«Здоровый образ жизни» из соломы

Вместо сжигания соломы после каждого сбора урожая, теперь ее прессуют в тюки и транспортируют на продажу, что создает значительный дополнительный источник дохода для фермеров и минимизирует воздействие на окружающую среду.

Помимо получения дохода, продажа тюков соломы поможет сократить сжигание соломы.

В последние годы рисовая солома, ранее считавшаяся отходами, используется многими фермерами для выращивания грибов, корма для животных и в качестве амортизирующего материала при транспортировке сельскохозяйственной продукции для предотвращения порчи. Высокий спрос и обилие соломы привели к развитию прессования и сбора соломы после сбора урожая риса, что сделало это прибыльным и приятным занятием. Это создает рабочие места для многих местных жителей, а также обеспечивает землевладельцев капиталом для повторной посадки в следующем сезоне.

Нгуен Чыонг Джанг, родом из провинции Тра Винь, входит в состав команды по сбору соломы, состоящей из 40 человек, и работает в Хаузянге уже около месяца. Работа команды обычно начинается в 10 утра и продолжается до 6 вечера, перемещаясь с одного поля на другое. Занимаясь погрузкой тюков соломы на мотоциклы для доставки их к месту сбора, Джанг рассказывает: «Если на поле много соломы, я могу перевозить 800-900 тюков в день. За один рейс мы перевозим 7 тюков на большие расстояния и 5 тюков на короткие. Затем, во время сезона сбора урожая, мы отдаем солому местным жителям для кормления их скота».

По словам г-на Джианга, солома, собранная в зимне-весенний период, всегда обильнее и качественнее благодаря благоприятным погодным условиям. Для обеспечения бесперебойной работы члены команды эффективно распределяют задачи: от прессования и переноски до транспортировки соломы. Они перемещаются с одного поля на другое, из одной провинции в другую. Солома связывается в аккуратные тюки весом 18-20 кг каждый, и вся работа выполняется с помощью техники. Хотя работа по прессованию и транспортировке соломы тяжелая, рабочие зарабатывают примерно 700 000 донгов или больше в день.

Г-н Тхач Ань Ут из провинции Хаузянг, работающий водителем грузовика, собирающего солому на полях района Ви Тхуй, рассказал: «Один тюк соломы может покрыть 50 акров рисовых полей за день. Из толстой соломы получается около 20 тюков с акра, а из более тонкой — около 12. Если я сам буду собирать тюки для кого-то и перевозить их, это обойдется в 13 000 донгов за тюк».

Известно, что в последние годы, в связи с возросшим спросом, солома стала очень востребованным товаром. В среднем, с каждого гектара земли продается свежая солома, что приносит дополнительно от 600 000 до 1 миллиона донгов, снижая затраты на уборку поля. После прессования и транспортировки соломы стерня измельчается машинным способом, подготавливая ее к новому посевному сезону. В случаях, когда землевладелец предоставляет солому торговцам для самостоятельного прессования, плата за измельчение стерни не взимается.

Помимо получения дохода, продажа тюкованной соломы позволит сократить давнюю практику сжигания соломы некоторыми фермерами. Кроме того, удаление старой соломы с полей очищает почву и уничтожает патогены от предыдущего урожая. По оценкам сельскохозяйственных экспертов, одна тонна соломы содержит приблизительно 7 кг азота, 1,2 кг фосфора, 20 кг калия, 40 кг кремния и 400 кг углерода. Таким образом, сжигание соломы по сути означает утилизацию необходимых удобрений и питательных веществ для сельскохозяйственных культур. Затем тюкованная солома транспортируется в дельту Меконга и другие восточные провинции для использования в выращивании грибов, мульчировании или кормлении животных. Некоторые торговцы говорят, что при наличии предварительных заказов тюкованная солома будет доставлена в тот же день, хранилась на складах или даже продавалась непосредственно на полях по прибытии покупателей.

Начав выращивать грибы из соломы в помещении в 2021 году и продолжая это делать по сей день, г-жа Лу Тхи Нят Ханг, директор компании Ngu Thuong Mekong Co., Ltd. в районе Фунг Хиеп, говорит, что солома — это ценное сырье, которое при правильном использовании может приносить доход. Каждый сезон г-жа Ханг покупает тюки соломы, чтобы привезти их на свою ферму. Там солома эффективно используется в процессе производства. Начав с 9 грибных теплиц общей площадью около 200 м2, г-жа Ханг в настоящее время проводит реконструкцию теплиц и расширяет производство, чтобы выращивать больше грибов.

«Традиционно после каждого сбора урожая люди сжигают солому, что сильно вредит окружающей среде. Вместо этого мы используем эту солому для компостирования, выращивания грибов, а затем в качестве субстрата для разведения дождевых червей. После сбора урожая грибов мы компостируем солому до полного разложения. Я развожу дождевых червей и скармливаю тюки соломы своим коровам. В целом, то, что я делаю, приносит пользу фермерам, потому что они получают доход от соломы, вместо того чтобы сжигать ее», — поделилась г-жа Ханг.

Солома, которая раньше считалась сельскохозяйственными отходами после каждого сбора урожая, теперь претерпела значительные изменения: она не только приносит фермерам дополнительный доход, но и помогает сократить сжигание соломы, загрязняющее окружающую среду, а также значительно снижает выбросы метана и парниковых газов.

Текст и фотографии: Монг Тоан

Источник