Почему Хао Хао называют «национальной лапшой»?

Уже более 20 лет маленькая розовая лапша прочно обосновалась на кухне каждой вьетнамской семьи. Она стоит всего несколько тысяч донгов, но её достаточно, чтобы наполнить желудок, согреть сердце и оставить незабываемые воспоминания. Люди ласково называют её «национальной лапшой» — хао-хао.

Какова «национальная» позиция?

Звучит знакомо, но если внимательно спросить: «В чём же заключается национальный колорит?», ответить непросто. Это не просто знаменитый кисло-острый вкус креветок, но, что более глубоко, это искусная гармония особенностей вьетнамской кухни и квинтэссенции японских технологий. Лёгкая кислинка, умеренная острота, насыщенное послевкусие — всё это создаёт знакомое, но притягательное ощущение, способное покорить вкусы людей всех возрастов и регионов.

В 2025 году компания Hao Hao отмечает 25-летие сотрудничества с вьетнамскими потребителями.

Для этого компания Acecook Vietnam вложила значительные средства в изучение вьетнамских вкусов, задействовав команду высококвалифицированных разработчиков, которые объездили все три региона страны. Компания извлекает суть традиционных блюд, чтобы воссоздать их в компактной и удобной упаковке лапши, сохраняя при этом глубину кулинарной культуры.

Сочетание современных японских технологий производства и вьетнамской кулинарной квинтэссенции позволило создать высококачественную продукцию, тесно связанную с кулинарным бытом вьетнамцев. Именно поэтому лапшу «Хао-хао» называют «национальной лапшой».

Символ доверия и качества

Чтобы стать частью жизни многих поколений вьетнамцев, Acecook создал прочную основу для качества продукции Hao Hao. Этот продукт не только обладает восхитительным кисло-острым вкусом, но и является символом доверия и качества.

Для производства продукции высочайшего качества компания Acecook внедрила комплексную систему управления качеством, соответствующую международным стандартам. Компания сотрудничает с надежными поставщиками, которые обязуются не использовать добавки, не указанные в списке, не подвергать продукты облучению и не использовать генетически модифицированные продукты (NON GMO).

Лапша Хао Хао — символ доверия, качества и гордости Acecook Vietnam.

Все сырье, из которого изготавливается продукт, — от лапши до суповых пакетиков, пакетиков с маслом, овощных пакетиков и даже упаковки — строго контролируется, что гарантирует качество от корня до кончика.

В настоящее время Acecook владеет 11 заводами и 6 филиалами по всему Вьетнаму, каждый завод имеет инвестиционные затраты до десятков миллионов долларов США, оснащен современным импортным оборудованием, производственными линиями со степенью автоматизации более 90%, средней производительностью около 600 упаковок лапши в минуту на линию.

Благодаря строгости и серьёзности на каждом этапе, Acecook сохранил репутацию бренда, которому доверяют десятки миллионов вьетнамских потребителей. Согласно недавнему отчёту Vietnam Brand Footprint 2025, подготовленному Worldpanel by Numerator, Acecook по-прежнему входит в ТОП-5 самых популярных производителей товаров повседневного спроса в сельской местности. Примечательно, что Hao Hao по-прежнему занимает первое место в городской и второе место в сельской местности в индустрии упакованных продуктов питания. Это наглядно демонстрирует статус Hao Hao как «национальной лапши» в сердцах вьетнамцев.

Хао Хао «Вселенная вкусов»

Глубоко понимая вкусы и гастрономические привычки каждого региона, компания Acecook Vietnam постоянно разрабатывает новые версии для бренда Hao Hao. Отталкиваясь от «легенды» о кисло-острых креветках, Hao Hao расширил «вселенную вкусов»: куриная лапша, креветки, сатай...

А еще есть Handy Hao Hao в удобных чашках и мисках, Hao Hao Big, который на 30% «полнее», Hao Hao с солью для макания с остро-кислыми креветками «божественно», а также лапша быстрого приготовления Hao Hao для тех, кто любит готовить свои собственные блюда.

Лапша Хао Хао — «вселенная вкусов», на которую потребители могут свободно выбирать.

Помимо расширения ассортимента продукции, компания Hao Hao также активно адаптируется к изменениям в современных потребительских тенденциях. Потребность в удобстве, безопасности пищевых продуктов, питании и экологичном образе жизни – всё это заложено в стратегию развития бренда. Например, использование экологически чистых бумажных стаканчиков, добавление кальция в лапшу быстрого приготовления или выпуск вегетарианской версии лапши... Всё это демонстрирует постоянное стремление к инновациям, позволяющее идти в ногу со временем, сохраняя при этом присущий бренду дух близости.

Из привычной упаковки острой и кислой лапши быстрого приготовления Hao Hao постепенно превратился в разнообразную и гибкую систему продуктов, которая всегда «ловит волну» современных потребителей.

Обращение к миру

Из вьетнамской кухни хао-хао «экспортировалось» в более чем 40 стран, став любимым блюдом не только вьетнамцев, живущих вдали от дома, но и друзей со всего мира. Упаковка розовой лапши теперь донесла вкус и историю Вьетнама до всех пяти континентов.

Примечательно, что лапша быстрого приготовления Hao Hao этой компании всегда очень хорошо продается на ежегодном мероприятии вьетнамского культурного обмена в Японии — Vietnam Festival.

Из популярного блюда «Хао-хао» превратилось в символ качества и доверия. «Национальная лапша» — это не только ласковое прозвище, но и признание бренда, который уже более 20 лет понимает, сопровождает и согревает сердца вьетнамцев.

Источник: https://hanoimoi.vn/vi-sao-goi-hao-hao-la-mi-quoc-dan-720773.html