2 anledningar till varför du borde äta småfisk

Jag har hört mycket information om att om man äter fisk och skaldjur bör man äta mindre fiskar eftersom större fiskar kan innehålla kvicksilver, tungmetaller eller mikroplaster. Kan du ge råd om det bästa alternativet? (Thanh Huyen - Ho Chi Minh-staden)

Dr. Vo Thi To Hi, med masterexamen och näringsexpert i Ho Chi Minh-staden, ger följande råd:

Din oro över kvalitetsskillnaden mellan stora och små fiskar är helt berättigad. Många experter rekommenderar att man prioriterar mindre fiskar, eftersom de är säkrare och erbjuder fler hälsofördelar.

För det första ackumulerar mindre fiskar mindre kvicksilver och tungmetaller. Detta är den viktigaste fördelen. Stora rovfiskar som svärdfisk, hajar eller vissa typer av tonfisk lever i många år och intar höga positioner i näringskedjan. Under sin tillväxt äter de många andra fiskar, så kvicksilver och vissa tungmetaller tenderar att ackumuleras gradvis i deras kroppar över tid.

Du kanske också gillar

Att föra primärvården närmare människorna.Överföringen av kommunala och regionala hälsovårdscentraler från regionala hälsocentraler under hälsodepartementet till förvaltningen av kommunernas och stadsdelarnas folkkommittéer är ett viktigt steg som väcker många förväntningar. Denna policy hjälper inte bara lokala myndigheter att vara mer proaktiva i förvaltningen utan syftar också till att förbättra effektiviteten i primärvården för människorna.

Undertecknande av emuleringsavtalet för emuleringsklustret för provinsiella hälsovårdsmyndigheter nr 6 år 2026(DTO) Den 3 juli anordnade hälsodepartementet i Dong Thap-provinsen (chef för kluster nr 6 i hälsoministeriets emuleringskampanj för hälsoavdelningar 2026) en konferens för att genomföra aktivitetsplanen och underteckna emuleringsavtalet för kluster nr 6 i hälsoministeriets emuleringskampanj för hälsoavdelningar 2026. Kluster nr 6 omfattar provinserna och städerna: Dong Thap, Dong Nai, Tay Ninh, Vinh Long, An Giang och Ca Mau.

Akut operation utförd på en gravid kvinna som vägde 120 kg med flera livshotande medicinska tillstånd.Den 33-åriga gravida kvinnan, som vägde exakt 120 kg, genomgick ett akut kejsarsnitt och drabbades av flera farliga graviditetskomplikationer.

ca moi.png — Sill är bra för hälsan. Foto: Thu Huong.

Omvänt har mindre fiskar som sardiner, sill, ansjovis eller makrill kortare livscykler och befinner sig längre ner i näringskedjan, så deras kvicksilverinnehåll är vanligtvis betydligt lägre. Därför är de ett lämpligt val för regelbunden inkludering i veckovisa måltider.

För det andra är små fiskar mycket näringsrika. Många tror att större fiskar är mer näringsrika, men så är det faktiskt inte. Mindre fiskar är fortfarande en bra källa till högkvalitativt protein, rika på omega-3-fettsyror, D-vitamin och många viktiga mineraler.

Särskilt fisk som kan ätas hel, inklusive ben, såsom ansjovis eller sardiner, är en rik källa till kalcium, vilket bidrar till benhälsan och förebygger benskörhet. Omega-3-innehållet i små fiskar bidrar också till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar, stödjer hjärnfunktionen, minskar inflammation och förbättrar ämnesomsättningen.

USA - Vietnam: Missa inte

Utrikesministeriet mottog en kopia av kreditivbrevet för USA:s ambassadör i Vietnam.På eftermiddagen den 2 juli mottog Le Cong Dung, chef för avdelningen för statligt protokoll och utrikestolkning, en kopia av kreditivbrevet från Jennifer Wicks, Amerikas förenta staters ambassadör i Vietnam, på utrikesministeriets högkvarter.

Ambassadör Nguyen Quoc Dung besöker och arbetar i Minnesota, USA.Den 28-30 juni besökte och arbetade den vietnamesiska ambassadören i USA, Nguyen Quoc Dung, Minnesota.

Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologi.På morgonen den 26 juni tog vice premiärminister Ho Quoc Dung emot Jeff Place, chef för leveranskedjan på Coherent Group (USA), på regeringshögkvarteret. Under mötet bekräftade vice premiärministern att Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att expandera investeringar, särskilt inom högteknologi, innovation och halvledarindustrin.

Källa: https://vietnamnet.vn/2-ly-do-ban-nen-chon-ca-be-2531648.html