Общая площадь выращивания пангасиуса в 2024 году оценивается в 5370 га, а общий объем собранного пангасиуса составит около 1,67 млн тонн, что составляет 99% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Оборот экспорта пангасиуса к октябрю 2024 года достигнет 1,56 млрд долларов США, увеличившись на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
Рыба пангасиус — основной продукт дельты Меконга.
Пангасиус считается ключевым продуктом Вьетнама в целом и дельты Меконга в частности. В последнее время жители дельты Меконга вывели разведение пангасиуса на новый уровень, создав фермы. Многие профессиональные фермерские хозяйства применяют науку и технологии.
Г-н Нгуен Фуок Тьен, заместитель председателя Народного комитета провинции Донгтхап , сказал, что в 2024 году ситуация с выращиванием пангасиуса в Донгтхапе относительно стабильна, стоимость продукции индустрии пангасиуса продолжает расти, оцениваясь в более чем 8 800 млрд донгов, что на 2,86% больше по сравнению с 2023 годом, составляя более 17% от общей стоимости продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства провинции. Площадь для коммерческого выращивания пангасиуса достигает 2 630 гектаров, а предполагаемый объем производства составляет 540 000 тонн (увеличение на 15 000 тонн по сравнению с 2023 годом).
Потребление пангасиуса в Донгтапе относительно стабильно, цена продажи коммерческого пангасиуса (0,7-0,8 кг/рыба) колеблется в пределах 26 400-27 600 донгов/кг, в то время как производственные затраты снизились (из-за снижения цен на корма), поэтому фермеры получают прибыль. В настоящее время в провинции Донгтап насчитывается 902 предприятия по производству и разведению пангасиуса, в том числе 52 предприятия по разведению и 850 предприятий по разведению. Предполагается, что в 2024 году будет произведено 17 миллиардов мальков пангасиуса и 1,3 миллиарда мальков пангасиуса.
Г-жа То Тхи Туонг Лан, заместитель генерального секретаря Ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов Вьетнама (VASEP), прогнозирует, что экспортный оборот пангасиуса в 2024 году может достичь целевого показателя в 2 млрд долларов США. Нехватка сырья может продлиться до первого квартала 2025 года, а пиковый сезон в конце года — это возможность для предприятий улучшить экспортные цены.
Пангасиус в основном выращивается в некоторых провинциях дельты Меконга, таких как Донг Тхап, Анзянг , Кантхо, Бен Тре, Винь Лонг. К концу октября выход мальков оценивается в 25,95 млрд.; сеголеток оценивается в 3,9 млрд. Предполагается, что в 2024 году выход выловленных мальков достигнет 30 млрд.; сеголеток достигнет 40 млрд., что эффективно способствует развитию сельскохозяйственной зоны. В стране насчитывается 1920 предприятий по производству и выращиванию мальков пангасиуса; в том числе 2 предприятия по производству и выращиванию родительского стада, 76 предприятий по производству сеголеток и 1842 предприятия по выращиванию мальков пангасиуса до сеголеток.
Г-жа То Тхи Туонг Лан заявила, что возможности для развития индустрии пангасиуса являются положительным результатом антидемпингового налога, сокращения запасов на основных рынках и отсутствия излишков сырой рыбы, как в 2023 году. Наряду с этим имеются позитивные сигналы о восстановлении экономики США, возможность увеличения доли рынка на небольших розничных рынках в дополнение к традиционным рынкам и потенциал для продуктов из пангасиуса в мире.
Экспорт рыбы пангасиус принес 2 млрд долларов США
По словам г-на Чан Динь Луана, директора Департамента рыболовства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), в 2024 году, несмотря на многочисленные трудности и проблемы, благодаря постоянным усилиям предприятий, поддержке управляющих агентств и ассоциаций, вьетнамская индустрия пангасиуса достигла обнадеживающих результатов как по качеству, так и по стоимости.
Объем производства пангасиуса в 2024 году оценивается в 1,67 млн тонн, что составляет 99% к аналогичному периоду 2023 года. По состоянию на 15 октября 2024 года экспортный оборот пангасиуса достиг 1,56 млрд долларов США, увеличившись на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Однако, по данным Департамента рыболовства, этот темп роста неравномерен, основная причина — жесткая конкуренция со стороны других стран и продукции из белой рыбы.
Согласно плану Министерства сельского хозяйства и развития села, цель увеличения стоимости в 2025 году — стремиться достичь производства в 1,65 млн тонн, но стремиться к экспортному обороту около 2 млрд долларов США. В контексте многочисленных колебаний в производственной, экономической и экологической жизни, это цель, которая требует больших усилий от всей отрасли и многих функциональных агентств.
Помимо трудностей и задач, стоящих перед отраслью, эксперты также познакомили делегатов с тенденциями и потенциалом рынка Халяль, а также с требованиями к продукции для получения сертификата Халяль.
Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен поручил министерствам, ведомствам и местным органам власти развивать породы пангасиуса в промышленном направлении с крупномасштабным производством, гарантируя биологическую безопасность; строго контролировать управление и использование антибиотиков в сельском хозяйстве; строго управлять объектами по производству пород пангасиуса, гарантируя качество исходного сырья; производство и переработка пангасиуса должны быть направлены на экологически чистое производство, сокращение выбросов; повышать эффективность научных исследований в области разведения и производства пангасиуса.
Наряду с формированием замкнутой цепочки производство - переработка - потребление необходимо расширять применение науки и техники, использовать побочные продукты для повышения стоимости продукции. Помимо традиционных рынков необходимо искать и развивать новые потенциальные рынки, в том числе мусульманские рынки, соответствующие требованиям сертификации «Халяль».
Источник
Комментарий (0)