В провинции Биньзянг достигнуты большие успехи в коммерческом выращивании высококачественного риса.

В этом году урожай риса зимне-весеннего сезона в высококачественном коммерческом рисоводческом районе провинции Биньзянг оказался обильным и принес хорошие цены, что очень обрадовало фермеров.

По оценкам, урожай риса в этом году в провинции Биньзянг составит 69,5 центнеров с гектара, что на 1,98 центнера с гектара выше среднего показателя по провинции.

Обильный урожай

В этом сезоне г-жа Нгуен Тхи Тхао из деревни Чау Кхе (коммуна Тхук Кханг) засеяла рисом почти 15 гектаров, в основном клейким рисом сортов 415 и Бак Том № 7. По словам г-жи Тхао, в этом году урожай риса в ее семье достиг почти 3 центнеров с сао (приблизительно 300 кг на 1000 квадратных метров). С таким урожаем прибыль г-жи Тхао также значительно выше, чем в прошлом году, когда она выращивала рис зимой и весной.

Г-н Нгуен Тхань Ку, директор сельскохозяйственного кооператива коммуны Тхук Кханг, сказал: «Урожайность риса зимне-весеннего сезона в этом году для фермеров коммуны оценивается в среднем в 2,5–3 центнера/сао (1 сао = 360 квадратных метров), и фермеры обычно продают свежий рис прямо на полях».

В этом году в районе Биньзянг посевы риса зимне-весеннего сезона занимают 5746 гектаров, в том числе 5100 гектаров высококачественного риса, в основном таких сортов, как Бак Том № 7, Неп 415 и Хунг Йен Неп. Преимущества этих сортов риса включают хороший рост и развитие, сильное кущение, хорошую устойчивость к полеганию, высокое качество риса, ароматный и клейкий вареный рис, а также клейкий рис с характерным ароматом.

В провинции Биньзянг развиты крупные коммерческие рисоводческие районы, в основном специализирующиеся на высококачественных сортах риса, таких как Бак Том № 7 и Неп 415...

Заместитель начальника отдела сельского хозяйства и окружающей среды района Биньзянг, г-н Ву Ван Луен, заявил: «Десять лет назад в районе Биньзянг были созданы зоны концентрированного производства, сформировались районы выращивания высококачественного риса двух основных сортов: Бак Том № 7 и клейкого риса 415, с применением научно-технических достижений и методов выращивания. В этом году урожайность риса в зимне-весенний период в районе достигла самого высокого уровня за многие годы и составила около 69,5 центнеров с гектара (на 1,98 центнера с гектара выше средней урожайности риса в провинции), а общий объем производства составил около 40 000 тонн».

По оценкам, урожай риса в этом районе в осенне-весенний период составит приблизительно 430 миллиардов донгов, что на 50-60 миллиардов донгов больше, чем урожай 2023-2024 годов. В этом году урожай был обильным благодаря благоприятным погодным условиям и низкому уровню вредителей и болезней. Биньзянг является одним из ведущих районов провинции Хайзыонг по внедрению механизированной пересадки риса в больших масштабах. Механизированная пересадка снижает заражение вредителями и болезнями, тем самым уменьшая потребность в опрыскивании пестицидами в 1-2 раза. Рис хорошо растет и развивается, крепкий и обладает высокой устойчивостью к полеганию. В результате урожайность риса выше, а экономическая эффективность выше по сравнению с ручной пересадкой.

Стабильный потребительский рынок

К преимуществам высококачественных сортов риса из провинции Биньзянг относятся хороший рост и развитие, сильное кущение, хорошая устойчивость к полеганию и восхитительный вкус риса.

Рынок риса в провинции Биньзянг благоприятен благодаря наличию множества крупных сушильных предприятий и активному развитию рисопереработки во многих коммунах и городах, что облегчает закупку риса-сырца у фермеров. Создание крупномасштабных коммерческих моделей производства риса с гарантированными договорами купли-продажи продукции способствовало увеличению экономической ценности единицы обрабатываемой земли.

Фермеры в провинции Биньзянг часто продают свой рис свежим прямо с полей, без хлопот с сушкой и консервированием. По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Биньзянг, в этом году цена на свежий рис в провинции также выше, чем в прошлом году: клейкий рис сорта 415 стоит 8700–9800 донгов/кг, а рис сорта Бак Том № 7 — 8500–9000 донгов/кг. Эти цены выросли на 500–1000 донгов/кг по сравнению с прошлогодним урожаем зимне-весеннего периода.

В настоящее время сушильные печи кооператива «Минь Хуан» в коммуне «Тай Дуонг» работают на полную мощность.

Помимо закупки свежего риса-сырца непосредственно у фермеров на полях, многие домохозяйства в районах Тхай Хоа, Лонг Сюен, Тхай Дуонг и др. инвестировали в строительство средних по размеру сушильных камер для риса-сырца мощностью от 20 до 80 тонн каждая. В настоящее время кооператив «Минь Хуан» в коммуне Тхай Дуонг располагает 8 сушильными камерами общей мощностью более 500 тонн в сутки. Кооператив «Минь Хуан» закупает рис-сырец у фермеров в Хай Дуонге и некоторых соседних районах, таких как Тхай Бинь и Хунг Йен. В настоящее время сушильные камеры работают на полную мощность. Г-н Буй Ван Хуан, директор кооператива «Минь Хуан», сказал: «В настоящее время в производстве применяются современные технологии сушки и помола, поэтому на входе используется свежий рис-сырец, а на выходе – рис».

Наряду с системой сушильных печей, торговых палаток по продаже риса и риса-сырца, а также мукомольных предприятий и предприятий во многих коммунах и городах района, сформировалась масштабная сеть распределения риса. Эта сеть не только потребляет рис-сырец в пределах района Биньзянг, но и закупает его в некоторых соседних населенных пунктах. Это также является одним из благоприятных условий, обеспечивающих стабильное производство высококачественного товарного риса в Биньзянге.

Зонирование районов, предназначенных для выращивания высококачественного крупномасштабного товарного риса, с налаженной сетью распределения продукции помогло фермерам в провинции Биньзянг повысить экономическую эффективность производства и выращивания риса.

ХУЕН ТРАНГ

Источник: https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html