Экспорт фруктов и овощей – стремление к большему успеху

По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама, экспортный оборот фруктов и овощей в 2024 году достигнет нового рекорда и составит около 7,2 млрд долларов США. Примечательно, что Китай продолжает оставаться крупнейшим рынком, на долю которого приходится 66,5% доли рынка, что на 28,7% больше, чем в предыдущем году. Другие важные рынки, такие как США и Южная Корея, также зафиксировали положительный рост, составив 4,7% и 4,3% доли рынка соответственно.

Одним из ярких моментов отрасли является сильный рост дуриана, который, как ожидается, внесет от 3,2 до 3,4 млрд долларов США в общий экспортный оборот в 2024 году. Кроме того, другие фрукты, такие как бананы, манго и джекфрут, также зафиксировали значительный рост, на 24%, 40% и 25% соответственно по сравнению с предыдущим годом. Это достижение не только отражает конкурентоспособность, но и демонстрирует усилия предприятий и фермеров по соблюдению строгих стандартов международного рынка.

Г-н Нгуен также сообщил, что в 2024 году экспорт фруктов и овощей из Вьетнама на большинство основных рынков будет расти в положительной динамике, в том числе за счет таких рынков, как Китай, США, Южная Корея, Япония, Австралия и ОАЭ.

Однако для сохранения успеха и продвижения к устойчивому развитию предприятиям необходимо укреплять свою внутреннюю мощь и внедрять синхронные решения для преодоления трудностей в условиях все более жесткой международной конкуренции.

В настоящее время вьетнамская фруктовая и овощная промышленность по-прежнему сталкивается со многими проблемами. Прежде всего, это конкуренция со стороны других стран-экспортеров, таких как Таиланд, Филиппины или Китай. Импортные рынки все более требовательны к качеству, безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости.

Кроме того, проблема сохранения и транспортировки также является ограничением, когда логистическая инфраструктура не удовлетворяет спрос; изменение климата и болезни растений также оказывают значительное влияние на производительность и качество продукции, добавил г-н Данг Фук Нгуен.

Перед вьетнамской отраслью экспорта фруктов и овощей открылись прорывные возможности.

Чтобы преодолеть трудности и двигаться к устойчивому развитию, плодоовощной отрасли необходимо внедрять синхронные решения. В частности, экспортные предприятия играют ключевую роль и должны улучшать свой внутренний потенциал для обеспечения конкурентоспособности и долгосрочного развития. В то же время, чтобы конкурировать на международном рынке, качество продукции должно быть главным приоритетом. Предприятиям необходимо инвестировать в современные производственные технологии, применяя передовые методы выращивания, сбора урожая и сохранения. Получение международных сертификатов, таких как GlobalGAP, VietGAP, HACCP или ISO, поможет продуктам легче проникать на требовательные рынки, такие как ЕС, США и Япония.

Г-н Нгуен Фонг Фу, технический директор Vina T&T Group, поделился тем, что инвестиции в исследования и разработки помогают компаниям создавать новые сорта растений с более высокой производительностью и лучшей устойчивостью к болезням. В то же время необходимо исследовать современные методы обработки для повышения ценности продукта.

Предприятиям также необходимо укреплять связи с фермерами и кооперативами, чтобы обеспечить стабильные поставки высококачественного сырья. Необходимо эффективно управлять цепочкой поставок от производства до экспорта, чтобы минимизировать отходы и оптимизировать затраты.

Полагаться на несколько крупных рынков рискованно, когда есть колебания. Поэтому предприятиям необходимо активно искать возможности на новых рынках, таких как Ближний Восток, Африка или Латинская Америка. В то же время участие в международных ярмарках и использование платформ электронной коммерции для продвижения продукции являются эффективными способами охвата потенциальных клиентов.

Наряду с этим, важным фактором является создание сильного бренда для вьетнамских фруктов и овощей на международном рынке. Продукты должны иметь привлекательную, экологически чистую упаковку и четко указывать на свое происхождение. Создание доверия со стороны международных потребителей будет способствовать повышению ценности и позиции вьетнамских продуктов.

Предприятиям необходимо сосредоточиться на подготовке команды высококвалифицированных кадров, знающих методы производства, международную торговлю и стандарты качества. Это помогает улучшить управленческий потенциал и способность адаптироваться к изменениям на рынке.

Для решения проблемы сохранения и транспортировки необходимо инвестировать в строительство современных систем холодного хранения и улучшение транспортных возможностей, особенно по морю и воздуху. Правительству также необходимо иметь политику поддержки бизнеса в развитии логистической инфраструктуры.

Г-жа Нгуен Тхи Тхань Тхук, директор AutoAgri Software Technology Joint Stock Company, сказала, что спрос на фрукты и овощи из Вьетнама на китайском рынке по-прежнему очень велик. Многие зимние фрукты и овощи из северного Вьетнама востребованы китайскими клиентами, которые хотят их импортировать. Однако большинство этих овощей еще не получили официальной лицензии на импорт в Китай, поэтому процесс переговоров с партнерами и реализация экспорта сталкиваются со многими трудностями и не могут быть реализованы.

Источник: https://thoibaonganhang.vn/xuat-khau-rau-qua-no-luc-de-thanh-cong-hon-159313.html