Вредные последствия неправильного использования семян лотоса

Моя семья очень любит есть семена лотоса, чтобы хорошо высыпаться, особенно когда мы добавляем их в кашу для нашего малыша. Итак, доктор, какие меры предосторожности следует соблюдать при употреблении семян лотоса? (Куинь, 30 лет, Ханой ).

Отвечать:

Научное название семян лотоса — Nelumbinis semen, они происходят от растения лотос (Nelumbo nucifera). Семена лотоса используются не только в качестве закуски, в десертах, джемах и во многих вкусных и питательных блюдах, но и являются ценным лекарственным ингредиентом.

100 г сушеных семян лотоса содержат 332 ккал, 64,47 г углеводов, белков и жиров. Семена лотоса также содержат полезные растительные соединения с антиоксидантными свойствами, такие как флавоноиды, гликозиды, фенолы и алкалоиды. Они считаются отличным источником питательных веществ, обладающих множеством полезных для здоровья свойств, таких как улучшение сна, расслабление, снижение стресса, здоровье сердечно-сосудистой системы, снижение уровня сахара в крови, улучшение пищеварения, питание беременных женщин, снижение веса, уменьшение жировых отложений, противовоспалительное действие и обезболивание.

Однако при его использовании необходимо обращать внимание на дозировку, корректируя ее в соответствии с состоянием здоровья, возрастом и другими факторами. Обычно рекомендуется принимать около 2-3 горстей семян лотоса, или от 250 мг до 3 г порошка семян лотоса, или 2-5 г зародыша семян лотоса.

Маленьким детям не следует есть слишком много семян лотоса, поскольку их пищеварительная система еще незрелая и не может их усвоить. Кроме того, у них могут возникнуть аллергические реакции, вызывающие затруднение дыхания, зуд кожи, рвоту, диарею и даже анафилактический шок, который может быть смертельным, если его не лечить незамедлительно. Родителям не следует добавлять семена лотоса в кашу, так как это может легко вызвать вздутие живота, несварение и потерю аппетита у детей.

Семена лотоса обладают противодиарейными свойствами. Поэтому чрезмерное их употребление может привести к вздутию живота, несварению и запорам. Людям с подагрой, с историей образования камней в почках или тем, кто находится в группе риска развития камней в почках, следует употреблять семена лотоса в умеренных количествах. Людям с сердечными заболеваниями следует удалить зародыш семян лотоса или употреблять их в умеренных количествах. Перед употреблением зародыш семян лотоса следует обжарить до пожелтения, чтобы удалить токсины.

Людям, принимающим западные лекарства для лечения диабета или высокого кровяного давления, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем включать семена лотоса в свой рацион, чтобы избежать чрезмерной гипогликемии или гипотонии.

Семена лотоса широко используются в повседневной жизни, кулинарии и медицине. Однако для поддержания здоровья необходимо выбирать продукты с прозрачным происхождением, обеспечивать их безопасность для пищевых продуктов и употреблять в умеренных количествах. В то же время, следует помнить о возможных аллергических реакциях на семена лотоса, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Доктор Хуинь Тан Ву
Кафедра традиционной медицины, Больница Медицинского и фармацевтического университета Хошимина

Ссылка на источник