3 saker att äta och undvika till frukost för diabetiker

Diabetiker bör undvika livsmedel med högt sockerinnehåll, fett och raffinerade spannmål, samtidigt som de konsumerar livsmedel rika på fibrer, högkvalitativt protein och lågt GI till frukost.

Grönsaker och frukter är rika på fibrer, mycket bra för personer med diabetes. (Källa: Pixabay)

Frukosten sätter tonen för dagen, särskilt för personer med diabetes. Den kan bestämma blodsockernivåerna under dagen, vilket påverkar humör, energi och allmän hälsa.

Här är 3 livsmedel som diabetiker bör äta till frukost:

Relaterade nyheter

5 hälsofördelar med yoghurt och viktiga tips

Tre saker att undvika

Livsmedel med högt sockerinnehåll

Desserter och söta drycker ... kan verka lockande men de riskerar att få blodsockernivåerna att skjuta i höjden.

Livsmedel med högt sockerinnehåll absorberas snabbt av kroppen, vilket orsakar att blodsockernivåerna stiger och belastar bukspottkörteln hårt.

Mat med högt fettinnehåll

Friterad mat, fett kött och annan fet mat är också tabun för diabetiker vid frukosten. Fet mat är inte bara svår att smälta, utan kan också orsaka insulinresistens, vilket förvärrar förlusten av blodsockerkontroll.

Raffinerade spannmål

Raffinerade spannmål som ris och vitt mjöl har genomgått sofistikerad bearbetning, vilket avsevärt minskar fiberinnehållet, vilket lätt kan orsaka att blodsockernivåerna stiger snabbt.

Tvärtom kan fullkorn som brunt ris och havre stabilisera blodsockernivåerna bättre. Därför bör diabetiker välja fullkorn till frukost för att undvika blodsockertoppar.

Tre saker att äta

Livsmedel rika på fibrer

Kostfiber anses vara en diabetikers "bästa vän". Mat rik på fibrer, såsom grönsaker, frukt och fullkorn, kan bromsa matsmältningen och absorptionen av mat och stabilisera blodsockernivåerna.

Du kan till exempel välja havregrynsgröt med färska grönsaker till frukost, vilket är både gott och hälsosamt.

Högkvalitativt protein

Livsmedel rika på högkvalitativt protein, såsom ägg, tofu och magert kött, är bra frukostval för diabetiker. Högkvalitativt protein hjälper till att upprätthålla muskelhälsan, förbättrar insulinkänsligheten och är fördelaktigt för blodsockerkontroll.

Livsmedel med lågt glykemiskt index (GI)

Livsmedel med lågt glykemiskt index smälts och absorberas långsamt, vilket gör att blodsockernivåerna stiger långsamt. Fullkornsbröd, ångade bullar och flingor är livsmedel med lågt GI som hjälper diabetiker att upprätthålla stabila blodsockernivåer.

Källa: https://baoquocte.vn/3-nen-an-va-can-tranh-trong-bua-sang-cua-nguoi-tieu-duong-309798.html