С любовью из кухни

С приближением конца года приходит зима, приносящая с собой унылую, холодную атмосферу. Помню, как в детстве, когда дул такой зимний ветер, мы, дети, собирались на кухне у бабушки. Маленькая кухня была уютно расположилась в глубине сада, её бледно-зелёный мох цеплялся за неё, словно указывая на её возраст. И это действительно было очень давно. Бабушка рассказывала, что её построил сам дедушка, когда они только поженились; он тщательно отбирал каждый кирпич и работал с рабочими, строя дом и кухню. Он давно умер, и волосы бабушки поседели. Маленький дом много раз сносили и перестраивали из-за прошедшего времени, но бабушка сохранила кухню как способ сохранить воспоминания, которые она разделяла с ним. К счастью, кухня довольно прочная; хотя время постепенно оставило свой след на её фасаде, она, кажется, выдерживает любой ветер и дождь.

Фото: GC

Это была старая кухня, и практически только моя бабушка готовила в ней, потому что она была довольно изолирована от основного дома. Когда мы были детьми, всякий раз, когда на нас падал легкий дождь, мы бежали в кухонную пристройку, как только видели дым, поднимающийся из маленькой кухни. Бабушка все еще готовила на дровах, и мой дядя каждые выходные рубил дрова и складывал их на кухне, чтобы она могла их разжечь. Иногда мы с бабушкой даже собирали опавшие сухие ветки в саду и складывали их в угол. Бабушка говорила, что еда, приготовленная на дровах, вкуснее и ароматнее, чем еда, приготовленная на электрической или индукционной плите… хотя это и требовало немного больше усилий. Внутри кухни все было почернело от дыма, и мы рисовали на стенах невнятные фигуры углем.

В детстве я часто гостила у бабушки. Семья моих бабушки и дедушки по материнской линии в то время была очень бедной. В последние дни года небо было серым, и дул пронизывающий ветер. В доме, пустом и открытом, было недостаточно тепло. Когда мы оставались вдвоем, потому что взрослые были на работе, бабушка часто водила меня в заднюю часть кухни, чтобы разжечь огонь и согреться. Мы садились на маленькие табуретки и наблюдали, как за окном дует холодный ветер. Каждый вечер, за несколько часов до сна, бабушка бросала красные кирпичи прямо в горящий огонь, словно выкуривая их. Когда кирпичи почти чернели, она осторожно вынимала их и клала в железный таз под кроватью. Тепло от этих хорошо обожженных кирпичей согревало меня всю ночь.

За прошедшие годы, несмотря на то, что я училась далеко от дома, больше всего мне запомнился образ моей бабушки на маленькой кухне. Я помню его не только потому, что выросла в теплой атмосфере этого места, но и потому, что всякий раз, когда я возвращалась домой после долгого отсутствия, бабушка, опираясь на трость, выходила из маленькой кухни, чтобы угостить меня ароматной, вкусной печеной картошкой.

Текст песни "White Jade"

Источник: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/sang-tac/202601/yeu-thuong-tu-chai-bep-55b2a93/