Г-н Динь Дык Чунг из деревни Бунг Чонг, коммуна Тай Ван, город Кантхо , собирает корни лотоса для продажи торговцам.
По словам г-на Трунга, по сравнению с лотосами, выращиваемыми ради семян или цветов, лотосы, выращиваемые ради корневищ, имеют более короткий период сбора урожая и могут непрерывно собираться в течение многих месяцев. Чередование выращивания лотоса с рисовыми полями позволяет лотосам хорошо расти, и когда сезон лотоса заканчивается, урожай риса становится менее подвержен болезням и дает хороший урожай. Г-н Трунг выращивает лотосы ради корневищ на своих рисовых полях уже 3 года, занимая общую площадь 2,8 гектара.
От посадки до сбора урожая лотоса проходит 55-60 дней. После первого сбора урожая уборка продолжается каждые 2-3 дня, при этом предполагаемый урожай составляет более 250 кг с 2,8 гектара (10-12 сборов в месяц).
На 2,8 гектарах земли, отведенных под выращивание лотосов для получения корневищ, и по ценам от 18 000 до 35 000 донгов за килограмм (в зависимости от времени года), г-н Чунг зарабатывает в среднем более 30 миллионов донгов в месяц, что значительно выше прибыли по сравнению с выращиванием риса. После сбора урожая в течение года лотосы выкапывают и пересаживают, чтобы обеспечить высокий урожай. Как правило, после окончания сезона выращивания лотосов г-н Чунг высаживает озимый весенний рис, поскольку это высокоурожайная культура с хорошими ценами. Помимо лотосов для получения корневищ, он также разводит на лотосовых полях пресноводную рыбу, такую как тилапия, карп и сом. Рыбу собирают после окончания сезона выращивания лотосов, получая около 2 тонн и более 40 миллионов донгов в год.
В течение последних трех лет г-н Трунг чередует выращивание лотосов на своих рисовых полях, чтобы снизить сезонные инвестиционные затраты. Он сам выращивает рассаду лотосов, обеспечивая чистоту происхождения и минимизируя поражения вредителями и болезнями.
По опыту г-на Трунга, рассаду лотоса после пересадки с рисового поля следует высаживать на выровненном участке. Чтобы предотвратить повреждение, рассаду следует высаживать на умеренную глубину (избегая мелкой или глубокой посадки); расстояние между растениями должно составлять 1,5 м x 2 м, а от края поля — 1,5-2 м. После посадки необходимо поддерживать уровень воды в лотосовом поле на уровне 20-25 см, чтобы лотос быстро укоренился, и постепенно увеличивать уровень воды по мере роста растения; уровень воды 40-50 см будет способствовать хорошему росту растения. Лотос, выращенный на рисовом поле, не требует большого количества удобрений; подкармливайте его раз в два месяца, примерно 200 кг на 2,8 га (используя мочевину, фосфор и калий). Кроме того, каждые три месяца следует опрыскивать поле лотосов биологическими пестицидами, чтобы предотвратить нападение вредителей на листья лотоса, таких как зеленые гусеницы (поедающие листья), трипсы (высасывающие сок и вызывающие скручивание листьев и их неспособность распрямиться) и паутинные клещи.
По словам Дан Тан Куена, председателя Ассоциации фермеров коммуны Тай Ван, в последние годы многие фермеры коммуны переняли модель севооборота с выращиванием лотоса на корневищах на рисовых полях, ярким примером чего является хозяйство г-на Динь Дык Чунга. В настоящее время площадь, засеянная лотосом на корневищах в коммуне, оценивается в 8 гектаров, что считается моделью, открывающей возможности для увеличения доходов фермеров. Если планировать площадь выращивания и обеспечивать связь между потреблением и выращиванием лотоса, модель выращивания лотоса станет устойчивой сельскохозяйственной моделью, способствующей развитию сельской экономики в будущем. Ассоциация фермеров коммуны будет продвигать и поощрять членов ассоциации к севообороту с выращиванием лотоса на корневищах на рисовых полях, чтобы помочь увеличить доходы членов ассоциации на той же площади обрабатываемых земель и создать больше рабочих мест для сельских рабочих.
Текст и фотографии: Тюи Лье
Источник: https://baocantho.com.vn/trong-sen-lay-ngo-duoi-ruong-lua-cho-thu-nhap-tot-a207859.html
