Кормя своих коров, г-жа Вуонг Эм Мон Та из деревни Чак Тунг, коммуна Тай Ван, рассказала: «Я занимаюсь разведением молочных коров уже более 20 лет. В то время моя семья испытывала финансовые трудности, поэтому мы получили поддержку от проекта «Телка» в виде молочной коровы. После 3 лет ухода корова начала давать молоко, достигая 15-18 кг в день, что помогло моей семье заработать дополнительные деньги и избавило нас от необходимости работать разнорабочими».
Начав всего с одной молочной коровы, семья г-жи Мон Та теперь владеет стадом из 18 коров, включая 11 телок, из которых 7 дают молоко. Они производят 70-100 кг свежего молока, продавая его по цене 13 500 донгов/кг, что приносит прибыль более 500 000 донгов в день после вычета расходов. Помимо продажи молока, они также сушат и продают коровий навоз, получая доход более 10 миллионов донгов в год.
По словам г-жи Мон Та, за более чем 20 лет разведения коров, после отела самок оставляют для развития молочного стада, а самцов продают, при этом коров с проблемами в процессе выращивания постепенно выбраковывают каждый год (сломанные ноги, низкая молочная продуктивность), что приносит ей более 100 миллионов донгов. Г-жа Мон Та планирует расширить свои коровники, готовясь к тому, чтобы к концу этого года началось производство молока от следующего стада молочных коров, в результате чего общее количество молочных коров в ее хозяйстве достигнет 18.
Чтобы обеспечить своих молочных коров кормом, г-жа Мон Та выделила 6000 квадратных метров рисовых полей, принадлежащих ее семье, под выращивание травы. Благодаря обильному корму и научным методам ухода, разработанным экспертами, молочные коровы в доме г-жи Мон Та постоянно дают молоко хорошего качества, обеспечивая стабильный доход и помогая ей выбраться из бедности и стать обеспеченной семьей.
Г-жа Ким Тхи Са Рань из деревни Чак Тунг, коммуна Тай Ван, также имеет более чем 20-летний опыт в молочном животноводстве. Изначально, видя, как многие семьи в деревне получают хороший доход от молочного животноводства, г-жа Са Рань купила одну молочную корову для разведения, а затем год за годом расширяла свое стадо. По словам г-жи Са Рань, молочное животноводство требует меньше труда, чем другие виды животноводства, коровы менее подвержены болезням, а их корм в основном состоит из скошенной травы. На сегодняшний день г-жа Са Рань содержит стадо из 14 молочных коров и продала более 100 выбракованных коров и бычков после отела. В настоящее время г-жа Са Рань производит 100 кг свежего молока в день, получая прибыль более 600 000 донгов в день после вычета расходов.
«Чтобы обеспечить коров чистой травой, я переоборудовала 8000 квадратных метров рисовых полей под пастбища; одновременно мне приходится запасаться дополнительными 1000 тюками сухой соломы для кормления коров в засушливый сезон. Для защиты стада и обеспечения хорошей молочной продуктивности мне необходимо раз в месяц добавлять коровам кальций; готовить специальные соляные лизунцы для коров и кормить их пивными дрожжами, но самое главное — я должна обеспечить им достаточное количество клетчатки в рационе, например, свежей травой или сухой соломой; и вакцинировать их от болезней скота каждые шесть месяцев в соответствии с указаниями соответствующих органов», — поделилась г-жа Са Рань.
Г-н Тхач Хо Суан Тхань, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тай Ван, сказал: «Молочное стадо в коммуне насчитывает 591 корову, а производство молока за первые шесть месяцев года превысило 776 тонн. Преимуществом коммуны является наличие молочного закупочного кооператива, обеспечивающего стабильные цены и ежедневный доход для фермеров. Помимо молока, фермеры также могут продавать телят и племенных коров, а также использовать коровий навоз для органических удобрений или производства биогаза, увеличивая прибыль и снижая производственные затраты. Благодаря молочному животноводству многие домохозяйства в коммуне, особенно кхмерские, вырвались из бедности и стали относительно обеспеченными. Для поддержания и развития молочного стада коммуна будет оказывать фермерам помощь в применении научно-технических достижений в животноводстве и управлении стадом; улучшать качество пород и кормовые ресурсы; укреплять ветеринарную работу и профилактику заболеваний; а также предоставлять льготные кредиты и техническое обучение».
Текст и фотографии: Тюи Лье
Источник: https://baocantho.com.vn/vuon-len-kha-gia-nho-bo-sua-a207923.html












