Развитие производства продукции OCOP в Тхоай Сон

От сушеной рыбы змееголов и чая из гиностеммы до других местных продуктов переработки — многие товары OCOP из Тхоай Сон получают поддержку в продвижении и распространении через недавно открытый выставочный зал. Это рассматривается как шаг к повышению ценности и расширению рынка для местной продукции.

Báo An Giang•28/05/2026

В коммуне Тхоай Сон много перспективных продуктов, реализуемых по программе OCOP. Фото: Фуонг Лан.

25 апреля Народный комитет коммуны Тхоай Сон торжественно открыл выставочный зал продукции OCOP. Здание площадью 243,8 м² включает в себя такие основные элементы, как зона демонстрации продукции, стеллажная система, освещение, а также полную систему водоснабжения и водоотведения. Общий объем инвестиций составил почти 2,3 миллиарда донгов.

Выставочный зал играет важную роль в представлении и продвижении продукции OCOP и уникальных местных сельскохозяйственных товаров потребителям и туристам. В то же время он помогает производственным предприятиям и кооперативам налаживать связи с рынками и продавать свою продукцию, постепенно повышая ее стоимость и способствуя устойчивому развитию сельской экономики . Кроме того, комплекс призван служить туристической достопримечательностью и центром притяжения для посетителей из окрестностей и из-за рубежа, особенно во время фестивалей. Таким образом, он способствует формированию имиджа коммуны Тхоай Сон как места, ассоциирующегося с уникальными сельскохозяйственными товарами и местной культурной самобытностью.

Одновременно с этим, в коммуне Тхоай Сон также существует экосистема продуктов OCOP, глубоко укоренившаяся в местной культурной самобытности. Местные производственные предприятия активно создают и поддерживают качество бренда, выпуская высококачественную продукцию, высоко ценимую потребителями. Типичными примерами продуктов, признанных стандартом OCOP в коммуне, являются сушеная рыба змееголов «7 Chop», изысканные произведения искусства, созданные из пальмовых листьев, художником Во Ван Тангом, оздоровительные продукты из гриба рейши «Tri Thuc», питательные чаи и вино из женьшеня от Вуонг Кима, а также традиционные деликатесы, такие как свежие и жареные спринг-роллы от Хунг Ви. Это уникальные продукты, обладающие потенциалом для дальнейшего увеличения добавленной стоимости, расширения доли рынка и выхода на более широкий рынок.

За успехом каждого продукта OCOP стоит долгая история преданности делу, предпринимательских амбиций и упорства фермеров в преодолении трудностей. История г-жи Вуонг Ким Динь, владелицы бренда чая и вина из центеллы «Вуонг Ким», является ярким тому примером. Г-жа Динь рассказала, что для производства высококачественного чая из центеллы процесс отбора листьев очень строг: листья должны быть зрелыми, свежими, зелеными, не слишком молодыми и свободными от вредителей и болезней. После отбора листья промывают, сушат, а затем сушат чай. На заре своего существования процесс сушки чая доставлял ей много проблем. Даже просто контролировать огонь и регулировать температуру было очень сложно, потому что малейшая ошибка могла испортить всю партию чая. Не испугавшись трудностей, г-жа Динь, преодолевая каждую неудачу, добилась успеха. В то же время она активно инвестировала около 50 миллионов донгов в специализированные сушильные, измельчительные и прессовальные машины, чтобы стандартизировать производственный процесс и улучшить качество продукции.

Чтобы дать возможность таким людям, как г-жа Ким Динь, уверенно двигаться вперед по пути инноваций, Провинциальная ассоциация фермеров проводит опросы, предоставляет консультации и поддержку в развитии экологичного и устойчивого сельского хозяйства для предприятий в секторе «зеленого» и «циклического» сельского хозяйства. Основное внимание уделяется поддержке в разработке и формировании имиджа бренда, улучшению дизайна продукции и упаковки, а также налаживанию связей с рынками для расширения каналов сбыта.

Кроме того, Ассоциация провинциальных фермеров консультирует по вопросам продления срока годности продукции за счет применения биологических препаратов и экологически чистых упаковочных материалов; а также помогает в процессе регистрации для получения сертификата устойчивого производства с целью повышения добавленной стоимости переработанной продукции. Предприятия также получают консультации по вопросам политики кредитной поддержки и доступа к государственным программам поддержки.

Коммуна Тхоай Сон предпринимает конкретные и последовательные шаги по реализации программы «Одна коммуна — один продукт». Тесное сочетание современной выставочной инфраструктуры и экологически чистого подхода к производству создает мощные рычаги для повышения конкурентоспособности местной продукции и формирования стабильного рынка для товаров, реализуемых в рамках программы «Одна коммуна — один продукт».

ФУОНГ ЛАН

Источник: https://baoangiang.com.vn/tiep-suc-san-pham-ocop-o-thoai-son-a486241.html