Потребление личи: гибкая адаптация к любым ситуациям.

БАКНИНЬ – В этом году, несмотря на то, что производство личи не такое высокое, как в прошлом году, провинция Бакнинь и ключевые регионы выращивания личи по-прежнему сосредоточены на продвижении продаж.

Инициативу берут на себя местные власти.

В провинции Фук Хоа находится крупнейшая в провинции площадь раннеспелых личи-плантаций, превышающая 800 гектаров, и прогнозируемый урожай этого года составляет около 7500 тонн. Учитывая опыт предыдущих сезонов и стремясь повысить ценность продукции, процесс выращивания личи строго контролируется и регулируется, особенно в районах, ориентированных на экспорт.

Сразу после объединения административных единиц Народный комитет коммуны сосредоточил свои усилия на том, чтобы поручить специализированным ведомствам коммуны активно пересмотреть и оценить текущую эффективность кодов зон выращивания личи; реализовать план производства личи в рамках программы «Выбор лучших личи-садов», чтобы запустить движение по подражанию качеству производства, создав концентрированные личи-сады, отвечающие стандартам качества для удовлетворения экспортного спроса.

Господин Нгуен Ван Тхук ухаживает за своим раннеспелым личи-садом.

Обследования личи-плантаций в это время года показывают, что деревья хорошо растут, многие грозди плодов начинают краснеть у основания стебля, что сигнализирует о приближении сезона сбора урожая. Сбор личи сорта Фук Хоа, как ожидается, начнется примерно 15 мая. Г-н Нгуен Ван Тхук из деревни Лан Тхинь удаляет с гроздей мелкие, недоразвитые плоды и лишние ветви, чтобы деревья могли сосредоточиться на питании основных плодов.

На семейных плантациях личи, занимающих более 2 гектаров, урожай обильно плодоносит, особенно те деревья, которые растут на рисовых полях и дают более высокую урожайность по сравнению с деревьями, растущими на холмах. Г-н Тхук объясняет это тем, что личи, выращенные на рисовых полях, испытывали более благоприятные погодные условия во время цветения, что привело к более высокой завязываемости плодов. В этом сезоне его семья оценивает урожай примерно в 5 тонн раннеспелых личи; еще до созревания плодов торговцы уже приходили, чтобы внести предоплату и согласовать сроки покупки.

Раннеспелые личи издавна являются основной сельскохозяйственной культурой, обеспечивая значительный доход жителям Фук Хоа. Поэтому, помимо регулирования производства, местные власти уделяют особое внимание стимулированию продаж и потребления.

Товарищ Нгуен Хуй Нгок, секретарь партийного комитета коммуны, заявил, что, исходя из фактической ситуации с производством и рыночным спросом в этом году, коммуна заблаговременно организовала встречи и обмены мнениями с предприятиями, занимающимися закупкой и продажей личи. Местные власти оперативно реагировали на трудности и запросы предприятий, создавая благоприятные условия для закупочной деятельности. В зависимости от потребностей каждого населенного пункта, коммуна поручила специализированным ведомствам обеспечить надлежащую координацию, помогая предприятиям в каждом районе осуществлять закупки и избегая дублирования функций.

В районе Чу заместитель председателя Народного комитета района г-н Мак Ань Туан сообщил, что в районе насчитывается около 2000 гектаров личи-плантаций, 19 сертифицированных для экспорта участков выращивания и 14 упаковочных предприятий, отвечающих экспортным требованиям. В 2026 году из-за влияния погодных и климатических изменений темпы цветения личи будут низкими, а производство сократится по сравнению с 2025 годом, однако качество плодов будет высоким: они будут иметь привлекательный внешний вид, гарантированную сладость и соответствовать требованиям как внутреннего, так и экспортного рынков.

Район руководит организацией производства в концентрированных районах, связанных с развитием экотуризма , используя потенциал экотуризма в сезон созревания личи, предлагая поездки в сады в сочетании с потреблением продукции на месте. Местные власти мобилизуют людей для пожертвования земли для расширения дорог и улучшения транспортной инфраструктуры в районах производства личи, облегчая транспортировку товаров и привлекая торговцев и туристов. В этом сезоне район стремится усилить продвижение личи на цифровых платформах, в социальных сетях и на сайтах электронной коммерции; координируя действия с создателями цифрового контента для распространения образа продукта среди широкого круга потребителей как внутри страны, так и за рубежом.

Наряду с Фук Хоа и районом Чу, другие населенные пункты с большими площадями под выращивание личи, такие как Лук Нам, Сон Хай и Фуонг Сон, также активно внедряют решения для стимулирования потребления.

Диверсификация рынка повышает ценность продукта.

