Неблагоприятные погодные условия – необычно сильные и продолжительные дожди, вызвавшие оползни в некоторых районах и затруднившие доступ к кофейным плантациям для многих фермеров – негативно повлияли на график сбора урожая кофе в 2025-2026 годах, задержав закупку зеленых кофейных зерен дилерами. Сильные дожди также привели к падению многих спелых кофейных ягод, из-за чего фермерам пришлось потратить много времени на их сбор, что привело к увеличению затрат на рабочую силу. «У моей семьи около 2 гектаров кофе готовы к сбору урожая, но мы еще не смогли его собрать, потому что последние несколько дней непрерывно идут дожди», – сказала г-жа Нгуен Тхи Хао из коммуны Бао Лам 1. По словам г-жи Хао, недавние непрерывные сильные дожди – это необычно. В предыдущие годы в это время в Центральном нагорье заканчивался сезон дождей, и погода была солнечной и сухой, создавая благоприятные условия для сбора урожая кофе и поставок на рынок.
Неблагоприятные погодные условия также существенно повлияли на сушку кофе. Собранные кофейные зерна не получают достаточного количества солнечного света для надлежащей сушки, поэтому их приходится складывать в помещениях, что приводит к потемнению зерен, ухудшению качества и, следовательно, снижению цены. Помимо неблагоприятной погоды из-за сильных дождей, серьезной проблемой для урожая кофе 2025-2026 годов является нехватка рабочей силы. Г-н Ле Дуй Тунг из коммуны Ди Линь рассказал: «В этом году моей семье приходится пользоваться солнечными днями, привлекать к работе членов семьи и собирать кофе самостоятельно, потому что мы не можем найти сезонных рабочих. Сезонные рабочие в Центральном и Северном Вьетнаме сейчас заняты восстановлением после наводнений». Многие фермеры, выращивающие кофе в провинции, сообщают, что цена на сушеные кофейные зерна на рынке остается высокой – около 114 миллионов донгов за тонну. Между тем, ожидается, что цена на свежие кофейные зерна в сезоне 2025-2026 годов будет колебаться от 25 000 до 27 000 донгов/кг. В этом году прогнозируется увеличение урожайности кофе благодаря высоким и стабильным ценам в течение длительного периода, что побуждает фермеров с самого начала инвестировать в тщательную обработку почвы. По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, общая площадь кофейных плантаций в провинции составляет приблизительно 327 629 гектаров. Г-н К'Тон, наемный сборщик кофе в коммуне Хоа Нинь, рассказал: «За обильные кофейные плантации владелец платит 1300-1500-1700 донгов за килограмм свежих кофейных зерен. За плантации с меньшим количеством зерен владелец платит 2000 донгов за килограмм. Если работать за фиксированную зарплату, владелец заплатит 400 000-450 000 донгов в день. Однако в коммуне Хоа Нинь многие предпочитают работать по контракту, потому что это выгоднее. Те, кто работает быстро, могут легко заработать 1 800 000-2 000 000 донгов в день».
Некоторые агенты по закупке кофе говорят, что неблагоприятная погода косвенно повлияла на их планы по приобретению зеленых кофейных зерен. Производители кофе надеются на возвращение солнечных дней, чтобы вскоре собрать урожай спелых зерен. Солнечная погода также способствует сушке кофе, обеспечивая высокое качество зеленых кофейных зерен, соответствующих коммерческим требованиям.
Источник: https://baolamdong.vn/thap-thom-doi-mua-ca-phe-moi-405695.html
Комментарий (0)