенного, которого он нанял в свою компанию.
«Если бы не мистер Ау, я, вероятно, не был бы там, где я сейчас. Он не только дал мне работу, но и вселил в меня уверенность, необходимую для того, чтобы заново построить свою жизнь. Теперь у меня есть семья, небольшой дом, машина и страсть всей жизни к выпечке», — эмоционально поделился Туан.
Для него обучение у президента Хо Ши Мина заключается не в высокопарных словах, а в конкретных действиях в каждой повседневной задаче. Он был удостоен чести как вьетнамский предприниматель, следовавший учениям президента Хо Ши Мина, и в 2015 году президент Вьетнама в президентском дворце наградил его памятной медалью «Выдающийся предприниматель».
В свои 73 года, несмотря на ухудшающееся здоровье, он по-прежнему неустанно трудится вместе с пекарями каждый день, оставаясь решительным, жизнерадостным и щедрым — дух солдата, который никогда не угасает. Его история жизни, подобно клейкому рисовому пирогу из его родного города, отличается стойкостью, прочностью, идеальной прямоугольностью и полна искренних чувств.
«Я думаю, что пока я жив и могу работать, я должен жить достойно. Следовать наставлениям дяди Хо не означает совершать что-то грандиозное, а скорее следить за тем, чтобы пирожные были вкусными, держать слово перед клиентами и помогать всем, кому могу… Откладывать несколько десятков килограммов риса, несколько пирожных и немного денег каждый месяц — это для меня большая радость», — поделился г-н Ау с простой, но теплой улыбкой.
От школьника, мечтавшего о белом мундире, до солдата, вернувшегося домой с инвалидностью, и последующего становления бизнесменом – г-н Нгуен Хай Ау в полной мере следовал учению президента Хо Ши Мина: «Солдаты-инвалиды могут быть инвалидами, но они не бесполезны». И в вкусе каждого клейкого рисового пирожка, в смехе рабочих и в радости бедных семей, получивших помощь, история его сострадательного сердца продолжает писаться каждый день.
Источник: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202507/song-dep-bang-hanh-dong-8b30f12/
Комментарий (0)