Неблагоприятные погодные условия – необычайно сильные и продолжительные дожди, вызвавшие оползни в некоторых местах и затруднившие доступ многих фермеров к местам выращивания кофе, – негативно повлияли на ход сбора урожая кофе в 2025-2026 сельскохозяйственном году и задержали закупку кофейных зерен у перекупщиков. Сильные дожди также привели к осыпанию большого количества спелых кофейных ягод, вынудив фермеров тратить много времени на сбор опавших ягод, что привело к увеличению затрат на рабочую силу. «У моей семьи около двух гектаров кофе, готового к сбору, но его всё ещё нельзя собрать, потому что последние несколько дней непрерывно льют дожди», – сказала Нгуен Тхи Хао из коммуны Баолам 1. По словам Хао, постоянные проливные дожди в последнее время – это ненормально. Как и каждый год, в это время сезон дождей в Центральном нагорье закончился, и погода стала солнечной, что создало благоприятные условия для сбора кофе и поставок его на рынок.
Неблагоприятные погодные условия также влияют на сушку кофе. Собранный кофе не сушится на солнце, поэтому его приходится складывать в помещении, из-за чего кофейные зерна чернеют, что влияет на качество кофе и цену. Помимо неблагоприятных погодных условий из-за проливных дождей, нехватка рабочих на сборе кофе также является препятствием для урожая 2025-2026 годов. Господин Ле Зуй Тун из коммуны Ди Линь признался: «В этом году моей семье приходится пользоваться солнечными днями, нанимать семейный труд и собирать кофе самостоятельно, потому что мы не можем найти сезонных рабочих. Сезонные рабочие в Центральном и Северном регионах сосредоточены на преодолении последствий наводнений». Многие фермеры провинции отмечают, что цена на сухие кофейные зерна на рынке по-прежнему остаётся высокой — около 114 миллионов донгов за тонну. Между тем, цена на свежий кофе в 2025-2026 сельскохозяйственном году колеблется от 25 000 до 27 000 донгов за кг. В этом сельскохозяйственном году ожидается рост урожайности кофе благодаря высоким и стабильным ценам в течение длительного периода, поэтому фермеры с самого начала инвестировали в тщательный уход за кофе. По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, общая площадь посевов кофе в провинции составляет около 327 629 гектаров. Г-н К'Тон, наёмный сборщик кофе в коммуне Хоа Нинь, рассказал: «На кофейных плантациях с большим количеством кофейных ягод владелец платит сборщику 1300–1500–1700 донгов за кг свежих кофейных ягод. На кофейных плантациях с небольшим количеством кофейных ягод владелец платит сборщику 2000 донгов за кг свежих кофейных ягод. При ручном сборе сборщику придётся заплатить 400 000–450 000 донгов в день. Однако в коммуне Хоа Нинь многие предпочитают собирать кофе по контракту, поскольку это более выгодно. Те, кто собирает быстро, могут заработать 1 800 000–2 000 000 донгов за день, что является нормой».
Некоторые агенты по закупкам кофе отметили, что неблагоприятные погодные условия также косвенно повлияли на планы подразделения по закупке кофейных зерен. Производители кофе надеются, что в ближайшие дни снова будет солнечно, что позволит им быстро собрать урожай с участков, где он созреет. Солнечная погода также создает благоприятные условия для сушки кофейных зерен, обеспечивая высокое качество кофе и отвечая коммерческим требованиям.
Источник: https://baolamdong.vn/thap-thom-doi-mua-ca-phe-moi-405695.html
Комментарий (0)