Посещение экспериментальной площадки OCOP в чайном регионе Блао.

В соответствии с политикой провинции по развитию устойчивого сельского туризма , г-н Лай Тхе Кань основал туристическую зону «Опыт чайного ремесла Гиа Дат Вьет» в Бао Ламе. Семья Лай Тхе, имеющая 80-летнюю историю (1943-2023) и специализирующаяся на выращивании, обработке и экспорте чая, в третьем поколении разрабатывает новый проект, добавляя еще одно туристическое направление в район по модели OCOP провинции Лам Донг.

Презентация компании. ( Фото предоставлено интервьюируемым )

Несколько дней назад я пил кофе в саду у подножия чайных плантаций Блао с господином Йошитая, 60-летним японским экспертом по чайному туризму. После дегустации премиального чая Габа улун, недавно произведенного компанией Kim Dien в Бао Ламе, мой иностранный друг поделился: «В Японии, когда сельскохозяйственный продукт добивается широкого успеха, мы часто создаем новые места отдыха для туристов, продвигая тем самым новый местный бренд и помогая им снять стресс. Блао — известный чайный регион страны, но обновление информации в электронной коммерции о японской модели производства чая — это только половина дела».

Компания Gia Dat Viet. ( Фото предоставлено героем )

Навестив своего друга Лай Тхе Кана, представителя второго поколения семьи Лай Тхе, я пригласил господина Йошитаю посетить чайную плантацию компании Gia Dat Viet Co., Ltd., работающую по модели OCOP, в коммуне Лок Нгай, район Бао Лам. Несколько лет назад дорога к этой плантации улуна была полна выбоин, но теперь она заасфальтирована, широка и продуваема ветром, а в воздухе витает легкий аромат чая. Поинтересовавшись его здоровьем, господин Кан пригласил нас посетить компанию Gia Dat Viet, принадлежащую его старшему сыну. В сувенирном магазине компании, в роскошном зале, украшенном изображениями чайной индустрии Б'Лао, нас встретил господин Лай Тхе Кан, владелец фермы и директор компании. На протяжении всей беседы господин Кан искренне и деликатно рассказывал истории о семейной модели туризма, ненавязчиво приглашая путешественников посетить его местность. Г-н Лай Тхе Кань родился в 1981 году в Бао Локе, он старший внук г-на Лай Тхе Лиема, управляющего плантацией во времена французской колонизации, который с 1943 года специализировался на производстве чая в Бао Локе. Г-н Цай Лием был одним из пионеров, официально заложивших основы чайной традиции вьетнамского народа в этом горном регионе.

Сбор чая. Фото: Кхань Фук

Г-н Кань провел для нас экскурсию по туристическому комплексу OCOP, созданному на базе чайной семьи Гиа Дат Вьет, начиная с парковки и сувенирного магазина, демонстрирующего особенности чайного региона Б'Лао, и заканчивая зоной отдыха на открытом воздухе, кухней, медицинским пунктом... предлагая посетителям высококлассный отдых на ферме в самом сердце чайного региона.

