Ферма по выращиванию листьев артишока

Артишоковая биржа — Артишоки хорошо растут на почве Фук Тхо Лам Ха.

АРТИШОК ПУСКАЕТ КОРНИ НА НОВЫХ ЗЕМЛЯХ

«Выращивание артишоков — это не только сбор цветков для поставок на рынок, но и получение особого сельскохозяйственного продукта — листьев. Только посадив артишок и собрав листья, я узнал об этом уникальном растении», — рассказал господин Дао Куанг Бинь, фермер из деревни Фук Тан коммуны Фук Тхо Лам Ха. Он только что собрал первую партию листьев артишока — 60 тонн.

«Артишок — уникальное растение, которое собирают от листьев и цветков до стеблей и корней. Цикл роста растения длится больше года, но фермеры могут собирать урожай уже с первых трёх месяцев. Мы, как и моя семья, выращиваем его уже более трёх месяцев и готовимся к сбору второй партии листьев», — сообщил г-н Бинь. По словам г-на Биня, Фукто — это земля кофе, макадамии и многих других культур. Фермеры Фукто ещё не выращивали артишоки, но, получив контракт с компанией на выращивание артишоков ради листьев и оценив экологическую обстановку на землях Фуктана, он решил их посадить.

«На участке площадью 10 гектаров я импортировал семена артишока из США. Семена привезли в питомник, и саженцы выросли высотой около 12–15 см. Я узнал о методах выращивания артишоков и получил консультацию от сельскохозяйственной компании. Артишоки выращивались на грядках шириной 1 метр, с системой полива, проходящей вдоль грядок, и накрытыми брезентом из травы. Когда растениям исполнилось три месяца, семья собрала первую партию листьев, собрав 60 тонн, что показало, что артишоки подходят для района Фуктан», — рассказал г-н Дао Куанг Бинь. «Самое важное при выращивании артишоков — тщательная обработка почвы. Перед посадкой её необходимо вспахать, просушить и обработать известью и микроорганизмами. Тщательная обработка способствует очищению почвы, предотвращает корневые заболевания растений и обеспечивает их достаточным количеством питательных веществ для роста. Артишоки совместимы с органическими удобрениями. Периодическое внесение органических удобрений способствует быстрому укоренению растений, формированию высоких стеблей, крупных листьев и насыщению их питательными веществами», — поделился своим опытом г-н Дао Куанг Бинь.

Контрактная посадка

«Независимо от того, какой вид растений выращивается, фермеры должны обращать внимание на урожайность, особенно на новые сорта. Например, ферма по выращиванию артишоков моей семьи работает по контракту с компанией Tra Ngoc Duy, а также с несколькими другими предприятиями. Поэтому урожайность гарантирована, и фермеры могут быть уверены в её безопасности», — отметил г-н Дао Куанг Бинь.

Г-н Бинь отметил, что продукция из листьев артишока – это нечто особенное. «Согласно требованиям предприятий-закупщиков, мы отбираем только свежие листья, крупные стебли без пожелтения, и после завершения сбора урожая предприятие забирает их в тот же день. Предприятие также заявило, что листья необходимо переработать в течение 24 часов после сбора, чтобы сохранить лечебные свойства и питательные вещества в артишоке. Поэтому выращивание листьев артишока в медицинских целях требует строгого контракта с предприятием, чтобы гарантировать выход и качество листьев», – отметил г-н Бинь.

По словам г-на Биня, каждый урожай даёт около 3-4 листьев/кг. Каждый корень артишока даёт 1 кг за сбор. При хорошем уходе фермеры могут собирать урожай каждые 15-17 дней в течение 8-12 месяцев. Учитывая, что предприятие заранее объявляет цены, это обеспечивает фермерам стабильный доход. «Мы засеяли 10 гектаров, собрали урожай и обнаружили, что земля Фуктан подходит для выращивания артишоков. Предприятие проверило листья фермы по показателям и оценило качество артишоков в районе Фуктан как очень хорошее. Поэтому в ближайшем будущем семья расширит площадь до 30 гектаров для поставок продукции предприятиям по производству чая, а также для производства лекарственных препаратов из артишоков», — рассказал г-н Дао Куанг Бинь о будущем этого растения.

Г-н Бинь не только выращивает и поставляет листья, но и планирует открыть завод по переработке артишоков прямо в районе Фуктхо, чтобы гарантировать свежесть и высочайшее качество лекарственных трав. По его словам, когда район Фуктхо достигнет достаточной площади, он построит завод по переработке артишоков в самом центре сырьевой зоны.

Г-н Дао Ван Санг, бывший председатель Ассоциации фермеров коммуны Фук Тхо Лам Ха, отметил, что ранее на землях Фук Тхо не было фермеров, выращивающих артишоки. Модель семьи г-на Дао Куанг Биня стала первой и показала свою эффективность. Г-н Дао Куанг Бинь также планирует расширить площади, занятые артишоками, и готов к сотрудничеству с местными фермерами. Это также возможность для фермеров из отдаленных районов познакомиться с этим уникальным растением, расширяя ареалы обитания артишоков, знаменитых растений плато Лам Вьен.

Источник: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html