СГГПО
Нгуен Тху Тхуи, заместитель директора Департамента здоровья животных (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), сказал, что на местах хорошо организованы концентрированные и промышленные мероприятия по забою животных, легко контролируя безопасность пищевых продуктов. , Хатинь, Дананг, Лонг Ан, Тхыатхиен Хюэ, Бариа - Вунгтау...
3 июня в Ханое Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов провело конференцию по контролю за убоем животных во исполнение Директивы № 6/CT-TTg от 02 января 14 года премьер-министра.
Согласно отчету Департамента здоровья животных (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), к маю 5 года по всей стране насчитывалось в общей сложности 2023 предприятия по убою скота, но оставалось еще 463 24.654 небольших предприятия. Все централизованные объекты имеют сертификаты соответствия ветеринарной гигиене и безопасности пищевых продуктов, а также имеют ветеринарный персонал для контроля убойных мероприятий в соответствии с правилами.
Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тьен предположил, что для того, чтобы покончить с мелкими и ручными скотобойнями, населенные пункты должны активно участвовать, жестко пресекать нарушения и создавать благоприятные условия для фермеров.
В целях эффективного осуществления контроля убоя на централизованных скотобойнях с производственными цепочками, сокращения времени и персонала на контроль забоя, представитель Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов г. Хошимина предложил Департаменту животноводства скорректировать пост- В процессе патологоанатомического осмотра свиней на централизованных бойнях с производственными цепочками рекомендуется поручить ветеринарным службам активный мониторинг источника свиней, доставленных на бойню, уделяя приоритетное внимание осмотру туш, а осмотр головы и внутренностей проводится только при наличии признаки подозрения на сопутствующие заболевания.
 |
|
Система забоя холодного мяса промышленного масштаба акционерной компании Masan MeatLife в провинции Ханам |
