От интегрированной системы земледелия (VAC) до приусадебных участков и образцовых садов.

Экономическая модель VAC (сад – пруд – животноводство) рассматривается как комплексная производственная зона, которая максимизирует ценность садовых и лесных угодий. Однако эти несколько примитивные, экстенсивные модели земледелия были «модернизированы» за счет приусадебных участков и образцовых садов, которые поощряются в рамках Национальной целевой программы по развитию новых сельских районов.

Семейный сад г-на Май Ван Хао в коммуне Нга Тхань (район Нга Сон) является образцовым садом для выращивания лекарственных трав и создания теплиц для производства желтых дынь.

Модель VAC (сад-пруд-животноводство) была запущена и получила распространение в 1990-х годах и поддерживалась до недавнего времени. Исторически она представляет собой шаг вперед в экономическом производстве на основе садоводства, поскольку на протяжении поколений, даже в трудный период централизованно-плановой экономики, большие приусадебные участки в основном зарастали сорняками и нежелательными растениями. Многие помнят картину рисовых деревьев и других старых деревьев в саду, которые ежегодно заготавливали листья для компостирования. Высокие фиговые и другие плодовые деревья, оставленные без обрезки, обеспечивали тень на большой площади. Другие деревья, посаженные в тени, не давали значительного урожая.

С тех пор получила распространение модель VAC – шаг вперед в преобразовании неэффективных огородов в модели экономического развития домохозяйств, направленные на решение проблемы голода и снижение доходов населения в сельской местности. В этой модели «V» обозначает растениеводство, «A» – аквакультуру, а «C» – животноводство непосредственно на приусадебном участке. Это также считается замкнутой системой производства, поскольку навоз от животноводства используется в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур и корма для рыб. Вода из прудов и намывной ил используются для орошения и удобрения. Побочные продукты растениеводства, такие как овощи, используются в качестве корма для животных. Долгое время эта модель доказывала свою эффективность в сокращении бедности, а позже получила множество вариаций, таких как: VACR (сад – пруд – животноводство – лес), VAH (сад – пруд – озеро), VACB (сад – пруд – животноводство – биогаз)...

Однако, в условиях меняющейся реальности, многие модели VAC (сад-пруд-животноводство) больше не подходят. Во-первых, развитие животноводства на приусадебных участках приводит к загрязнению окружающей среды в жилых районах, и необходима смена образа жизни. Модели по-прежнему в значительной степени самодостаточны и нуждаются в специализации для обеспечения устойчивого доступа к рынку для своей продукции. Применение технологических достижений в производстве и строительство высокотехнологичных сельскохозяйственных теплиц становится все более необходимым, даже на приусадебных участках…

Для устранения этих недостатков критерий «Организация производства и развития сельской экономики» в рамках Программы развития новых сельских районов предусматривает, что коммуны, достигшие передовых и образцовых стандартов развития новых сельских районов, должны преобразовать не менее 30% своих приусадебных участков в образцовые, площадью не менее 500 м2. Кроме того, заброшенные сады должны быть восстановлены для создания «приусадебных участков» с целью максимального использования садовых земель для экономического развития. В частности, образцовые сады должны использовать достижения науки и техники, иметь надлежащий дизайн и планирование, а также производить продукцию со стабильным потреблением. В ходе реализации программы в провинции Тханьхоа многие коммуны превзошли целевые показатели, создав десятки образцовых садов. По всей провинции заброшенные сады были преобразованы в теплицы для выращивания желтых дынь, высокотехнологичного цветоводства и специализированного выращивания лекарственных растений, что иногда приносит доход до миллиардов донгов с гектара в год.

Например, в районе Нга Сон такие коммуны, как Нга Тхань, Нга Тан и Нга Фуонг, создали от 10 до 20 образцовых садов, а также десятки приусадебных участков. 68-летний г-н Май Ван Хао из деревни Хо Донг, коммуна Нга Тхань, работает вместе с правительством над созданием новых сельских районов, превращая свой приусадебный участок в огород с лекарственными травами и низкорослыми фруктовыми деревьями, такими как черимойя, драконий фрукт и помело. Наиболее примечательно, что теплица площадью 1200 м², расположенная прямо за его домом, для выращивания желтых дынь сорта Ким Хоанг Хау, приносит прибыль в размере около 220 миллионов донгов в год, увеличивая общий доход образцового сада до 550 миллионов донгов в год.

В деревне Чин Да, коммуна Куанг Чинь (район Куанг Сюонг), г-н Май Нгок Хюэ, имея в своем распоряжении чуть более 1000 квадратных метров садового участка, включая полосу земли перед домом и сбоку от него, превратил его в современную производственную зону. Он поднял уровень земли, возвел стальную каркасную систему и накрыл ее сеткой для выращивания рассады овощей и круглогодичного севооборота листовых овощей. Примечательно, что он применяет в своем саду современные научные и технические достижения, включая интеллектуальную систему орошения с помощью дождевателей, используя биологические продукты и органические удобрения для безопасного выращивания. Полосы земли вдоль двора и сбоку от дома также насыпаны для выращивания махровых персиковых цветов – местного растения, пользующегося большим спросом во время Тет (Лунного Нового года). Во дворе установлена ​​система шпалер для орхидей, которая также вносит значительный вклад в семейный доход.

Благодаря специализированному выращиванию овощей и очень высокой частоте севооборота, а также накопленному опыту в уходе за персиковыми деревьями, он зарабатывает почти 150 миллионов донгов в год со своего небольшого огорода. По его словам, в период, предшествующий Китайскому Новому году, покупатели приходят в огород напрямую, чтобы узнать о возможности приобретения персиковых деревьев, многие из которых продаются по цене от 8 до 10 миллионов донгов, в среднем около 5 миллионов донгов за дерево. Таким образом, только персиковые деревья и орхидеи приносят годовой доход до 70 миллионов донгов. За исключением лет, пострадавших от пандемии COVID-19, прибыль от огорода оставалась стабильной.

По словам г-на Хюэ, это образцовый сад, создание которого было инициировано Народным комитетом коммуны Куангчинь в 2018 году для выполнения критериев производства в рамках программы развития новых сельских районов. В то время его семья смело вырубила все сорняки, перестроила ограждающую стену для обеспечения хорошей вентиляции и позволила всему саду получать солнечный свет круглый год. Проблема затопления в саду также была полностью решена, когда семья решила инвестировать в добавление плодородной почвы для поднятия уровня сада и построить научно обоснованную дренажную систему.

После более чем пяти лет работы в созданном им образцовом саду г-н Хью пришел к выводу, что отличие от его предыдущего сада заключается в производственном мышлении. Образцовый сад помог ему изменить свой образ мышления и подход к работе. Сельскохозяйственное производство требует инвестиций, применения науки и техники, а также специализации на нескольких культурах для обеспечения стабильного урожая, вместо попыток выращивать и культивировать все сразу.

В последние годы в провинции активно развивается движение по созданию приусадебных участков и образцовых садов. Даже Управление по координации развития сельских районов провинции не располагает точными данными, но многие оценивают их количество в тысячи. Эти образцовые сады в основном отвечают требованиям минимизации загрязнения окружающей среды, имеют устойчивый рынок сбыта продукции и обеспечивают достаточно стабильный доход.

Текст и фотографии: Линь Чыонг

Источник: https://baothanhhoa.vn/tu-vac-den-vuon-ho-vuon-mau-223938.htm