SGGP
Варша Шарма, проживающая в штате Химачал-Прадеш на севере Индии, заявила, что гибридные сорта риса помогают увеличить урожайность, но требуют большого количества добавок, что ослабляет почву.
 |
| Сбор урожая риса в Индии |
Ее семья занимается выращиванием риса уже более века, получив значительную прибыль от гибридных сортов, но теперь она возвращается к традиционным сортам риса, чтобы защитить землю.
В 2018 году Варша Шарма решила изменить методы ведения сельского хозяйства, расширив площадь, засеянную красным рисом — сортом риса с долгой историей в штате Химачал-Прадеш, площадь посевов которого сокращалась по мере перехода фермеров на современные сорта. Несмотря на то, что красный рис выращивается органическим способом, он по-прежнему отличается хорошим качеством, а его здоровые, быстрорастущие растения не требуют удобрений или химикатов. Многие исследования также показали, что красный рис обладает большей питательной ценностью, чем белый рис. Главная привлекательность красного риса заключается в его высоких объемах продаж и хорошей цене, в среднем 3-4 доллара США за килограмм на розничном рынке. Учитывая растущий рыночный спрос на органический рис, правительство штата Химачал-Прадеш содействует расширению производства красного риса, увеличивая площадь его выращивания до 4000 гектаров.
В Индии новые гибридные сорта риса получили широкое распространение в 1970-х годах, когда были разработаны ирригационные технологии. Однако последствия изменения климата и непрерывных методов ведения сельского хозяйства, а также неправильное использование химических удобрений и пестицидов привели к серьезной деградации почвы. В условиях этих негативных изменений в сельскохозяйственной практике защита традиционных систем земледелия является актуальной темой в индийском сельскохозяйственном секторе. Помимо поощрения фермеров к выбору органических специализированных сортов риса, индийские сельскохозяйственные власти активно исследуют новые методы ведения сельского хозяйства.
Шанкар Патнаик, фермер и специалист по сохранению семян, сказал, что в прошлом фермеры сажали гибридный рис, чтобы быстро окупить свои инвестиции. Хотя тенденция выбора традиционных сортов риса вернулась, большинство фермеров пока не проявляют к этому энтузиазма. Некоторые местные сорта риса могут давать более высокую урожайность даже без химических удобрений, но их потенциал еще не полностью реализован.
Г-н Патнаик владеет коллекцией из 500 сортов риса и экспериментирует со многими из них на площади 56 000 квадратных метров. Он также изучает водосберегающие методы ведения сельского хозяйства для защиты окружающей среды. В частности, он использует метод чередования влажного и сухого орошения (AWD). При этом методе фермеры затапливают поля, дают воде стечь в течение нескольких дней, а затем снова затапливают. Это один из методов, который Центр устойчивого сельского хозяйства (CSA) в Индии использует в сотрудничестве с фермерами для содействия более устойчивому сельскохозяйственному производству.
В Индии несколько неправительственных организаций, наряду с государственными учреждениями, работают над сохранением местных сортов риса. Среди наиболее известных примеров можно назвать Государственную лабораторию по тестированию семян (SSTL) в Бхубанешваре, Центральный научно-исследовательский институт риса (CRRI) в Каттаке, штат Одиша, и Индийский совет сельскохозяйственных исследований (ICAR) в Нью-Дели.
Цель этих подразделений — выращивание местных сортов риса, их сохранение для исследований, селекции и создания высокоурожайных сортов. Кроме того, Индия сотрудничает со многими международными организациями в области сохранения ценных сортов риса.
Источник
Комментарий (0)