Полезно ли пить воду с лимоном?

(Газета Dan Tri) - От придания вкуса блюдам до поддержания здоровья, щепотка кислинки в лимонах может принести много пользы.

Из-за своего кислого вкуса лимоны часто не так популярны, как другие фрукты. Однако их питательная ценность сопоставима с любым другим фруктом.

Лимоны богаты витамином С, клетчаткой и растительными соединениями. Эти компоненты, придающие лимонам кислый вкус, также обладают значительными потенциальными преимуществами: от укрепления иммунитета и снижения окислительного стресса до уменьшения риска образования камней в почках.

Лимоны также относятся к фруктам с низким гликемическим индексом, а это значит, что они не вызовут резкого скачка уровня сахара в крови.

Цитрусовые, такие как лимоны, обладают множеством полезных для здоровья свойств (Фото: Shutterstock).

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), большой лимон без кожуры содержит приблизительно 24 калории, 7,8 г углеводов, 0,25 г жиров, 2,35 г клетчатки, 0,92 г белка, 1,68 мг натрия и 2,1 г сахара. Лимон также содержит 44,5 мг витамина С, что составляет почти 50% от суточной потребности организма в этом витамине.

Вот некоторые полезные свойства лимонов для здоровья, по данным Кливлендской клиники :

Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Согласно исследованиям, витамин С, которым богаты лимоны, может оказывать защитное действие на сердечно-сосудистую систему. Употребление фруктов и овощей, богатых витамином С, таких как лимоны, другие цитрусовые и некоторые листовые зеленые овощи, может снизить риск ишемической болезни сердца.

Сердечно-сосудистые заболевания очень распространены. Мы можем улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, употребляя в пищу разнообразные богатые питательными веществами цельные продукты, такие как лимоны.

Защищает клетки от повреждений.

Лимоны являются мощным источником антиоксидантов, необходимых нашему организму для уменьшения разрушительного воздействия окислительного стресса. Окислительный стресс повреждает клетки и органы и способствует развитию многих хронических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, рак, диабет, болезни сердца и преждевременное старение.

Диета, богатая антиоксидантами, помогает сбалансировать вредные свободные радикалы. К антиоксидантам, содержащимся в лимонах (многие из которых находятся в кожуре), относятся:

- Гесперидин: Этот антиоксидант, содержащийся в цедре и мякоти лимона, может способствовать укреплению кровеносных сосудов и улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.

- Флавоноиды: эти соединения помогают уменьшить воспаление, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и мозга, а также могут обладать противораковыми свойствами.

- Кверцетин: Содержащийся в кожуре, кверцетин наиболее известен своими полезными свойствами для сердечно-сосудистой системы.

- Лютеин и зеаксантин: эти каротиноиды содержатся в лимонном соке. Они известны своей ролью в поддержании здоровья глаз.

Профилактика образования камней в почках

Камни в почках – это неприятно. Эти камни образуются в почках, когда минералы и другие вещества кристаллизуются вместе. Их перемещение из мочевыводящей системы может быть крайне болезненным.

При наличии крупных камней может потребоваться даже хирургическое вмешательство. И если у вас когда-либо были камни в почках, высока вероятность их повторного образования.

Исследования показывают, что лимоны могут помочь предотвратить образование камней в почках — тип камней, который становится все более распространенным. Два вещества, содержащиеся в лимонах — лимонная кислота и витамин С — изменяют химические свойства мочи, предотвращая образование камней.

В самом деле, урологи иногда называют диетическое лечение камней в почках терапией лимонной водой.

Способствует усвоению железа

Лимоны, являясь отличным источником витамина С, — один из многих продуктов, которые могут помочь организму лучше усваивать железо. Железо имеет решающее значение для обеспечения достаточного количества кислорода в крови и тканях, что способствует повышению уровня энергии и благотворно влияет на здоровье органов.

Поддержание здорового уровня железа также помогает предотвратить железодефицитную анемию.

Употребление достаточного количества железа не означает, что ваш организм усвоит и использует его полностью. Вам также необходимо принимать достаточное количество витамина С в качестве добавки.

Поддерживайте иммунную систему

Витамин С, содержащийся в лимонах, может помочь улучшить работу иммунной системы, особенно в сезон простуд и гриппа. Исследование 2016 года показало, что достаточное потребление витамина С может сократить продолжительность обычной простуды и инфекций верхних дыхательных путей.

Когда вы болеете, вы быстро теряете витамин С, потому что он в высокой концентрации содержится в клетках иммунной системы. Питье лимонного чая — один из способов восполнить запасы витамина С.

Витамин С и антиоксиданты, содержащиеся в лимонах, также могут укрепить иммунитет, уменьшая воспаление.

Существует множество замечательных способов включить лимоны и лимонный сок в свой ежедневный рацион: от начала дня со стакана освежающего лимонада до добавления лимона в фруктовые смузи, домашние заправки для салатов или маринады. Вкус лимона также хорошо сочетается с морепродуктами, пастой и овощами.

Кроме того, по данным Healthline , лимонная вода в целом безопасна для употребления, но следует помнить о некоторых потенциальных побочных эффектах. Исследование 2015 года показало, что лимонная кислота, содержащаяся в лимонах и лимонном соке, со временем может разрушать зубную эмаль.

Чтобы свести риск к минимуму, пейте лимонную воду через соломинку, а затем полощите рот обычной водой. Кроме того, цитрусовые могут усиливать выработку желудочной кислоты и вызывать изжогу у некоторых людей.

На данный момент никаких побочных эффектов, связанных с ежедневным употреблением стакана воды с лимоном, не зафиксировано.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-chanh-co-tot-khong-20251001192415105.htm