Очистка загрязненных продуктов питания

В последнее время власти во многих населенных пунктах обнаружили большое количество замороженных продуктов без надлежащей документации и сведений о происхождении, которые были или готовятся к продаже. Совсем недавно полиция провинции Намдинь обнаружила 20 тонн продуктов питания (включая субпродукты, мясо, кости, говядину и куриные лапки и т. д.) без надлежащей документации или карантинных сертификатов, направлявшихся в южные провинции для потребления. Большая часть субпродуктов, мяса и костей имела неприятный запах и признаки плесени.

В провинции Донг Най власти уничтожили более 30 тонн зараженных продуктов питания без надлежащей документации, при этом треть товаров оказалась заражена сальмонеллой (тип бактерий, вызывающих пищевое отравление и даже смерть). Продукты были собраны через онлайн-группы в Facebook, а затем хранились на складах в городе Лонг Кхань (провинция Донг Най) и городе Тху Дык (провинция Хошимин). В провинции Биньзыонг власти также обнаружили нарушения в маркировке контейнера «Холодильное хранилище для отходов животноводства».

Было изъято около 11 тонн замороженных продуктов, полученных нелегальным путем, в том числе более 6 тонн (курица, свинина, колбасы и т. д.) с истекшим сроком годности. Владелец товара признал, что знал о просроченных продуктах, но все равно продавал их предприятиям пищевой промышленности в провинции Биньзыонг и городе Хошимин с целью получения прибыли.

Никогда прежде люди не ждали новостей о борьбе с контрафактной и некачественной продукцией так сильно, как сейчас. В разгар общенациональной кампании по борьбе с поддельными, контрафактными и некачественными товарами потребители осознали, что небезопасная еда может проникать повсюду: от уличных торговцев и предприятий общественного питания до известных брендов, от неформальных рынков до онлайн-площадок.

Похоже, куда бы ни отправились инспекционные органы, их темные стороны всегда всплывают наружу! Реальность такова, что трудно пробудить совесть тех, кто готов ставить прибыль выше здоровья и жизней потребителей.

В нынешних условиях люди надеются на решительные меры властей по искоренению разгула торговли контрафактными и поддельными товарами, особенно в пищевой отрасли, а также на принятие решений о мерах по пресечению нарушений, которые будут достаточно эффективными для сдерживания подобных нарушений.

Одновременно с этим, регулирующим органам необходимы эффективные решения для предотвращения попадания загрязненных продуктов питания в рацион каждой семьи, что позволит постепенно защитить здоровье населения.

ДЖАО ЛИНЬ

Источник: https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html