В межсезонье драконий фрукт продается в четыре раза дороже.

В настоящее время в крупнейшем районе выращивания драконьего фрукта в провинции Донг Тхап, расположенном в коммунах Тан Тхуан Бинь и Ми Тинь Ан, а также в соседних коммунах в восточной части пресноводной зоны Го Конг, идет сбор урожая, и торговцы закупают драконий фрукт по ценам в четыре раза выше, чем два месяца назад.

Фермеры в коммуне Тан Тхуан Бинь, провинция Донг Тхап , ухаживают за растениями драконьего фрукта. Фото: Конг Три/TTXVN.

Согласно сообщениям, оптовые торговцы драконьим фруктом в настоящее время закупают его по цене 37 000 VND/кг (1-й сорт), 32 000 VND/кг для 2-го сорта, 26 000 VND/кг для 3-го сорта и 20 000 VND/кг для 4-го сорта; в то время как некачественный фрукт (закупаемый для сока или семян) покупается по цене 16 000 VND/кг. Два месяца назад драконий фрукт 1-го сорта закупался торговцами по цене 9 000 VND/кг, а 2-го и 3-го сортов — всего по 5 000-6 000 VND/кг.

По словам производителей, драконий фрукт в настоящее время дорог, потому что в этом году внесезонный урожай дает меньше плодов, что приводит к снижению предложения по сравнению со спросом. Кроме того, на внесезонный выращивание в этом году негативно повлияли погодные условия (штормы, тропические циклоны), что привело к низкой цветучести и вспышкам болезней, в результате чего качество плодов не соответствует экспортным стандартам. Основной сезон драконьего фрукта длится с марта до середины сентября. После сбора основного урожая производители продолжают ухаживать за своими садами, готовясь к внесезонному производству (стимулируя цветение в несезонье с помощью искусственного освещения).

Согласно данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донг Тхап, в этом районе создана специализированная зона выращивания драконова фрукта на экспорт площадью почти 9400 гектаров, с ежегодным урожаем около 272 000 тонн фруктов. Эта зона сосредоточена в восточных коммунах провинции, расположенных в пресноводной зоне Го Конг, включая коммуны Чо Гао, Ан Тхань Тхуи, Ми Тинь Ан, Донг Сон, Винь Бинь и Го Конг. Из них площадь, используемая для выращивания драконова фрукта в соответствии со стандартами VietGAP, составляет приблизительно 2200 гектаров, а по стандартам GlobalGAP — более 300 гектаров. В вышеупомянутых коммунах в настоящее время насчитывается 64 экспортно-ориентированных зоны выращивания, охватывающих 2030,63 гектара и поставляющих продукцию на такие рынки, как Китай, Южная Корея, США, Австралия и Новая Зеландия, а также 5 предприятий по упаковке драконова фрукта.

По словам г-на Нгуен Конг Тханя, председателя Народного комитета коммуны Тан Тхуан Бинь провинции Донг Тхап, драконий фрукт из Чо Гао (ранее район Чо Гао, провинция Тьензянг , ныне коммуна Тан Тхуан Бинь, провинция Донг Тхап) получил коллективную защиту товарного знака от Управления интеллектуальной собственности. Это считается важным пропуском для драконьего фрукта из провинции Донг Тхап, позволяющим ему прочно закрепиться на требовательных рынках по всему миру.

Народный комитет коммуны Тан Тхуан Бинь направляет и создает благоприятные условия для сотрудничества кооперативов и предприятий с производителями драконова фрукта с целью создания высококачественной продукции, увеличения экспортного оборота и преодоления технических барьеров торговых соглашений, стремясь к расширению потребительских рынков через официальные экспортные каналы.

В специализированных сельскохозяйственных районах местные власти создают кооперативы и производственные группы, чтобы объединить фермеров, обеспечить обучение и передать методы ведения сельского хозяйства в соответствии со стандартами GAP для производства безопасной и отслеживаемой продукции. Они также активизируют продвижение продукции и торговлю сельскохозяйственными товарами... стремясь улучшить цепочку создания стоимости продуктов из драконьего фрукта и внести вклад в устойчивое развитие отрасли по выращиванию драконьего фрукта.

В коммуне Тан Тхуан Бинь провинции Донг Тхап кооператив «Чистое сельское хозяйство Хунг Тхинь Пхат» создал зону выращивания драконова фрукта в соответствии со стандартами VietGAP и Global GAP. В производстве участвуют 39 членов кооператива, объединенных в 8 групп, расположенных в поселках коммуны Тан Тхуан Бинь. Общая площадь садов членов кооператива составляет 132 гектара, на них выращиваются сорта драконова фрукта с белой, красной и розово-фиолетовой мякотью.

По словам Нгуен Чунг Куи, директора кооператива «Хунг Тхинь Пхат» по экологически чистому сельскому хозяйству, кооператив перерабатывает в среднем 60-100 тонн драконьего фрукта и более 60 тонн других фруктов ежемесячно для экспорта в Японию, США, Южную Корею, Китай и другие страны, а также для поставок в супермаркеты и торговые центры по всей стране. Это способствует обеспечению стабильного рынка для членов кооператива и производителей драконьего фрукта в этом регионе.

В коммуне Ми Тинь Ан провинции Донг Тхап кооператив Тхиен Фук в настоящее время насчитывает 175 членов и выращивает 245 гектаров драконьего фрукта в соответствии со стандартами VietGAP. Для содействия развитию и совершенствованию цепочки создания стоимости драконьего фрукта кооператив Тхиен Фук инвестировал в сушильно-обжарочные машины для производства сушеных продуктов из драконьего фрукта и других фруктов, таких как помело и черимойя. В настоящее время два продукта кооператива Тхиен Фук – драконий фрукт с желтой кожурой и сушеный драконий фрукт – получили 3-звездочный статус OCOP, а питательные конфеты из семян драконьего фрукта находятся в процессе сертификации как продукт OCOP.

Г-н Нгуен Хуу Фук, директор кооператива Тхиен Фук в коммуне Ми Тинь Ан провинции Донг Тхап, рассказал, что создание цепочки добавленной стоимости на основе особого сорта драконьего фрукта помогает смягчить ситуацию «богатый урожай, низкие цены» для производителей драконьего фрукта, способствуя устойчивому развитию и повышению ценности сельскохозяйственной продукции в регионе в целом и драконьего фрукта в частности.

В рамках реализации «Плана развития драконьего фрукта до 2025 года» провинция Донг Тхап уделяет особое внимание применению науки и техники для повышения качества и конкурентоспособности драконьего фрукта на экспортном рынке. Одновременно провинция Донг Тхап призывает и поощряет перерабатывающие предприятия инвестировать в строительство заводов по производству разнообразной переработанной продукции из драконьего фрукта, что поможет решить проблему избытка продукции в пиковый сезон сбора урожая.

Согласно данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донг Тхап, на сегодняшний день в провинции Донг Тхап более 2300 гектаров плантаций драконова фрукта сертифицированы в соответствии со стандартами GAP, а также имеется 33 кода плантаций для экспорта на китайский рынок (5493 гектара) и 92 кода плантаций для экспорта в Японию, США, Южную Корею и Австралию (1271 гектар).

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/thanh-long-nghich-vu-gia-cao-gap-4-lan-20251215110143424.htm