Видео : Высокогорные районы провинции Тханьхоа во время сбора урожая риса.
В конце мая и начале июня в горных районах провинции Тханьхоа , таких как Нгоклак, Лангчань, Батуок, Куанхоа и др., одновременно начинается сезон сбора риса. Атмосфера сбора урожая распространяется по деревням; с раннего утра слышны переклички людей, цоканье серпов и шум шагов, направляющихся в поля. Эта картина повторяется каждый год, неся в себе надежды горцев на обильный урожай.
Г-жа Фам Тхи Кук, проживающая в коммуне Донг Луонг, район Ланг Чань, рассказала: «У моей семьи более 5 сао (примерно 0,5 гектара) рисовых полей. В этом году погода была благоприятной, выпало нужное количество осадков и солнечных дней, поэтому рис хорошо вырос, колосья длинные, а зерна плотные. Хотя ручная уборка урожая — тяжелый труд, мы рады хорошему урожаю. Рис в основном предназначен для потребления; излишки используются для кормления кур и свиней, потому что от его продажи мы получаем небольшую прибыль».
В горных районах рисовые поля разбросаны, малы, узки и круты, поэтому большинство людей по-прежнему собирают урожай вручную. Единственным инструментом для уборки урожая является небольшой заточенный серп. Уборка урожая требует навыков и выносливости, особенно при частых перемещениях между полями высоко в горах.
Г-жа Чыонг Тхи Тханг, представительница тайской этнической группы из деревни Ку, коммуны Тхиет Онг, района Ба Тхуок, сказала: «Каждое утро я выхожу в 5 утра, чтобы отправиться в поле на сбор урожая. На обработку 2-3 участков уходит время с утра до вечера. Здесь каждый собирает урожай сам; никто никого не нанимает, потому что поля небольшие, и техника туда не может проехать».
«После сбора урожая каждый пучок рисовых стеблей необходимо немедленно просушить на воздухе прямо в поле, чтобы облегчить нагрузку, прежде чем нести или нести его домой. Это тяжелая работа, но вид золотистых рисовых полей наполняет радостью», — добавила г-жа Тханг.
Вдоль рисовых полей женщины несут тяжелые грузы риса вверх по склонам. Эта картина подобна яркой живописи горного региона, где труд и жизнь сливаются воедино простым и мирным образом.
Г-н Фам Ван Тьен поделился: «В этом году рис очень ароматный. Каждый сорт имеет свой неповторимый запах, но горный клейкий рис самый душистый. Обычный рис используется круглый год. Урожай обильный, и все счастливы. Вся деревня словно охвачена праздником: люди собирают урожай, люди несут грузы, и повсюду играют дети».
В воздухе витает аромат созревающего риса, смешиваясь с запахом влажной земли и горного бриза, создавая знакомое и уютное ощущение.
Каждый сезон сбора урожая оставляет после себя не только полные зернохранилища, но и хранит прекрасные воспоминания о жизни, расцветающей на каждом рисовом поле в высокогорье провинции Тханьхоа. Этот золотой сезон – цвет изобилия, надежды и вечный символ горной жизни, которая преображается день от дня.
Хоанг Донг
Источник: https://baothanhhoa.vn/vung-cao-xu-thanh-vao-mua-thu-hoach-lua-248856.htm
Комментарий (0)