Sinh kế từ nuôi hươu lấy nhung

Mấy năm gần đây, mô hình nuôi hươu lấy nhung đã, đang trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế nông thôn ở phường Hà Giang 1. Từ một vài hộ nuôi ban đầu nay được nhân rộng, mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc cải thiện sinh kế cho người dân.

Chị Hoàng Thị Hản, Tổ 29 phường Hà Giang 1 phát triển kinh tế từ nuôi hươu sao.

Hướng đi bền vững

Gia đình chị Hoàng Thị Hản, tổ 29 phường Hà Giang 1 là hộ tiên phong nuôi hươu sao lấy nhung. Bắt đầu từ năm 2021, gia đình chị mạnh dạn đầu tư trên 100 triệu đồng mua 5 con giống.

Chị Hản chia sẻ: “So với chăn nuôi lợn hay gà, hươu sao ít bị dịch bệnh, song để đạt hiệu quả cao phải chú trọng khâu chuồng trại và nguồn thức ăn. Chuồng hươu được lót bằng trấu và mùn cưa để chống ẩm, giữ khô thoáng; mùa lạnh được quây bạt giữ ấm. Nguồn thức ăn gồm cỏ, lá xoan, lá mít, hạt ngô... được thu hái tự nhiên hoặc mua từ các cơ sở đảm bảo chất lượng”.

Sau vài năm kiên trì, mô hình nuôi hươu của gia đình chị Hản đã khẳng định hiệu quả rõ rệt với thu nhập bình quân hơn 80 triệu đồng mỗi năm. Hiện chuồng trại của chị có 8 cặp hươu, vừa khai thác nhung, vừa nhân giống. Từ thành công đó, chị Hản tích cực chia sẻ kinh nghiệm với bà con, giúp nhiều hộ dân đầu tư theo hướng phát triển chăn nuôi mới.

Hươu sao là loài vật hiền lành, dễ nuôi và có khả năng thích nghi tốt. Theo chị Hản, hươu cái mỗi năm chỉ sinh một lứa, mỗi lứa một con nên việc nhân đàn chậm nhưng ổn định. Trong khi đó, hươu đực lại mang giá trị kinh tế cao nhờ sản phẩm nhung hươu. Trung bình mỗi năm, một con hươu đực có thể cho thu hoạch nhung trị giá từ 17 đến 20 triệu đồng. Đặc biệt, càng lớn tuổi, khối lượng nhung khai thác càng tăng, mỗi con có thể cho nhung đều đặn trong suốt 10 năm trở lên. Ngoài việc khai thác nhung, những con hươu đực khỏe mạnh còn được giữ lại làm giống, giúp duy trì và mở rộng đàn.

Liên kết sản xuất hàng hóa

Thấy được tiềm năng kinh tế từ mô hình của chị Hản, đầu tháng 3 năm nay, anh Nguyễn Văn Cử, Tổ 34 phường Hà Giang 1 cũng đầu tư 96 triệu đồng mua 5 con hươu sao từ trang trại ở phường Tân Hà. Anh Cửu cho biết: “Nhìn thấy những hộ nuôi hươu chia sẻ hươu rất dễ nuôi, ít dịch bệnh, nguồn thức ăn phong phú từ cỏ, ngô, chuối và các loại lá có nhựa, gia đình tôi quyết định thử sức. Điều đặc biệt là địa phương đã có mối liên kết tiêu thụ nhung hươu ổn định, giúp chúng tôi yên tâm phát triển chăn nuôi”.

Mô hình nuôi hươu sao không chỉ nâng cao thu nhập cho các hộ dân mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế tập thể, gắn kết người chăn nuôi với thị trường tiêu thụ. Năm 2024, Tổ nghề nghiệp chăn nuôi hươu sao Phương Độ chính thức được thành lập, quy tụ 10 thành viên với tổng đàn gần 60 con. Đây là nơi các hộ dân cùng trao đổi kinh nghiệm, hỗ trợ kỹ thuật, đồng thời phối hợp trong khâu tiêu thụ sản phẩm, nâng cao giá trị nhung hươu - một trong những đặc sản có giá trị cao của địa phương.

Ông Nguyễn Thành Đang, Chủ tịch Hội Nông dân phường Hà Giang 1 cho biết: “Mô hình nuôi hươu sao là minh chứng rõ nét cho sự năng động, sáng tạo của người dân trong việc tìm hướng đi mới để phát triển kinh tế nông thôn. Chính quyền địa phương luôn đồng hành, hỗ trợ người dân về kỹ thuật, con giống, cũng như kết nối thị trường tiêu thụ sản phẩm thông qua các tổ hợp tác. Đây là hướng đi phù hợp, giúp nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống người dân”.

Những kết quả bước đầu của mô hình nuôi hươu sao đã khẳng định tiềm năng lớn trong việc đa dạng hóa ngành nghề nông thôn. Việc mở rộng mô hình không chỉ góp phần tăng thu nhập cho người dân mà còn giúp khai thác hiệu quả tài nguyên đất đai, tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp, hình thành chuỗi giá trị kinh tế khép kín, tiến tới giảm nghèo bền vững cho người dân địa phương.

    Bài, ảnh: Khánh Huyền 

Nguồn: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/sinh-ke-tu-nuoi-huou-lay-nhung-bde6856/