В коммуне Сюаньлун (район Дунсуань) эта модель, начавшаяся с нескольких небольших домохозяйств, сейчас тиражируется, и создана профессиональная ассоциация по разведению черных улиток, что открывает множество экономических перспектив для жителей этого района.
Благодаря эффективным инвестиционным стратегиям и стабильному рынку, модель разведения черных улиток в настоящее время расширяется в коммуне Суан Лонг (район Дун Суан). Фото: КХАНЬ ВЫ |
Низкий капитал, высокий доход.
В коммуне Сюаньлун лидером в модели разведения черных улиток является семья г-на До Дуй Фонга. По словам г-на Фонга, четыре года назад, во время посещения образцов коммерческого разведения улиток в южных провинциях, он понял, что черных улиток легко разводить, они мало болеют, требуют небольших вложений и имеют довольно разнообразный рацион. Поэтому он смело переоборудовал семейный огород, построил цементный пруд и выкопал земляной пруд, накрытый брезентом, чтобы разводить улиток на площади 350 квадратных метров.
Первоначально, из-за недостатка технических знаний, процесс разведения совпал с жарким сезоном, и температура воды не соответствовала требованиям, что привело к высокой смертности улиток. Не сдаваясь, г-н Фонг потратил значительное время на изучение успешных моделей разведения улиток, чтобы получить больше знаний и освоить новые методы. Во втором сезоне он сосредоточился на улучшении условий содержания, обеспечении чистоты воды, удалении сорняков и травы, а также использовании биологических препаратов для обработки дна пруда перед закачкой воды и поддержании уровня воды 70-100 см для обеспечения безопасности улиток. На протяжении всего процесса разведения г-н Фонг всегда уделял внимание обеспечению правильного количества корма, избегая избытка, который мог загрязнить среду пруда и привести к гибели улиток. Благодаря его мастерству и применению научных и технических методов ухода и выращивания улиток, они процветали и хорошо росли. Наряду с производством, г-н Фонг активно налаживал связи с рынком и присоединился к онлайн-группам по разведению черных улиток в социальных сетях, чтобы найти стабильный рынок сбыта своей продукции.
Освоив необходимые методы и набравшись опыта, после года коммерческого разведения улиток, чтобы обеспечить стабильный приток племенного поголовья и удовлетворить рыночный спрос, г-н Фонг продолжил свои исследования, выращивая родительских улиток для откладывания яиц и выведения птенцов по желанию. Одновременно он расширил масштабы своего хозяйства, построил больше прудов и начал получать прибыль от своей деятельности. В настоящее время его модель разведения улиток предусматривает отдельные зоны для разведения, размножения, инкубации яиц, выращивания молоди и выращивания улиток для коммерческого разведения.
«Разведение улиток несложно, но нужно понимать их особенности, чтобы максимизировать прибыль. Используя овощи, такие как тыквы и кабачки, выращенные в саду, я не трачу много денег на корм. В среднем, на выращивание каждой партии улиток уходит около 4 месяцев, при этом получается 30-35 улиток с килограмма. Каждый месяц я продаю на рынок более 100 кг мяса улиток по ценам от 70 000 до 85 000 донгов/кг; а двухнедельных детенышей улиток — по 400-450 донгов за штуку. После вычета расходов моя семья зарабатывает более 200 миллионов донгов в год», — сказал г-н Фонг.
Воспроизведение модели
Опираясь на первоначальный успех модели, местные власти и ассоциация фермеров активно поддерживали и содействовали ее внедрению. Затем г-н Фонг поощрял тиражирование модели в других домохозяйствах как внутри, так и за пределами населенного пункта. Не останавливаясь на достигнутом, г-н Фонг инициировал создание профессиональной ассоциации фермеров по разведению черных улиток, насчитывающей 7 членов. С момента своего создания ассоциация стала местом, где члены регулярно обмениваются опытом и изучают методы разведения улиток. В результате повысилась эффективность фермерских хозяйств, а доходы домохозяйств-членов также увеличились.
Под руководством других г-н Данг Ван Тинь, член профессионального объединения по разведению черных улиток в коммуне Суан Лонг, уже более двух лет занимается разведением улиток, перейдя от выращивания низкоурожайного риса к этому ремеслу. По словам г-на Тинь, он купил 1000 мальков улиток на ферме г-на Фонга, чтобы попробовать вырастить их на площади в 150 квадратных метров. Благодаря тщательному руководству по методам выращивания и ухода, экспериментальный сезон оказался успешным, обеспечив его семье стабильный доход.
«Черные улитки стали деликатесом, из которых готовят множество вкусных блюд, и они пользуются большой популярностью, поэтому спрос на них очень высок, и они продаются по высоким ценам. Поэтому в ближайшем будущем я планирую расширить масштабы производства и инвестировать в оборудование для разведения улиток, чтобы развивать семейное хозяйство», — с энтузиазмом сказал г-н Тинь.
Г-н Хо Куанг Ку из коммуны Сюаньлун рассказал: «Начав с индивидуального разведения улиток, после вступления в профессиональное объединение мы с другими членами, используя личные средства из Фонда поддержки фермеров, взяли дополнительный капитал для реализации этой модели; одновременно мы изучили методы ведения сельского хозяйства, подготовку земли, водопользование, дезинфекцию и т.д. в других местах. В настоящее время члены объединения в среднем ежемесячно продают более 100 кг товарных улиток торговцам и ресторанам в своем районе и соседних провинциях, что помогает обеспечить стабильный доход членам».
Черные улитки, также известные как яблочные улитки, — это моллюски, широко распространенные в дикой природе в прудах, озерах и ручьях. Однако из-за загрязнения среды обитания, нашествия золотистых яблочных улиток и высокого рыночного спроса черные улитки в дикой природе становятся все более редкими. Поэтому расширение модели разведения черных улиток, как это делает г-н Фонг и многие другие домохозяйства в коммуне Сюань Лонг, обеспечивает стабильный источник дохода по сравнению со многими другими видами животноводства.
Г-н Нгуен Конг Хоа, заместитель председателя Ассоциации фермеров района Донг Суан.
По словам г-на Нгуен Конг Хоа, заместителя председателя Ассоциации фермеров района Донг Суан, модель разведения черных улиток довольно проста, уход за ними не слишком сложен, а капиталовложения невелики, но при этом она приносит очевидную экономическую выгоду. Поэтому, начав с одного-двух домохозяйств, разводивших улиток, сейчас в районе более 20 домохозяйств освоили эту модель разведения.
«Признавая высокую эффективность этой модели, в ближайшее время ассоциация фермеров продолжит сотрудничать с филиалами и профессиональными группами для передачи технологий, поддержки кредитования и обмена производственным опытом… В то же время мы будем направлять людей к эффективному использованию доступной площади водных ресурсов — прудов, озер и водохранилищ — для развития моделей разведения улиток, тем самым способствуя увеличению доходов и устойчивому экономическому развитию домохозяйств», — сказал г-н Хоа.
Источник: https://baophuyen.vn/kinh-te/202506/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-oc-buou-den-266138e/
Комментарий (0)