Какую пользу приносит ежедневное употребление артишокового сока печени?

Артишоковый чай — очищающий напиток, особенно полезный для печени и пищеварительной системы. В современной медицине эти преимущества доказаны исследованиями биологически активных веществ, содержащихся в артишоке.

Ежедневное употребление артишокового чая может помочь вашей печени стать здоровее благодаря следующим эффектам:

Артишоки способствуют естественной детоксикации печени

Печень считается «химической фабрикой» организма, отвечающей за детоксикацию, синтез белка и жировой обмен. В ходе этого процесса печень вырабатывает метаболические ферменты для нейтрализации токсинов, согласно данным медицинского сайта Verywell Health (США).

Основное вещество артишоков — цинарин. Научно доказано, что это вещество стимулирует желчеотделение, помогая печени выводить метаболиты через пищеварительный тракт.

Сок артишока обладает жаропонижающим и детоксицирующим эффектом для печени.

ФОТО: ИИ

Защитите клетки печени

Окислительный стресс — одна из основных причин повреждения клеток печени, особенно у людей с жировой дистрофией печени, гепатитом или длительным употреблением наркотиков. Полифенолы в артишоках , особенно лютеолин и хлорогеновая кислота, обладают способностью нейтрализовать свободные радикалы и предотвращать окисление ненасыщенных жирных кислот в клеточных мембранах. Это является причиной разрушения мембран клеток печени.

Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Pharmacology, показало, что экстракт листьев артишока значительно уменьшил признаки поражения печени у мышей, подвергшихся гепатотоксичности четырёххлористого углерода, одновременно повышая уровень важных эндогенных антиоксидантов в печени. Исследование также показало, что защитный эффект артишока сопоставим с эффектом силимарина, основного действующего вещества расторопши пятнистой.

Поддержка снижения содержания жира в печени

Одно из наиболее заметных преимуществ артишоков заключается в том, что они улучшают липидный обмен, что является ключевым фактором профилактики неалкогольной жировой болезни печени. Антиоксиданты лютеолин и цимарозид, содержащиеся в артишоках, помогают ингибировать ферменты, синтезирующие холестерин, тем самым способствуя снижению уровня холестерина в крови.

Улучшить регенерацию клеток печени

Хроническое повреждение печени часто приводит к фиброзу печени из-за активации звёздчатых клеток и чрезмерной секреции коллагена. Некоторые научные данные свидетельствуют о том, что лютеолин, содержащийся в артишоках, может подавлять эту активацию, способствуя уменьшению накопления фиброзной ткани и стимулируя регенерацию клеток печени.

Уменьшить легкую форму гепатита

Незначительное воспаление печени часто встречается у людей, употребляющих много жирной пищи или злоупотребляющих алкоголем. Артишоки содержат много инулина — натурального пребиотика, который помогает питать кишечную микрофлору и снижает выработку эндотоксинов — воспалительных веществ, распространяющихся из кишечника в печень.

Кроме того, артишоки также помогают стимулировать секрецию желудочного сока, уменьшают вздутие живота и улучшают переваривание жиров, благодаря чему печени не приходится работать слишком интенсивно после жирной пищи.

Несмотря на многочисленные полезные свойства артишока , его следует употреблять умеренно. Безопасное количество экстракта или чая артишока эквивалентно примерно 1-2 чашкам в день, что соответствует 2-4 граммам сушеных листьев, заваренных в горячей воде. Избыток артишока может вызвать вздутие живота или небольшое падение артериального давления у людей с повышенной чувствительностью. По данным Verywell Health , людям с низким артериальным давлением, обструкцией желчных протоков или принимающим желчегонные средства следует проконсультироваться с врачом перед регулярным употреблением артишока .

Источник: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-atiso-moi-ngay-tot-cho-gan-nhu-the-nao-185251106135458887.htm