Устранение узких мест и развитие цепочки создания стоимости риса в Ка Мау.

Утром 26 апреля в Ка Мау состоялся «Семинар по взаимосвязи производства и потребления в рисовой отрасли», посвященный выявлению узких мест в цепочках создания стоимости, в частности, низкому уровню взаимосвязи и несогласованности инфраструктуры и механизмов. На основе этого делегаты предложили многочисленные решения для повышения ценности риса, развития устойчивого, высококачественного производства и адаптации к изменению климата.

Заместитель председателя Народного комитета провинции Камау , Ле Ван Су, выступил с речью на семинаре.

В своем вступительном слове г-н Ле Ван Су, заместитель председателя Народного комитета провинции Камау, заявил: «Ка Мау — это регион с большим потенциалом и преимуществами в развитии рыболовства, сельского хозяйства и лесного хозяйства. В настоящее время в провинции насчитывается более 185 000 гектаров рисовых полей (из которых около 50% — это площади под рисово-креветочные плантации), с годовым объемом производства, эквивалентным 1,8 миллиона тонн. Однако площадь, где применяется интегрированное сельское хозяйство, составляет лишь около 16,7% от общего объема производства».

Внедрение моделей производства высококачественного риса, безопасного производства риса, органического риса и, особенно, моделей, снижающих выбросы в рамках проекта по выращиванию риса на 1 миллион гектаров, первоначально принесло очевидные результаты. В провинции Камау к 2030 году Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов (ныне Министерство сельского хозяйства и окружающей среды ) зарегистрировало 54 680 гектаров рисовых полей, но в настоящее время внедрено только около 1380 гектаров. Масштабы внедрения остаются ограниченными, а связи потребления внутри модели по-прежнему нестабильны.

На семинаре представители различных подразделений, населенных пунктов и предприятий проанализировали и предложили решения для устранения таких проблемных моментов, как: проблемы с исполнением контрактов; трудности с кредитованием; анализ и прогнозирование сельскохозяйственного рынка; роль ведущих предприятий; потенциал кооперативов; и рынок углеродных кредитов. В частности, предложения были сосредоточены на ключевых решениях, таких как: совершенствование механизмов и политики поддержки производственных связей вдоль цепочки создания стоимости; повышение управленческого и организационного потенциала кооперативов; привлечение предприятий к инвестициям в развитие сырьевых районов; содействие применению науки и техники и цифровой трансформации в производстве и потреблении; и разработка высококачественных моделей производства риса с низким уровнем выбросов, связанных с «зеленым» ростом.

Д-р Чан Минь Хай, проректор Школы государственной политики и развития сельских районов (Министерство сельского хозяйства и окружающей среды), отметил, что на протяжении многих лет вьетнамское сельское хозяйство сталкивается с внутренним парадоксом: повторяющейся проблемой «богатых урожаев и падения цен»; постоянным беспокойством по поводу роста затрат на ресурсы; и рисками, связанными со стихийными бедствиями и болезнями. Фермеры испытывают избыток сельскохозяйственной продукции, в то время как предприятиям не хватает стандартного сырья. Коренная причина кроется в фрагментированных, мелкомасштабных методах производства, лишенных связей и не имеющих истинной связи с рыночными сигналами. В этом контексте развитие производства вдоль цепочки создания стоимости – формы сотрудничества между фермерами, кооперативами и предприятиями – стало неизбежной тенденцией и фундаментальным решением проблемы устойчивого развития сельского хозяйства.

Герой трудящихся Хо Куанг Куа, «отец» риса сортов ST24 и ST25, считает, что регистрация товарного знака — это не просто административная процедура, а жизненно важная «юридическая защита» для бизнеса, особенно в сфере сельскохозяйственной продукции, такой как рис, где ценность продукта тесно связана с репутацией и происхождением.

Герой труда Хо Куанг Куа, «отец» сортов риса ST24 и ST25, поделился своими соображениями на семинаре.

«В условиях международной интеграции и конкуренции брендинг приобретает все большее значение. Вьетнамская сельскохозяйственная продукция, такая как высококачественный рис, все активнее участвует в мировом рынке. Без регистрации для защиты на экспортных рынках предприятия могут потерять право использовать свои собственные бренды за рубежом – именно это уже произошло со многими сельскохозяйственными продуктами. Это не только наносит экономический ущерб, но и негативно влияет на имидж страны», – подчеркнул г-н Хо Куанг Куа.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Камау, увязка потребления сельскохозяйственной продукции между предприятиями, кооперативами и фермерами способствует снижению зависимости от торговцев, уменьшению издержек за счет посредников и увеличению прибыли для участвующих сторон, а также помогает потребителям получать доступ к безопасной сельскохозяйственной продукции и продуктам питания с прозрачным происхождением и по разумным ценам.

Кроме того, многие крупные предприятия участвуют в цепочке создания стоимости сельскохозяйственной и рыбной продукции. Эти предприятия предоставляют семена, технологии и поддержку для потребления продукции, создавая условия для продажи своей продукции с более высокой добавленной стоимостью.

Помимо преимуществ, Департамент сельского хозяйства провинции Камау признает, что самой большой проблемой является сохраняющаяся частота нарушений контрактов из-за колебаний рыночных цен. Количество предприятий, которые действительно вкладывают значительные средства в цепочку поставок, остается небольшим.

Кроме того, инфраструктура, обеспечивающая производство высококачественного риса с низким уровнем выбросов в провинции, еще не синхронизирована, особенно в южном производственном районе провинции Камау. В некоторые шлюзы, насосные станции и внутренние полевые дороги были вложены средства, но они приходят в упадок; в некоторых производственных районах необходимы инвестиции в новые шлюзы и насосные станции, завершение строительства дамб и дноуглубление заиленных каналов... для обеспечения активного орошения рисовых полей, предотвращения проникновения соленой воды, управления внутренними водными ресурсами и облегчения эксплуатации, перемещения и транспортировки сельскохозяйственной продукции для потребления.

По словам Ле Ван Су, заместителя председателя Народного комитета провинции Камау, в ближайшее время провинция Камау намерена развивать рисоводческую отрасль в устойчивом, высококачественном, низкоэмиссионном направлении и адаптироваться к изменению климата. Это включает в себя сосредоточение внимания на продвижении экологических моделей производства, особенно рисоводства с выращиванием креветок; усиление применения науки и техники и цифровой трансформации; а также создание концентрированных зон поставок сырья с возможностью отслеживания происхождения.

Фермеры в коммуне Фуок Лонг (провинция Ка Мау) собирают урожай зимне-весеннего риса.

Одна из ключевых задач — содействие развитию связей в цепочке создания стоимости с участием «четырех заинтересованных сторон»: государства, ученых, бизнеса и фермеров. Кооперативы играют связующую роль в организации производства, бизнес определяет рынок, а фермеры являются основными производителями.

Провинция Камау продолжит содействовать развитию торговли, создавая благоприятные условия для заключения форвардных контрактов предприятиями, развития внутреннего и экспортного рынков; одновременно она будет сотрудничать с предприятиями, кооперативами и фермерами; продолжит улучшать инвестиционный климат, устранять трудности и поддерживать механизмы и политику развития рисовой отрасли в современном, эффективном и устойчивом направлении.

На семинаре представители предприятий и кооперативов подписали меморандумы о взаимопонимании по договорам на закупку продукции и договорам о посредничестве в производстве продукции.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/thao-go-diem-nghen-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-tai-ca-mau-20260426121831974.htm