Тет приезжает из овощной деревни

С приближением Лунного Нового года 2024 года в овощеводческой деревне Фу Лонг (Хам Туан Бак) становится все более оживленно: фермеры усердно трудятся на полях с раннего утра до поздней ночи, ухаживая за своими огородами и поставляя продукцию на рынок.

Зелёные грядки с овощами ждут продажи к празднику Тет.

В декабрьские дни за чашкой чая или бокалом вина местные жители чаще всего обсуждают овощи. Фермеры в полях заняты как никогда, заботясь о овощах и собирая их на продажу. По дороге в районы Фу Труонг и Фу Кыонг фермеры всегда присутствуют на полях, с энтузиазмом работая, смеясь и общаясь, создавая ещё более радостную атмосферу последнего урожая года. Все разделяют одно настроение, предвкушая хороший доход с тщательно возделанных грядок. Группы фермеров усердно трудятся в полях, некоторые наклоняются, чтобы успеть собрать урожай к приходу торговцев и отвезти овощи на рынки. На другой стороне поля люди разбрасывают удобрения и выдергивают сорняки, чтобы покрыть землю свежей зеленью. Занимаясь уборкой более 3 сан овощей к Тэту, включая всевозможные виды кориандра, лука, сладкой капусты, водяного шпината, листьев периллы и т.д., г-н Фам Нгок Тхань из квартала Фукуонг сказал: «В конце года погода очень благоприятная, немного прохладно, поэтому урожай овощей самый высокий в году. Хотя цены на овощи к Тэту невысокие, труд всё же приносит прибыль, но колебания цен не радуют».

Фермеры заняты уходом за овощами и сбором урожая.

Благодаря характеристикам песчаной почвы и водных источников у подножия песчаных дюн, зеленые овощи Phu Long остаются свежими круглый год и славятся уже давно. Чтобы эффективно конкурировать, местные овощеводы обратили внимание на выращивание безопасных и органических овощей. Привычный метод ведения сельского хозяйства, заключающийся в распылении пестицидов, гербицидов и химических удобрений при обнаружении овощей с вредителями, был полностью искоренен. Благодаря этому овощная продукция под маркой Phu Long пользуется доверием потребителей как внутри района, так и за его пределами, а зеленые овощи всех видов также продаются в супермаркетах провинции. Большинство фермеров инвестировали в системы дождевания вместо того, чтобы протягивать поливные шланги, как в предыдущие годы, чтобы сэкономить поливную воду и рабочую силу. В настоящее время во всем городе около 50 гектаров овощей поставляются на оптовые рынки района и города Фантхьет.

Во всех огородах используются автоматические системы полива дождеванием.

В настоящее время в овощеводческом регионе развиваются 3 группы производителей овощей. Все фермеры стремятся выращивать овощи безопасным способом, чтобы сохранить бренд. В частности, группа Phu Truong Vegetable Group сертифицирована по стандартам VietGAP, а 21 участник уже много лет выращивает овощи на площади 7 гектаров. Члены группы по-прежнему поддерживают друг друга в строгом соблюдении процесса производства овощей VietGAP, начиная с регулярного ведения дневника и заканчивая правилами техники безопасности при использовании пестицидов и соблюдением карантина при сборе урожая. Г-н Тран Во Хюинь Тин, член группы Phu Truong VietGAP, поделился: «В этом году, помимо выращивания овощей, я выращиваю позднеспелую белокочанную цветную капусту на продажу к празднику Тэт, что приносит гораздо большую экономическую выгоду, чем основная культура». Однако, по словам г-на Тина, добиться успеха очень сложно, поскольку цветная капуста подвержена множеству вредителей и болезней. Г-н Тин придерживается безопасных методов ведения сельского хозяйства, отдаёт приоритет использованию биологических препаратов и применяет пестициды только в случае высокой численности вредителей, строго соблюдая сроки карантина для каждого вида пестицида в соответствии с инструкцией на этикетке. Благодаря этому он один из немногих фермеров, успешно выращивающих цветную капусту уже много лет. Этой весной огород с цветной капустой даёт хороший урожай, обещающий хороший доход его семье.

Атмосфера последних дней года на огородах кипит, словно приближая Тет. С приходом весны многие фермеры с нетерпением ждут «теплого» Тет на своих грядках.

Источник