Были созданы три группы по проверке безопасности пищевых продуктов.

ДНО — С 15 апреля по 15 мая 2025 года пройдет «Месяц действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов». В связи с этим город создал 3 межведомственные инспекционные группы для проведения проверок предприятий по производству и продаже продуктов питания, а также предприятий общественного питания.

Кухонная зона детского сада «Страна чудес» (район Сон Тра). Фото: Кхань Нган

Согласно плану № 63-KH/BCĐLNATTP от 10 апреля Межотраслевого руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов, в течение месяца проведения мероприятий Совет по управлению безопасностью пищевых продуктов будет руководить и создавать межотраслевую инспекционную группу в составе: Совета по управлению безопасностью пищевых продуктов, Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, Департамента промышленности и торговли, Департамента полиции по расследованию экономических , коррупционных, контрабандных и экологических преступлений (городская полиция), Комитета Вьетнамского отечественного фронта города, Комитета по культуре и социальным вопросам Городского народного совета и других соответствующих подразделений для проверки предприятий по производству и продаже продуктов питания, а также предприятий общественного питания в городе.

В частности, инспекционная группа разработает план, четко определяющий цели, содержание и предметы проверки; подготовит все необходимые документы, оборудование для отбора проб и инструменты для экспресс-тестирования на месте; и будет строго и публично освещать нарушения в сфере производства и ведения бизнеса в пищевой промышленности с помощью средств массовой информации.

Одновременно будут созданы две специализированные инспекционные группы для проверки предприятий по производству и продаже продуктов питания, предприятий общественного питания и рекламной деятельности в сфере пищевой промышленности в соответствии с иерархией управления.

В отношении Министерства здравоохранения поручить его подчиненным подразделениям координировать свои действия со специализированными агентствами и подразделениями при проведении инспекций предприятий по производству и торговле продуктами питания, а также предприятий общественного питания.

В обязанности Департамента сельского хозяйства и окружающей среды входит организация инспекций на предприятиях первичного производства, скотобойнях и птицефабриках, а также на рыболовецких судах в соответствии с их иерархией управления; строгий контроль за транспортировкой скота и птицы в город через карантинные пункты для животных; и проверка соблюдения правил, касающихся транспортных средств и контейнеров для продуктов животного происхождения после убоя, до их вывоза со скотобоен.

Министерство промышленности и торговли будет координировать свои действия с Советом по управлению безопасностью пищевых продуктов и соответствующими ведомствами и подразделениями в целях проведения инспекций и мониторинга для обеспечения безопасности пищевых продуктов на рынках, находящихся под его управлением.

Городская полиция (Департамент уголовного расследования коррупции, экономических преступлений, контрабанды и экологических преступлений) будет играть ведущую роль в координации с Городским управлением по безопасности пищевых продуктов и Городским департаментом образования и профессиональной подготовки в мониторинге, управлении, контроле и надзоре за предприятиями быстрого питания и коллективными кухнями, особенно расположенными в промышленных зонах и школах.

Основное внимание уделяется борьбе с преступлениями и нарушениями закона, их выявлению и пресечению, таким как: производство и торговля продуктами питания, коллективные кухни, не обеспечивающие безопасность пищевых продуктов; торговля контрабандными продуктами питания, продуктами питания неизвестного происхождения или просроченными продуктами; использование некачественного сырья, добавок, технологических добавок и консервантов, не входящих в разрешенный список или превышающих допустимые дозировки, при производстве, переработке и консервировании пищевых продуктов...

На районном и уездном уровнях, исходя из плана реализации мероприятий в соответствии с децентрализацией управления, необходимо организовать инспекционные и контрольные группы с достаточными полномочиями и подготовить все необходимые документы, бланки и оборудование для проведения оперативных проверок и незамедлительного и строгого пресечения нарушений в сфере производства и торговли продуктами питания.

Что касается информационной кампании, то Министерство культуры и спорта отвечает за руководство и координацию коммуникационных мероприятий по вопросам безопасности пищевых продуктов в местных средствах массовой информации в течение Месяца действий.

Управление по безопасности пищевых продуктов в координации с городской полицией, департаментом здравоохранения, департаментом промышленности и торговли, департаментом сельского хозяйства и окружающей среды, народными комитетами районов и уездов и другими соответствующими органами организует конференцию, посвященную началу Месяца действий 2025 года. Они проведут информационные кампании с использованием баннеров и флагов, а также скоординируют свои действия с городским управлением по безопасности дорожного движения для трансляции сообщений о безопасности пищевых продуктов на светофорах.

Кроме того, в координации с предприятиями по производству, переработке и торговле продуктами питания, предприятиями общественного питания и школами, около 100 точек по всему городу планируют вывесить баннеры и флаги в поддержку Месяца действий.

По завершении месячной кампании подразделения и муниципалитеты должны представить отчет о результатах ее проведения в городской совет по безопасности пищевых продуктов до 20 мая.

НГУЕН КХУОНГ

Источник: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/thanh-lap-3-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-4004619/