Поиск способов снижения затрат в свиноводстве.

СТО - В последние годы из-за последствий африканской чумы свиней и роста цен на корма свиноводы не занимались массовым пополнением своих стад, а развивали их лишь в умеренных масштабах, одновременно стремясь сократить затраты и увеличить прибыль в свиноводстве.

Г-жа Танг Тхи Хуонг из коммуны Фу Ми, района Ми Ту ( провинция Сокчанг ), имеющая более чем двухлетний опыт в свиноводстве, рассказала: «В качестве корма для свиней я использую ферментированные рисовые отруби и рисовые отруби, смешанные с гранулированным кормом. Кроме того, на участке за домом я выращиваю батат, чтобы ежедневно обеспечивать свиней зеленью. Благодаря добавлению легкодоступных кормов я сокращаю количество используемых коммерческих кормов, экономя около 50% на затратах на корма. При стаде из 15 свиней кормление исключительно коммерческими кормами в течение двух дней расходует один мешок корма (530 000 донгов/мешок), поэтому прибыль к моменту продажи невелика».

«Я рассчитываю продать их примерно через месяц, оценивая вес одной свиньи в 100-110 кг. При предполагаемой цене в 57 000 донгов за килограмм живых свиней, после вычета расходов, прибыль составит более 25 миллионов донгов (после выращивания в течение 3-4 месяцев). Цена на живых свиней также растет, поэтому, если цена вырастет, как прогнозируется, прибыль будет еще выше. Помимо дохода от свинины, моя семья не тратит деньги на топливо для приготовления пищи, потому что мы используем отходы свиноводства в биогазовой системе», — добавила г-жа Танг Тхи Хуонг.

Г-жа Танг Тхи Хуонг из коммуны Фу Ми, район Ми Ту (провинция Сокчанг), со свиньями своей семьи. Фото: Тхуй Льеу.

Чтобы обеспечить здоровье и быстрый рост своих свиней, г-жа Хуонг должна вакцинировать их от различных болезней; регулярно чистить свинарники, чтобы они всегда были безупречно чистыми; ограничивать доступ к свинарникам; предоставлять свиньям москитные сетки для сна, чтобы предотвратить укусы комаров; дезинфицировать территорию вокруг свинарников раз в неделю; и ежедневно купать свиней в прохладную воду в жаркую погоду.

Чтобы снизить затраты в процессе свиноводства, г-жа Сон Тхи Хонг Суан из коммуны Тай Ван, района Чан Де (провинция Сокчанг), разработала метод, обеспечивающий хороший и безопасный набор веса у своих свиней путем приготовления для них остатков корма. По словам г-жи Хонг Суан, в ее хозяйстве содержится 34 свиньи, которые будут разделены на отдельные загоны по возрасту для облегчения ухода и кормления, обеспечивая равномерный набор веса. Из 34 свиней 17 будут готовы к продаже примерно через месяц, а остальные будут проданы примерно через 20 дней, при этом предполагаемый общий объем производства свинины составит более 3,4 тонны. В настоящее время цена на живых свиней составляет 56 000 донгов/кг и продолжает расти ежедневно. Прогнозируется, что к моменту продажи цена превысит 59 000 донгов/кг. После вычета всех расходов г-жа Хонг Суан получит более 50 миллионов донгов прибыли. Г-жа Хонг Сюань планирует расширить свою программу разведения свиней, выведя еще несколько племенных свиноматок, чтобы создать стадо свиней для производства мяса и поставок на рынок.

Согласно статистике провинциального департамента сельского хозяйства , общее поголовье свиней в провинции составляет более 167 500 голов, при этом 90 свиноферм (включая 6 крупных, 13 средних и 61 малую) являются основными, а остальные фермы управляются домохозяйствами в форме семейных хозяйств и небольших предприятий.

Для поддержания и развития устойчивого свиноводства заместитель начальника Департамента животноводства и ветеринарной медицины провинции Сокчанг, г-н Дао Ван Бай, посоветовал домохозяйствам предотвращать и контролировать заболевания свиней, особенно африканскую чуму свиней, в переходные сезоны путем вакцинации свиней. Это наиболее эффективная мера профилактики заболеваний для обеспечения здоровья свиноводческого стада, и вакцинация должна проводиться научно обоснованным способом для достижения высокой эффективности. В то же время фермерам необходимо внедрять меры по борьбе с африканской чумой свиней, такие как: очистка, дезинфекция и стерилизация свинарников и ферм; установка сеток вокруг загонов для предотвращения проникновения насекомых и переносчиков болезней; наличие места для утилизации отходов; и не использовать общее сельскохозяйственное оборудование между загонами. Приобретаемые поросята должны иметь прозрачное происхождение и быть здоровыми; корм должен иметь отслеживаемое происхождение, не истек срок годности и гарантированное качество и безопасность; в корм следует добавлять пробиотики для улучшения усвояемости. Применять соответствующие методы разведения для каждого этапа роста и развития свиней; После каждого цикла разведения необходимо очищать и дезинфицировать загоны и оборудование для разведения, а также оставлять загоны пустыми как минимум на 7 дней, прежде чем запускать в них новых свиней…

ТУИ ЛЬЮ

Ссылка на источник