Яркие вьетнамские вкусы на Пражском фестивале кулинарной культуры 2025

По данным корреспондента VNA в Праге, 7 июня на площади Победы, в культурном центре района Прага 6, Чешская Республика, посольство Вьетнама совместно с партнерами TAMDA FOODS, Linsan и Чешско-вьетнамским образовательным центром организовало 8-й Международный фестиваль культуры еды.

Посол Вьетнама в Чешской Республике г-н Дуонг Хоай Нам сделал памятное фото с представителями посольства на фестивале еды 7 июня в Праге, Чешская Республика. Фото: корреспондент Viet Dung/VNA в Чешской Республике

В этом году мероприятие объединяет 56 стран, объединяя важнейшие культурные ценности, где кулинарное искусство становится мостом между цивилизациями и ярким форумом для продвижения уникальной самобытности каждой нации в международном сообществе.

С 5 тщательно и тщательно оформленными стендами, выставочная зона Вьетнама выделяется среди красочных флагов с ярко-красным национальным флагом, а также деревенским очарованием конических шляп, шелковых картин и традиционной керамики. Каждый артефакт, каждое блюдо, каждый росчерк пера в культурных публикациях, кажется, с гордостью говорит о Вьетнаме с сильной идентичностью, но всегда открытым миру .

Это одно из ключевых мероприятий в серии мероприятий, посвященных 75-летию установления дипломатических отношений между Вьетнамом и Чешской Республикой, а также возможность подтвердить активную и проактивную роль Вьетнама в международном культурном обмене. Мероприятие прошло под эгидой Сената и Палаты представителей Чешской Республики, Министерства иностранных дел и Правительства района Прага 6.

Местные жители и представители иностранных посольств приняли участие и насладились блюдами вьетнамской кухни на стенде. Фото: Viet Dung/VNA репортер в Чешской Республике

Подобно молчаливому, но очаровательному посланнику, вьетнамская кухня оставила глубокий след в сердцах международных посетителей. Кулинарные прилавки Вьетнама действительно «удержали» тысячи посетителей блюдами, пропитанными душой сельской местности: от хрустящих жареных спринг-роллов, сладкого говяжьего фо до страстного кофе с ледяным молоком и прохладной свежей кокосовой воды. Каждое блюдо — это не только тонкое сочетание ингредиентов и техник, но и история региона, традиций и человечества.

В частности, впервые на международном фестивале в Европе чешским потребителям и друзьям по всему миру были широко представлены такие типичные вьетнамские морепродукты, как каракатицы, целые кальмары, очищенные и беспанцирные моллюски. Присутствие этих продуктов не только подтверждает качество и экспортную ценность вьетнамских сельскохозяйственных и водных продуктов, но и открывает двери для устойчивого торгового сотрудничества с потенциальным европейским рынком.

Не останавливаясь только на вкусе, вьетнамский павильон также является ярким культурным пространством с уникальными выступлениями народного искусства. Шумные звуки традиционных музыкальных инструментов, мягкие танцы с национальной душой способствовали обогащению незабываемых впечатлений для иностранных посетителей, создавая праздничную атмосферу, которая одновременно оживленная и глубокая.

Выступая на мероприятии, посол Дуонг Хоай Нам подчеркнул: «Кулинарный культурный фестиваль — это не только место, где можно представить квинтэссенцию национальной кухни, но и ценная возможность для Вьетнама продвигать имидж страны, народа и культурной идентичности среди международных друзей. Это также основа для расширения обменов между людьми, способствующая взаимопониманию между народами. Вьетнамско-чешские отношения становятся все крепче и крепче, особенно после того, как в январе 2025 года они были повышены до уровня стратегического партнерства. Мероприятия по культурному продвижению в этом году станут конкретным и ярким мостом, способствующим реализации этих отношений практичным, эффективным и соразмерным статусу двух стран образом».

Г-жа Натали, чешская посетительница, посетила и насладилась едой на стенде вьетнамского посольства на фестивале еды. Фото: Viet Dung/VNA, репортер в Чешской Республике

Житель Праги Лукас Безхлеба выразил свою любовь к вьетнамской культуре: «Я путешествовал по Вьетнаму и у меня остались незабываемые воспоминания о местной кухне. Сегодня, наслаждаясь фо и жареными спринг-роллами в самом сердце Праги, я чувствую, что снова возвращаюсь на эту землю».

Тем временем Вайолет, испанская студентка, обучающаяся в Чехии, взволнованно сказала: «Я впервые на этом фестивале, и меня действительно привлекла оживленная атмосфера и культурное разнообразие. Вьетнамские жареные спринг-роллы — мое любимое блюдо — хрустящие, насыщенные и очень необычные, если их есть с соусом для макания. Я обязательно вернусь к этому блюду много раз!»

Пражский фестиваль еды и культуры 2025, на котором посетят около 15 000 человек, является яркой демонстрацией привлекательности культурного обмена в эпоху глобализации. Такие мероприятия, как музыкальные выступления, традиционные танцы и выставки ремесел, создали красочную картину мира, в которой Вьетнам предстает во всей красе со своей богатой самобытностью и сильной жизненной силой.

Активное и заметное участие посольства Вьетнама в мероприятии не только способствует укреплению позиций страны на международной арене, но и укрепляет устойчивую связь между вьетнамской общиной и принимающим обществом, добавляя гордости и мотивации для дальнейшего распространения вьетнамской культуры на пяти континентах.

Источник: https://bvhttdl.gov.vn/toa-sang-huong-vi-viet-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-praha-2025-20250609083910346.htm