Передвижная сушильная техника помогает фермерам в сезон дождей.

Чтобы помочь фермерам заблаговременно сохранять сельскохозяйственную продукцию после сбора урожая независимо от погодных условий, группа преподавателей и студентов Технологического университета Дананга успешно разработала и изготовила мобильное сушильное устройство. Изделие эффективно сушит продукцию, предотвращает образование плесени и способствует снижению послеуборочных потерь.

Преподаватели и студенты стоят рядом с оборудованием, созданным исследовательской группой. Фото: THU HA

Решение проблемы сельскохозяйственного производства в сезон дождей.

В состав исследовательской группы входят преподаватели д-р Нго Фи Мань, д-р Нгуен Тхи Кук и два студента, Нгуен Тхань Нхан и Доан Нгуен Тхуан, с факультета теплотехники и холодильной техники Технологического университета Дананга .

Выступая от имени группы лекторов, доктор Нго Фи Манх отметил, что в настоящее время после сбора урожая фермеры в основном по-прежнему используют естественные методы сушки (сушка на солнце), которые полностью зависят от погоды.

Однако в летний и осенний сезоны погода часто бывает нестабильной, внезапные грозы или продолжительные тропические циклоны значительно влияют на процесс сушки, что увеличивает риск появления плесени, потери качества или порчи сельскохозяйственной продукции.

Исходя из этого, команда пришла к идее разработки мобильной системы сушки, которая была бы проста и эффективна в эксплуатации, требовала бы минимального количества рабочей силы и тем самым способствовала бы решению проблемы нехватки рабочей силы в сельской местности.

Оборудование для сушки сельскохозяйственной продукции состоит из: корпуса сушильной башни, вытяжного вентилятора, приточного вентилятора (подающего воздух в камеру сгорания), устройства для подогрева дымовых газов и системы воздуховодов для подачи и отвода горячего воздуха из сушильной башни. Оборудование установлено на мобильной раме, соответствующей масштабу и сельскохозяйственным условиям Центрального региона.

Портативное сушильное устройство в процессе изготовления в цехе. Фото: THU HA

По словам доктора Нго Фи Манха, главное преимущество сушильного оборудования заключается в том, что оно может обрабатывать многие виды зерновых сельскохозяйственных продуктов, таких как рис, бобы, кукуруза и кофе; после сушки продукты не имеют неприятных запахов или пригоревших цветов, сохраняют свою первоначальную форму и являются чистыми.

В качестве топлива обычно используются дрова, опилки, кукурузные початки и т.д. Преимуществом использования этой машины является ее мобильность, что позволяет фермерам легко и недорого ею пользоваться.

Для проверки машины в начале сентября 2025 года исследовательская группа провела эксперименты по сушке риса в коммуне Тху Бон.

На практике теоретическое время сушки составляет 9 часов, но команда экспериментировала с сушкой риса за 6 часов. Оборудование позволяет сушить 650-700 кг риса за один цикл (14-15 мешков). Температура горячего воздуха после нагрева перед подачей в сушильную башню может быть повышена до более чем 100°C. Результаты экспериментов показали, что рис высушивается равномерно в течение 4-6 часов при затратах электроэнергии от 30 000 до 45 000 донгов и 20-25 кг дров.

«Основываясь на этих многообещающих результатах, команда надеется на широкое практическое применение продукта. Люди, кооперативы или предприятия могут обратиться к команде за консультацией по проектированию и изготовлению оборудования для достижения желаемой производительности», — заявил доктор Нгуен Фи Манх.

Мост между преподавателями и студентами.

Участие в научно-исследовательских и опытно-конструкторских работах под руководством преподавателей дает студентам возможность применять полученные специализированные знания в реальных ситуациях. Студент Доан Нгуен Тхуан рассказал, что помимо профессиональной подготовки, профессора также помогают студентам развивать навыки межличностного общения, которые они смогут использовать в своей будущей карьере, такие как умение искать информацию на английском языке, навыки подготовки и презентации, навыки написания убедительных отчетов, а также навыки решения проблем и аналитические способности.

Продукт был доставлен в коммуну Тху Бон для тестирования. Фото: Предоставлено компанией.

Что касается студентки Нгуен Тхань Нхан, непосредственное участие в исследовании помогло ей получить много ценных знаний и опыта, а также отточить скрупулезность и внимательность под руководством преподавателей, развить навыки решения проблем и практические навыки в производстве… «Я получила лучшее понимание процесса проектирования и производства готового изделия, от эскизирования чертежей, выбора конструкции и обработки до сборки и тестирования».

«Благодаря практическому опыту производства я лучше понял трудности, которые могут возникнуть при преобразовании теории в практический продукт. Надеюсь, что созданное командой мобильное сушильное устройство найдет широкое применение на практике, способствуя улучшению качества продукции и минимизации послеуборочных потерь», — поделился Нхан.

В ходе эксперимента по сушке риса в коммуне Тху Бон исследовательская группа использует портативное сушильное устройство. Фото: Предоставлено группой.

Эти проектные модели являются одним из эффективных способов налаживания связей между преподавателями и студентами в области научных исследований. По словам доктора Нго Фи Манха, Политехнический университет ежегодно запускает научно-исследовательские проекты, которые служат мостом для тех, кто увлекается наукой.

Когда исследовательские темы выбираются в правильной области и являются вполне осуществимыми, они привлекают к себе активное участие студентов. Благодаря такому опыту студенты развиваются и получают хорошую основу для дальнейшего совершенствования в своей специализированной области или для проведения углубленных исследований в будущем.

Источник: https://baodanang.vn/thiet-bi-say-di-dong-ho-tro-nong-dan-mua-mua-3303772.html