По словам г-на Тран Куанг Кана, директора кооператива аквакультуры Хунг Фу в коммуне Ку Лао Дунг города Кантхо , в настоящее время кооператив выращивает различные виды водных организмов на площади более 125 гектаров, включая белоногих креветок, тигровых креветок, пятнистых сомов и бычков. Учитывая высокие цены на корма для животных и резкое снижение продажных цен на некоторые виды водных продуктов, особенно на белоногих креветок, кооператив дал указания своим членам и входящим в него домохозяйствам кормить креветок соответствующим количеством корма. Они также ограничивают потребление электроэнергии в часы пик для снижения затрат на электроэнергию и расширяют применение передовых технологий для улучшения здоровья водных организмов, тем самым снижая затраты на профилактику и лечение заболеваний.
Г-н Кан добавил: «Кооператив укрепил связи с предприятиями, поставляющими корма и другие материалы, для закупки по оптовым ценам. Однако в долгосрочной перспективе кооператив надеется на снижение цен на корма для водных животных, поскольку они составляют значительную часть затрат на выращивание креветок, особенно в промышленных моделях разведения».

Пример фермерского хозяйства по разведению белоногих креветок в коммуне Чан Де, город Кантхо.
Г-н Као Ван Тунг из коммуны Ан Куи провинции Виньлонг , владеющий в настоящее время 6 гектарами ферм по выращиванию тигровых и белоногих креветок, сказал: «На рынке продается множество видов кормов для креветок от разных производителей, но, как правило, цены на них растут. Чтобы снизить затраты на выращивание креветок, фермеры не только уделяют внимание исследованию и выбору подходящего корма для каждой стадии роста креветок, но и кормят их умеренно, чтобы избежать потерь. Они также изучают и применяют технологию рециркуляционного рыбоводства, чтобы снизить затраты на химикаты, материалы и топливо для очистки воды и частой замены воды в прудах».
Эффективно используйте продукты питания.
В промышленном креветоводстве (включая тигровых и белоногих креветок) затраты на корма составляют 52-70% от себестоимости производства. Поэтому научное и эффективное использование кормов имеет решающее значение для снижения затрат на креветоводство. По мнению многих экспертов и ученых, многие фермеры в настоящее время перекармливают своих креветок, что приводит к потерям и дополнительным расходам на очистку воды. Фермерам необходимо корректировать количество корма и частоту кормления в соответствии с рекомендациями соответствующих органов. Им также следует расширить применение технологий Индустрии 4.0, сенсорных систем Интернета вещей (IoT) и искусственного интеллекта (ИИ) для точного управления кормовыми рационами для каждого пруда и каждого этапа развития аквакультуры. Применение интеллектуальных и точных решений в области питания позволит снизить затраты. Контроль коэффициента конверсии корма (ККК) снижает потери, ограничивает количество органических отходов, выбрасываемых в окружающую среду, тем самым снижая производственные затраты и увеличивая прибыль.
Доцент д-р Ле Куок Вьет из Школы рыболовства Университета Кан Тхо заявил: «При перекармливании креветки не могут усвоить все питательные вещества, что приводит к образованию отходов и увеличению выбросов в окружающую среду, а следовательно, и к увеличению затрат на очистку воды. Белоногие креветки едят очень прожорливо, поэтому при их кормлении необходимо уделять определенное внимание, чтобы избежать отходов и обеспечить их хорошее развитие…».
По словам г-на Во Ван Бе, заместителя директора Центра сельскохозяйственного консультирования и обслуживания города Кантхо, в настоящее время питание является самой большой статьей расходов в креветочноведении. В то же время многие распространенные заболевания, особенно кишечные, тесно связаны с питанием и использованием кормов. Поэтому фермерам необходимо эффективно предотвращать заболевания на ранних стадиях путем рационального управления питанием, правильного использования биологических препаратов и создания стабильных условий для выращивания креветок.
По словам г-жи Куач Тхи Тхань Бинь, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, для снижения затрат на разведение креветок необходим комплексный подход, а не просто отдельные мероприятия. Фермерам необходимо использовать высококачественных мальков креветок для достижения высокой выживаемости. Правильное и оптимальное кормление креветок позволит снизить затраты на корма. Крайне важны также надлежащее управление условиями содержания, правильная обработка воды и активное внедрение новых решений, технологий и эффективных моделей ведения сельского хозяйства. Необходим решительный переход к «зеленому» сельскому хозяйству, циркулярной экономике и применению высокотехнологичных, интеллектуальных и автоматизированных технологий.
Текст и фотографии: КХАНЬ ТРУНГ
Источник: https://baocantho.com.vn/van-dung-nhieu-giai-phap-nham-giam-chi-phi-nuoi-tom-a207937.html











