Каждый день в 8 утра, когда открывается небольшое кафе в стиле ар-деко на улице Чан Куанг Кхай в районе Рач Гиа, Дань Тхи Йен Нхи готова приветствовать посетителей. Мягким, вежливым голосом студентка первого курса факультета гостиничного менеджмента колледжа Кьензянг быстро и аккуратно записывает заказы, никогда не забывая сказать «Спасибо!» каждый раз, когда она передает счет и сдачу на кассе.
Когда в кафе много посетителей, ноги Нхи почти никогда не отдыхают. Она постоянно приносит кофе и сок, убирает столы, чтобы встретить следующую группу клиентов. Если клиентам приходится долго ждать, молодая женщина искренне извиняется. Для Нхи каждая смена — это практический опыт обучения навыкам общения, пониманию психологии клиентов и профессиональному обслуживанию. «Я выбрала эту работу не только для того, чтобы заработать дополнительные деньги, но и для того, чтобы познакомиться с обстановкой в сфере обслуживания. Позже, когда я буду проходить стажировку или работать в отеле, я буду увереннее в себе, потому что у меня будет опыт даже в самых мелочах», — сказала Нхи.
Дан Тхи Йен Нхи передала чек за напиток клиенту за стойкой и не забыла поблагодарить его. Фото: АН ЛАМ
Для Данга Чыонг Зянга, ученика 12-го класса средней школы им. Нгуена Чунг Трука, подработка в кафе Blackdoor на улице Луонг Нху Хок в районе Рач Гиа не только помогает ему зарабатывать дополнительные деньги для содержания семьи, но и развивает его коммуникативные навыки, этикет обслуживания и самостоятельность. «Я стараюсь совмещать учебу и работу. Хотя это немного сложнее, чем работа моих друзей, я вижу в этом возможность для роста, понимания ценности денег и повышения мотивации к лучшей учебе», — сказал Чыонг Зянг.
Вечером в ресторане, специализирующемся на горячем горшочке и барбекю, на улице Тханг 2, 3, в районе Рач Гиа, Чан Чонг Нинь – студент второго курса факультета делового администрирования Университета Кьензянг – был очень занят. Стоя у раскаленного угольного гриля, он тщательно жарил каждый шашлык из мяса и кальмаров, равномерно переворачивая их, чтобы они идеально прожарились. Когда принесли тарелку с креветками, Нинь аккуратно очистил их от панцирей, выложил на тарелку и осторожно поставил перед клиентом. Всякий раз, когда клиенту требовалось сменить гриль или добавить овощей, Нинь быстро и вежливо откликался.
То, что может показаться простой работой официанта, на самом деле требует терпения, навыков и проницательности. Каждый вечер Нинь училась работать в команде, справляться с давлением в часы пик и тактично разрешать различные ситуации. Эти навыки пригодятся ей не только на нынешней работе, но и на протяжении всей будущей карьеры.
Данг Чыонгзянг украшает магазин, в котором работает. Фото: Ан Лам
Пока рынок Гионг Риенг оживает, Чан Данг Кхоа занят тем, что помогает своей тете продавать вареных улиток и морепродукты. Только что сдав выпускные экзамены в средней школе, Кхоа ждет начала изучения языка в рамках подготовки к профессиональному обучению в Южной Корее . Вместо отдыха он каждый вечер стоит у прилавка, быстро подавая горячие улитки, убирая со столов, подливая напитки и приветливо здороваясь с покупателями. В некоторые дни, когда покупателей много, у Кхоа едва хватает времени, чтобы присесть и отдохнуть. Его рубашка пропитана потом, но он по-прежнему сохраняет дружелюбную улыбку. «Я думаю, что время ожидания поездки за границу для учебы не стоит тратить зря. Помощь родственникам в продаже товаров помогает мне понять ценность денег, научиться общаться с людьми и привыкнуть к темпу работы. Позже, когда я поеду в Южную Корею учиться и работать, я буду чувствовать себя менее перегруженным», — сказал Кхоа.
На рынке труда, где все больше ценятся практические навыки, инициативность и готовность выйти за пределы зоны комфорта ради получения реального опыта являются значительным преимуществом для многих молодых людей. Уроки коммуникации, работы в команде, решения проблем и управления временем усваиваются не только в классе, но и оттачиваются на практике. И, возможно, эти, казалось бы, обычные рабочие смены сегодня станут основой для уверенного вхождения в профессиональную рабочую среду в будущем.
Источник: https://baoangiang.com.vn/them-thu-nhap-tang-ky-nang-a491111.html
