Приближается Тет со стороны огородной деревни.

В преддверии Нового года Дракона 2024 года в деревне Фу Лонг (район Хам Тхуан Бак), специализирующейся на выращивании овощей, кипит жизнь. Трудолюбивые фермеры работают в полях с раннего утра до поздней ночи, ухаживая за своими огородами, чтобы обеспечить поставки на рынок.

Ряды зеленых овощей, ожидающих продажи к Тет (Лунному Новому году).

В двенадцатый лунный месяц, за чашками чая и бокалами вина, самой оживленной темой разговоров среди местных жителей являются овощи. В полях фермеры заняты как никогда, ухаживая за овощами и собирая урожай для продажи. Дороги, ведущие в районы Фу Чыонг и Фу Куонг, всегда полны фермеров, усердно работающих в полях, их веселые разговоры добавляют радостной атмосферы в преддверии последнего урожая года. Всех объединяет одно и то же предвкушение существенного дохода от своих тщательно возделанных овощных грядок. Группы фермеров неустанно работают в полях, некоторые наклоняются, чтобы собрать урожай к тому моменту, когда торговцы доставят овощи на рынки. На другой стороне поля другие разбрасывают удобрения и пропалывают сорняки, покрывая свежепосаженные овощные грядки яркой зеленью. Г-н Фам Нгок Тхань из района Фу Куонг, занятый уходом за овощами на площади более 3 акров, предназначенными для продажи к Тет (Лунному Новому году), включая кинзу, лук, сладкую капусту, зелень хризантем, мяту и т.д., рассказал: «В конце года погода очень благоприятная, немного прохладно, поэтому овощи дают самый высокий урожай за год. Хотя цена на овощи к Тет невысока, мы все равно получаем прибыль от своего труда, тогда как при колебаниях цен мы не чувствуем себя в безопасности».

Фермеры заняты уходом за овощами и их сбором урожая.

Благодаря песчаной почве и небольшому источнику воды у подножия песчаных дюн, овощи в Фулонге процветают круглый год и имеют давнюю репутацию. Чтобы эффективно конкурировать, местные овощеводы сосредоточились на выращивании безопасных и органических овощей. Традиционные методы ведения сельского хозяйства, такие как опрыскивание пестицидами, гербицидами и химическими удобрениями при появлении вредителей или болезней, были полностью исключены. В результате, фирменные овощи Фулонга пользуются доверием потребителей как внутри, так и за пределами района, а различные виды овощей продаются даже в супермаркетах по всей провинции. Большинство фермеров инвестировали в системы дождевального орошения вместо традиционных методов трубного орошения, чтобы экономить воду и трудозатраты. В настоящее время в городе насчитывается около 50 гектаров под овощи, поставляемые на оптовые рынки района и города Фантьет.

Во всех огородах используется автоматическая система полива.

В настоящее время в этом районе выращивания овощей действуют и развиваются три группы фермеров, стремящихся к безопасному выращиванию овощей для сохранения бренда. Среди них группа овощеводов Фу Чыонг уже много лет имеет сертификат VietGAP, в ее состав входят 21 член, обрабатывающие 7 гектаров овощей. Члены группы поддерживают друг друга в строгом соблюдении производственных процессов VietGAP, от регулярного ведения учета до правил безопасности, касающихся использования пестицидов и периодов карантина при сборе урожая. Г-н Чан Во Хуинь Тин – член группы овощеводов Фу Чыонг, сертифицированной по стандарту VietGAP – поделился: «В этом году, помимо выращивания овощей, я посадил позднеспелую, скороспелую цветную капусту на продажу во время Тет (Лунный Новый год), что принесло гораздо большую экономическую прибыль, чем в основной сезон». Однако, по словам г-на Тина, успешное выращивание затруднено, поскольку цветная капуста – культура, очень восприимчивая к вредителям и болезням. Г-н Тин придерживается безопасных методов ведения сельского хозяйства, отдавая приоритет использованию биологических препаратов и применяя пестициды только в случаях высокой численности вредителей и болезней, строго соблюдая карантинный период для каждого пестицида, указанный на этикетке. Благодаря этому он является одним из немногих фермеров, успешно выращивающих цветную капусту на протяжении многих лет. Этой весной его процветающий огород с цветной капустой обещает принести значительный доход его семье.

В последние дни года в огородах царит оживленная атмосфера, словно приближается Новый год по лунному календарю. С приближением весны многие овощеводы надеются на более теплое празднование Нового года благодаря своим грядкам.

Источник