В настоящее время в провинции насчитывается 29 800 гектаров личи-плантаций, а их предполагаемый урожай составляет около 100 000 тонн. В действительности, не только в этом году, но и на протяжении всей долгой истории производства личи были годы с рекордными урожаями и годы с неурожаями. Однако, благодаря опыту в сфере продвижения продаж, провинция всегда находила креативные, конкретные и гибкие решения в любой ситуации.

В 2025 году провинция организует совместную закупку личи для предприятий в промышленных зонах в качестве подарков для рабочих; руководители провинции будут вести прямую трансляцию продажи личи; и координировать усилия по устранению процедурных препятствий для экспорта личи в Китай, США, Японию, Австралию и ряд европейских стран… В результате, стоимость личи будет высокой.

Район выращивания личи в квартале Фуонг Сон.

В этом году в сотрудничестве с местными властями Народный комитет провинции недавно организовал конференцию по популяризации потребления личи, в которой приняли участие многочисленные предприятия-закупщики и экспортеры, а также представители функциональных ведомств внутри и за пределами провинции. Рынок личи характеризуется разнообразием как на внутреннем, так и на экспортном рынках.

В соответствии с указаниями провинции, соответствующие ведомства тесно координируют свои действия и взаимодействуют с многочисленными предприятиями. Первоначально несколько предприятий заключили контракты на закупку продукции у кооперативов и производителей. Представитель компании Dragon Berry Vietnam Joint Stock Company сообщил, что в этом году компания планирует закупить и экспортировать в Европу более 150 тонн раннеспелых личи сорта Фук Хоа. С начала сезона компания тесно сотрудничает с 60 владельцами садов в четырех деревнях, осуществляя уход за личи на каждом этапе и в соответствии с техническими процедурами. Каждое дерево личи маркируется, и уход за ним ежедневно фиксируется. Во время сбора урожая компания закупает всю продукцию по заранее оговоренной цене.

В настоящее время в провинции насчитывается 29 800 гектаров личи-плантаций, предполагаемый урожай которых составляет около 100 000 тонн. В действительности, не только в этом году, но и на протяжении всей долгой истории производства личи были годы рекордных урожаев и годы скудных урожаев. Однако, благодаря опыту в сфере продвижения продаж, провинция всегда находила креативные и гибкие решения в любой ситуации.

Г-н Нгуен Суан Вьет, директор акционерного общества Vifoco Bac Giang, заявил, что личи из провинции Бакнинь отличаются высоким качеством, привлекательным внешним видом, неповторимым вкусом и пользуются все большим доверием и популярностью у потребителей. Однако необходимость быстрого потребления свежих фруктов при больших объемах производства остается проблемой для местных властей, бизнеса и населения.

Компания Vifoco продолжит уделять основное внимание глубокой переработке, чтобы повысить добавленную стоимость и снизить нагрузку на потребителей, включая такие продукты, как консервированные, замороженные, сушеные личи, личи-сок и другие продукты быстрого приготовления. Для эффективной реализации плана компании необходима тесная координация в сфере транспортировки и хранения в холодильных камерах для поддержания качества свежих фруктов от сбора урожая до перерабатывающего завода и системы распределения.

В провинции Бакнинь личи готовятся к пику сезона сбора урожая. Для повышения урожайности, качества и ценности продукции, до конца сезона специализированные ведомства будут продолжать призывать коммуны и районы консультировать фермеров по вопросам правильных методов выращивания и сбалансированного удобрения, особенно после периода физиологического опадания плодов, чтобы обеспечить здоровый рост деревьев.

Внедрение безопасных производственных процессов в соответствии со стандартами VietGAP, GlobalGAP, органическими стандартами и т. д.; строгий контроль за использованием пестицидов. Управление и надзор за кодами посадочных площадей и упаковочными предприятиями должны строго осуществляться в соответствии с требованиями стран-импортеров. Местные власти продолжают оценивать и отбирать лучшие личи-плантации, способствующие продвижению продукции и развитию туризма.

По словам заместителя директора Департамента промышленности и торговли г-на Нгуена Ван Фуонга, провинция, местные органы власти и соответствующие ведомства активно проводят мероприятия по популяризации потребления личи. Помимо организации конференций в пределах провинции, делегация также посетила традиционный китайский рынок. Наряду с этими мерами, Департамент промышленности и торговли обратился к коммунам и районам с просьбой представить красивые личи-плантации с превосходным качеством, чтобы Департамент мог наладить связи с предприятиями в промышленных зонах и кластерах для закупки фруктов в качестве подарков для рабочих и служащих.

Текст и фотографии: Тринь Лан

Источник: https://baobacninhtv.vn/tieu-thu-vai-thieu-linh-hoat-thich-ung-moi-tinh-huong-postid445130.bbg