В жаркий сезон рынок оживляется.

Việt Nam•02/05/2024

В последние дни в провинции Хаузянг наблюдается пик жары, температура воздуха временами достигает почти 40°C. На фоне палящей жары резко возрос спрос на холодильное оборудование, чтобы удовлетворить потребности рынка.

В связи с высоким спросом на охлаждающие продукты в жаркий сезон цены на овощи и фрукты выросли на 5000-10000 донгов/кг.

Согласно опросам на традиционных рынках провинции, в эти дни на прилавках с напитками наблюдается повышенный спрос. Это особенно касается напитков быстрого приготовления, таких как сок из сахарного тростника, травяные напитки, свежая кокосовая вода и фруктовые соки, благодаря их относительно доступным ценам. Сок из сахарного тростника и травяные напитки стоят от 10 000 до 15 000 донгов за стакан, фруктовые соки — от 20 000 до 25 000 донгов за стакан, а свежие кокосы — от 12 000 до 15 000 донгов за фрукт…

В жаркую погоду цены на свежие, охлаждающие продукты также растут. Наиболее резкий скачок цен наблюдается на свежие лимоны. Примерно три месяца назад лимоны стоили 20 000-22 000 донгов/кг, а сейчас цена выросла до 30 000 донгов/кг. Кроме того, в настоящее время наблюдается дефицит этого товара. Владельцы бизнеса говорят, что спрос на лимоны останется высоким, и их цены будут продолжать расти в ближайшее время.

Г-жа Фуонг, продавец овощей на рынке Виньвьен, деревня 11, город Виньвьен, район Лонгми, сказала: «Из-за продолжительной жаркой погоды спрос на некоторые овощи и фрукты, предназначенные для охлаждения, увеличился по сравнению с обычным уровнем. Потребители часто выбирают зеленые овощи для приготовления супов, чтобы охладиться в жаркий сезон, в основном это центелла, горькая дыня, огурцы и т. д. Ежедневный объем продаж довольно высок, но мы все равно обеспечиваем достаточные поставки для потребителей».

В настоящее время цены на овощи растут на 5000-10000 донгов/кг. Например, кресс-салат стоит около 50000 донгов/кг, горькая дыня — около 25000 донгов/кг, а зеленая фасоль — 30000 донгов/кг, что на 5000 донгов/кг больше. Цены на другие овощи остаются на среднем уровне или выросли лишь незначительно по сравнению с предыдущим периодом, например, огурцы, тыквы и кабачки. Они широко доступны почти на каждом прилавке по цене от 12000 до 15000 донгов/кг. Многие продавцы говорят, что в настоящее время предложение овощей достаточно велико и удовлетворяет ежедневный спрос, поэтому цены пока не выросли резко. Однако, если жаркая погода сохранится в течение длительного периода, предложение может сократиться.

Помимо овощей и корнеплодов, используемых в повседневном питании, привычки домохозяек в отношении покупок фруктов также значительно изменились в нынешний жаркий сезон. По словам продавцов фруктов, покупатели теперь склонны выбирать садовые фрукты, такие как апельсины, дыни и арбузы, потому что они дешевле и подходят для приготовления освежающих напитков в жаркую погоду. В частности, цена апельсинов в межсезонье составляет 10 000-12 000 донгов/кг, в то время как арбузы остаются на уровне 8 000-10 000 донгов/кг, манго сорта Кео — около 20 000 донгов/кг, различные виды помело стоят от 50 000 до 60 000 донгов/кг, мандарины — 50 000 донгов/кг, лонган — около 30 000 донгов/кг, а сливы — от 18 000 до 30 000 донгов/кг в зависимости от сорта…

В последние несколько дней г-жа Дан Са На, проживающая в деревне № 6 коммуны Винь Вьен А района Лонг Ми, очень рада, потому что ее огород с дынями хорошо продается. В настоящее время торговцы покупают ее примерно по 3000 донгов за килограмм, что почти на 1000 донгов за килограмм больше, чем более двух месяцев назад. Г-жа Са На рассказала: «Я взвешиваю ее в огороде и получаю 3000 донгов за килограмм, но на рынке люди продают ее почти за 10 000 донгов за килограмм. Большинство покупают ее для приготовления смузи или смешивают с сахаром, молоком и льдом, чтобы пить охлажденной, поэтому ежедневный объем продаж высок. Благодаря этому в этом сезоне я получила прибыль около 2,5 миллионов донгов с гектара».

В то время как цены на овощи и фрукты растут в жаркий сезон, цены на морепродукты остаются стабильными. В частности, пресноводная рыба, такая как змееголов и тилапия, стоит около 50 000 донгов/кг, а сом и тилапия — 60 000 донгов/кг. Владельцы торговых палаток говорят, что в настоящее время из-за жаркой погоды и проникновения соленой воды наблюдается дефицит товаров.

Кроме того, цены на свинину также немного выросли, вслед за другими продуктами питания. Постная свинина и свиная грудинка стоят около 95 000 донгов/кг; свиная нога — от 85 000 до 90 000 донгов/кг; а свиные ребрышки — около 100 000 донгов/кг. Живых свиней торговцы закупают на фермах по ценам от 70 000 до 80 000 донгов/кг, что на более чем 10 000 донгов/кг больше, чем раньше.

В настоящее время запасы продовольствия достаточно велики, поэтому цены не растут слишком резко. Однако, если сильная жара сохранится, продукты питания, овощи и фрукты, вероятно, станут дефицитными.

В то время как цены на продукты питания растут повсеместно, это также пиковый сезон для бытовой техники, холодильного оборудования и устройств охлаждения. Опросы, проведенные в многочисленных супермаркетах, центрах электроники и магазинах бытовой техники по всей провинции, показывают, что в этот период наблюдается значительное увеличение числа покупателей, приобретающих холодильное оборудование, кондиционеры и холодильники.

Многие супермаркеты и крупные магазины электроники реализуют различные рекламные программы и предложения на холодильники, кондиционеры и холодильное оборудование, такие как: бесплатная установка, дополнительный год гарантии, возможность оплаты в рассрочку и т. д., чтобы привлечь покупателей в этот период.

Многие магазины электроники и бытовой техники сообщают об увеличении продаж на 10-20% и сохранении их на стабильном уровне. Что касается кондиционеров, покупателей больше всего интересует ценовой диапазон 8-10 миллионов донгов за единицу продукции, мощностью 1-1,5 л.с., подходящей для небольших помещений. Другие важные критерии выбора включают инверторную технологию (энергосбережение), удаление запахов и компактные размеры. Кроме того, различные типы воздухоохладителей и испарительных охладителей, представленные в широком ассортименте моделей и ценовых диапазонах от 2 до 8 миллионов донгов, также являются подходящими и экономически выгодными вариантами для небольших помещений по сравнению с кондиционерами.

В жаркий сезон спрос на холодильники также возрастает, и многие люди выбирают это время как благоприятную возможность для покупки нового. Г-жа Нгуен Тхи Фуонг, проживающая в III квартале города Ви Тхань, сказала: «В такую жаркую погоду мой семейный мини-холодильник не замораживает продукты достаточно быстро. Кроме того, я часто покупаю продукты для хранения в холодильнике в жаркий сезон, чтобы не выходить из дома, поэтому маленький холодильник мне не подходит. Поэтому я купила новый 200-литровый холодильник для своей семьи, чтобы дольше сохранять продукты в течение этой продолжительной жаркой погоды».

Текст и фотографии: Май Тхань

Источник