На вопрос о том, почему компания Tam Duong Oolong Tea Company теперь выпускает чай под брендом Gia Dat Viet, г-н Лай Тхе Кань объяснил: «Gia Dat Viet означает вьетнамскую семью, которая успешно занимается этим ремеслом. Моя семья Лай Тхе занимается чайным бизнесом в Блао уже три поколения. Мой дед, Лай Тхе Лием, специализировался на обычном чае; мой отец, Лай Тхе Кань, перешел на чай улун; а мы, унаследовав 80-летний опыт работы в чайной индустрии, продолжаем это дело, но добавляем в ассортимент такие сорта чая, как Ким Хуен, Тхуй Нгок, Ту Куи и молочный чай. Наша производственная мощность составляет 150 тонн готовой продукции в год, которая в основном экспортируется в Тайвань, Китай, Японию и Россию…» Г-н Кань пригласил нас на чай и продолжил: «В начале 2023 года провинция Ламдонг развивала сельский туризм, учитывая особенности своих районов и коммун. Учитывая разумную политику провинции в отношении производства чая и тот факт, что моя семья занимается чайной индустрией уже три поколения, моя Чай Там Дуонг, принадлежавший отцу, уже имел свой бренд, унаследовал 100-гектарный участок земли под выращивание сырья, перерабатывающее предприятие с современным оборудованием и стабильную клиентскую базу в деревне №7, Лок Куанг, которая также может похвастаться множеством живописных холмов, гор, рек, озер и удобной транспортной доступностью. Мои братья и я создали новый проект под названием «Гиа Дат Вьет», ориентированный на экспериментальный туризм, основанный на сельских критериях и модели OCOP (Одна коммуна — один продукт, что означает, что каждая коммуна или район имеет свой собственный продукт, или, в более широком смысле, услуги общинного туризма для данной местности). После этого, при поддержке и разрешении местных властей, проект получил дальнейшее развитие. Недавно я прошел обучение по организации и реализации экспериментального туризма для создания безопасных и дружелюбных мест отдыха. Критерии для новой земли также должны давать много уроков для изучения и применения.

Благодаря электронным каналам туристической информации провинции и прямым трансляциям из местных районов, число посетителей неуклонно растет с начала 2023 года, в основном это университеты, государственные организации и частные лица, приезжающие посетить этот регион и познакомиться с ним. В ходе наших визитов и рассказов о земле и людях Блао большинство из них были очень рады лично посетить чайный регион с его зелеными горами и холмами, вдохнуть прохладный свежий воздух и понаблюдать за работой рабочих: от посадки и прополки до сбора урожая, сушки, ферментации и вакуумной упаковки… В сочетании с дружелюбием хозяев это заставило гостей гордиться прекрасными пейзажами своей страны». Господин Кань показал нам сотни фотографий и видеороликов, которые его семья сохранила от групп туристов из разных уголков мира. Большинство туристов были городскими жителями, чьи города часто были застроены бетоном, жаркими, загрязненными и переполненными транспортом, поэтому им очень нравилась прохладная, свежая природа. Во время своих визитов они были удивлены различными этапами процесса производства чая, о которых они знали о чайном регионе Б'Лао только из телепередач или газетных статей. Завершая свой рассказ, г-н Кань спокойно сказал: «Экспериментальный туризм — это совершенно новая область для меня и моих братьев, поэтому мы учимся на ходу. Для семейного бизнеса, специализирующегося на чае с 1943 по 2023 год, это только начало, так что впереди еще долгий путь. Моей компании также повезло иметь в штате мою младшую сестру, Лай Тхи Куинь Дао, которая училась за границей, на Тайване и в США. Она будет заниматься коммуникацией, переводом и разъяснениями для иностранных гостей, потому что туристический бизнес — это не то, что может сделать один человек. Помимо нашего стремления написать новую главу в истории нашей семьи, нам с братьями также необходима поддержка многих людей, особенно поддержка департаментов и агентств на уровне коммуны, района и провинции».

***

Мы попрощались с компанией Gia Dat Viet, семейным бизнесом с 80-летней историей. Стоя на продуваемом ветром холме среди бескрайней зелени чайных плантаций и наблюдая, как мой друг Йошитая молча смотрит на чайные поля, я вдруг вспомнил Соитиро Хонду, японца, который разработал и основал компанию Honda по производству мотоциклов в 1943 году. Теперь, 80 лет спустя, третье поколение добилось широкого успеха, ежегодно принося Японии миллиарды долларов. Сходство между семьями Лай Тхе и Соитиро заключается в том, что они использовали свой скромный первоначальный капитал для стратегических инвестиций в образование своих детей как внутри страны, так и за рубежом, чтобы те могли продолжить семейный бизнес и разрабатывать высококачественную продукцию для выхода на международный рынок. В моей голове вдруг всплыл совет наших предков: «В семье родители гордятся достижениями своих детей, а дети гордятся престижем семьи».

Источник: http://baolamdong.vn/kinh-te/202312/tham-mo-hinh-ocop-o-xu-tra-blao-3142c4c/