Жители деревни, хмонги, зарабатывают на жизнь выращиванием коричневых зерновых культур на красной почве.

TPO — Оставив позади времена, когда на своих полях выращивали только кукурузу и маниоку, народ монг из коммуны Тоа Тинь (район Туан Гиао, провинция Дьенбьен) научился выращивать, ухаживать и собирать кофе, как настоящие «экономические фермеры». На каменистой почве кофейные плантации постепенно открывают возможности для устойчивого сокращения бедности, пробуждая в горцах стремление подняться над своими обстоятельствами.

От «первопроходца» народа хмонг.

В летний июнь, когда мы прибыли в Тоа Тинь под палящим солнцем, кофейные плантации все еще были пышными и зелеными, простираясь по склонам холмов. Кофейные плантации находились в периоде плодоношения, грозди белых цветов все еще цеплялись за листву. С высокого холма, откуда открывался вид на весь район Туан Гиао, г-н Ву А Минь – секретарь партийной организации деревни Че А – спокойно ухаживал за своими только что проросшими саженцами дыни. Прямо рядом с ним кофейные кусты, перемежающиеся грушевыми и макадамиевыми деревьями, создавали бескрайнее зеленое пространство.

Ву А Минь был одним из первых, кто принял участие в модели выращивания кофе в коммуне Тоа Тинь с 2011 года. В то время кофе был еще малоизвестным продуктом в регионе Монг. «После окончания университета я решил вернуться в свою деревню, чтобы развивать экономику . Три года назад моя семья отказалась от выращивания риса; теперь вся территория используется для выращивания кофе, груш, орехов макадамия, слив и диких дынь», — поделился Минь.

Помимо кофе, семья Ву А Миня также выращивает груши, сливы, орехи макадамия и дыни.

После более чем десяти лет упорной работы его семья теперь владеет почти 7 гектарами сельскохозяйственных угодий, где основной культурой является кофе. На склонах холмов кофейные плантации чередуются с 375 деревьями макадамии, а также грушами, сливами и дынями, что позволяет разнообразить урожай, одновременно защищая почву и сохраняя влагу.

«Кофе помогает мне зарабатывать на жизнь на этой холмистой местности. Но чтобы хорошо зарабатывать, нужно тщательно планировать. Необходимо выбирать хорошие сорта, использовать органические удобрения и практиковать смешанные посевы для сохранения почвы. В наше время сельское хозяйство также требует дальновидности», — добавил он.

В Тоа Тинь больше нет пустых холмов.

По словам г-на Чан Мань Тханга, секретаря партийного комитета коммуны Тоа Тинь, в настоящее время в коммуне насчитывается 729 гектаров кофейных плантаций, из которых 430 гектаров заняты под выращивание кофе. Площадь, засеянная кофе в коммуне, составляет 50% от общей площади кофейных плантаций района Туан Гиао, что делает Тоа Тинь крупнейшим районом выращивания кофе во всем районе.

Только в 2024 году жители деревни собрали 2406 тонн свежих кофейных зерен, что на 60% больше по сравнению с 2023 годом. В первые шесть месяцев 2025 года, хотя основной сезон сбора урожая еще не начался, кофейные растения хорошо растут, и прогнозируется, что производство останется стабильным и многообещающим.

Благодаря выращиванию кофе уровень бедности в коммуне Тоа Тинь за последние три года снизился более чем на 30%.

«В 2024 году цены на кофе достигли рекордных максимумов, колебаясь от 9 000 до 10 000 донгов за килограмм, а временами превышая 12 000 донгов. Многие домохозяйства заработали от 200 до 300 миллионов донгов, а некоторые — до 800 миллионов донгов. Жизнь людей значительно изменилась», — сказал г-н Тханг.

Благодаря выращиванию кофе уровень бедности в Тоа Тинь резко снизился с 46% в прошлом году до 33% в настоящее время, что составляет сокращение более чем на 30% всего за последние три года. Это одна из самых быстрорастущих общин этнического меньшинства монг в районе с точки зрения сокращения бедности. «Теперь, прогуливаясь по общине, можно увидеть, что больше нет пустых холмов или участков земли. Каждое домохозяйство выращивает кофе, вся деревня и община зеленеют. Бесплодные холмы прошлого теперь стали экономически продуктивными», — поделился г-н Тханг.

В деревне Хуа Са А г-н Ли Кхай Лин провел нас по кофейной плантации, усыпанной молодыми плодами. Почва была тщательно вспахана, каждая посадочная яма была высоко насыпана, и уже начали действовать органические удобрения. «Выращивание кофе — это не только вспашка и посадка. Нужно освоить правильные методы, вносить компост, формировать крону деревьев и защищать их от вредителей и болезней… только тогда вы получите красивые плоды и хорошую цену», — объяснил г-н Лин.

Помимо кофе, во многих деревнях также внедряются модели смешанных посевов с использованием орехов макадамии, груш и дынь. Фермеры проходят техническое обучение, получают семена и сельскохозяйственное оборудование, постепенно меняя свой образ мышления и методы работы.

Жители максимально эффективно используют имеющиеся в коммуне земли для выращивания кофе.

Проблема с выводом данных: по-прежнему остается серьезной проблемой.

Однако объем производства остается серьезной проблемой. В настоящее время фермеры в основном продают свежие фрукты торговцам, поскольку у них отсутствует стабильная цепочка распределения или модель взаимодействия производства, переработки и потребления по всей цепочке создания стоимости.

Г-н Тханг сказал: «На самом деле, многие предприятия обращались в коммуну, чтобы обсудить закупку всей продукции, и даже предлагали создать центральную зону для органического производства на экспорт. Они хотят создать образцовые фермы и открыть перерабатывающие заводы в этом районе». Известно, что район Туан Гиао планирует построить завод по переработке кофе в коммуне Куай Канг, надеясь, что он станет устойчивым центром производства для всего сырьевого района Тоа Тинь.

«В настоящее время фермеры выращивают кофе сорта арабика. Холодный климат и большая высота над уровнем моря продлевают период цветения и плодоношения, что приводит к получению кофейных зерен превосходного качества. Однако, поскольку цветы распускаются спорадически, приходится собирать каждую спелую ягоду отдельно, а не обрывать всю ветку целиком. Это более трудоемкий процесс, но он также сохраняет качество», — пояснил г-н Тханг.

Выращивание кофе не только преобразило ландшафт Тоа Тинь, но, что более важно, изменило экономическое мышление народа хмонг. Теперь они не только знают, как выращивать кофе, но и как выбирать правильные сорта, применять надлежащие методы культивации, рассчитывать урожайность и переходить к коммерческому сельскому хозяйству.

Хай Дуонг

Источник: https://tienphong.vn/xa-nguoi-mong-lam-kinh-te-tu-hat-nau-dat-do-post1749242.tpo