Создание типичного бренда женьшеня Северо-Западного региона
Женьшень Лайчау , произрастающий в естественных условиях, также известный как черный женьшень или красный женьшень, является местным растением с узким ареалом распространения в высокогорных районах, таких как Мыонг Те, Син Хо и Тамзыонг.
Коренные народы долгое время использовали женьшень в медицинских целях, но только в 2013 году этот ценный вид женьшеня был официально признан и стал объектом исследований. Осознавая экономическую , медицинскую и экологическую ценность эндемичных лекарственных растений, провинция Лайчау активно и систематически инвестирует в сохранение и развитие женьшеня Лайчау.
В период с 2013 по 2020 год провинция уделяла особое внимание сохранению генетических ресурсов и созданию экспериментальных зон выращивания. С 2020 по 2025 год началась коммерциализация женьшеня Лайтяу при участии предприятий, учёных и местного населения.
В 2023 году премьер-министр утвердил Программу развития производства женьшеня во Вьетнаме до 2030 года с перспективой на период до 2045 года. В том же году партийный комитет провинции Лайчау издал отдельную резолюцию о развитии производства женьшеня в Лайчау, продемонстрировав свою решимость создать бренд женьшеня, типичный для Северо-Западного региона.
Женьшень Лайчау был обнаружен, исследован и признан ценным лекарственным растением.
Масштабные цели развития, связанные с переработкой женьшеня
Согласно плану, к 2030 году провинция планирует засадить 3000 гектаров женьшеня Лайчау, обеспечивая годовой объём производства около 30 тонн. Кроме того, планируется построить 1-2 завода по переработке женьшеня, соответствующие стандартам GMP-WHO, и сосредоточить внимание на разработке таких продуктов, как косметика, чай, функциональные продукты питания, женьшеневое вино и т. д.
Некоторые продукты, такие как чай из женьшеня, женьшень, вымоченный в меду, или женьшеневое вино, появились на рынке и получили сертификацию OCOP на 3 звезды, что открывает возможности для экспорта.
Согласно статистическим данным, в настоящее время во всей провинции насчитывается более 500 гектаров ценных сортов женьшеня, сосредоточенных в горных районах на высоте от 1500 м и выше. Женьшень Лайчау (каменный женьшень) обладает высокими лечебными свойствами, сопоставимыми с некоторыми другими ценными сортами женьшеня во Вьетнаме, такими как женьшень Нгок Линь и женьшень Ву Диеп. Многие предприятия, кооперативы и частные лица смело расширяют площади, постепенно выводя свою продукцию на внутренний и зарубежный рынки.
Женьшень из Лайчау не только приносит экономическую выгоду, но и стремится стать типичным лекарственным брендом Северо-Запада, связанным с самобытностью культуры коренных народов и экосистемой первобытных лесов.
Район выращивания женьшеня, расположенный в глубине старого леса Синчай - Лайчау
Чтобы реализовать этот потенциал, в последнее время провинция Лайчау внедрила множество прорывных механизмов и политик, направленных на поддержку развития сырьевых зон и цепочек создания стоимости продукции из женьшеня.
Провинция Лайчау разработала планы по созданию подходящих с точки зрения климата и почвы районов выращивания в Тамзыонге, Мыонгте, Синхо и Фонгто. В рамках таких программ, как устойчивое сокращение бедности, новое сельское строительство, развитие сельского и лесного хозяйства, местные власти поддерживают закупку семян, технологий, автоматических систем полива и технологий первичной переработки на месте.
Лай Чау также активно поддерживает модель цепной связи «фермеры – учёные – предприниматели»: предприятия инвестируют капитал, внедряют технологии и потребляют продукцию. Люди концентрируются на органическом производстве. Институты и исследовательские центры поддерживают оценку лечебных свойств, изучение сортов и разработку стандартов качества.
В частности, провинция предложила пилотный механизм «аренды лесных участков для выращивания лекарственных трав под пологом леса» площадью более 3000 гектаров. Это рассматривается как шаг к созданию чёткого правового коридора, который поможет бизнесу и людям чувствовать себя увереннее в долгосрочных инвестициях, одновременно способствуя защите лесов и устойчивому экологическому развитию.
Драгоценный женьшень помогает жителям Лайчау избежать нищеты
Использование двойной ценности: производство женьшеня в сочетании с экотуризмом
Не ограничиваясь выращиванием и продажей продукции, многие кооперативы и предприятия Лайтяу начали осваивать перспективное направление: объединение производства женьшеня с развитием экотуризма и впечатлений.
Посетители могут посетить места произрастания женьшеня в глубине леса, узнать о процессе производства, самостоятельно собрать женьшень, вымочить его в вине или переработать продукт на месте.
Некоторые типичные модели, такие как Кооператив по сохранению и развитию горного женьшеня в деревне Син Чай (Там Дуонг), Акционерная компания по высокотехнологичному сельскому хозяйству Thai Minh в коммуне Са Де Пхин (Син Хо)... инвестировали в инфраструктуру для приема гостей, а также содействовали продвижению культуры коренных народов и повышению осведомленности о защите лесов.
Благодаря модели «2 в 1» — и производство, и туризм — ценность женьшеня значительно превышает ценность сырья, превращаясь в продукт с культурной и экологической ценностью, типичной для Северо-Запада.
Из дикого растения женьшень Лайчау превратился в «богатое» растение для многих семей этнических меньшинств. Цена свежего женьшеня колеблется от 2 до 5 миллионов донгов за кг, даже некоторые пятилетние экземпляры стоят более 10 миллионов донгов за кг. Многие семьи в Синхо, Мыонгте и Тамзыонг построили новые дома, имеют стабильный доход и отправляют детей в школу благодаря женьшеню.
По данным Народного комитета провинции Лайчау, к 2030 году площадь земель, занятых выращиванием женьшеня и ценных лекарственных трав, должна превысить 2000 гектаров, что позволит создать стабильные рабочие места для тысяч работников, особенно представителей этнических меньшинств.
Источник: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm
Комментарий (0)