4 användningsområden för jackfruktfrön som många förbiser.

Jackfruktfrön är ett välkänt mellanmål och innehåller många hälsosamma näringsämnen. Enligt studier är de ett livsmedel rikt på magnesium och vitaminer och innehåller inget fett.

Under jackfruktsäsongen sparar jag ofta fröna för att äta. Många anser dock att detta bara är en enkel, rustik maträtt från fattigdomstider. Kan en expert förklara näringsvärdet och hälsofördelarna med jackfruktfrön? - Hoang Thi Hien ( Lao Cai)

Dr. Pham Viet Hoang - tidigare biträdande chef för Tue Tinh-sjukhuset ( Hanoi ) ger följande råd:

När man äter jackfrukt fokuserar många bara på det söta, doftande gula fruktköttet och förbiser fröna. Faktum är att jackfruktfrön inte bara är ett välbekant livsmedel utan innehåller också många näringsämnen som är bra för hälsan om de tillagas på rätt sätt.

Jämfört med många andra frön från tropiska träd anses jackfruktfrön vara en mycket näringsrik matkälla. Dessa frön innehåller rikligt med kolhydrater, protein, mineraler och antioxidanter som är bra för hälsan.

Enligt näringsstudier kan cirka 28 g jackfruktfrön ge: 53 kcal energi; 11 g kolhydrater; 0,5 g fiber; och 2 g protein. Dessa frön innehåller inget fett. Dessutom ger jackfruktfrön också flera viktiga vitaminer och mineraler såsom vitamin B1, B2, magnesium och fosfor.

Tack vare sin mångsidiga näringssammansättning är jackfruktfrön inte bara en välbekant folkmat utan bidrar också till att komplettera energi och viktiga mikronäringsämnen för kroppen när de används på rätt sätt i den dagliga kosten.

Många slänger jackfruktfrön eftersom de inte är medvetna om deras fördelar. Foto: Hoa Linh.

Du kanske också gillar

Cancerbehandling går in i en ny era och ger förnyat hopp om att förlänga livet.(Dan Tri Newspaper) - Immunterapi, som kombinerar nuklearmedicin, molekylärbiologi och avancerad teknik, inleder en ny era inom cancerbehandling och bidrar till att förlänga livet och förbättra livskvaliteten för patienter.

10 stretchövningar du bör göra på morgonen.SKĐS - Att spendera några minuter på att stretcha på morgonen hjälper inte bara till att lindra trötthet utan förbereder också kroppen för en jämnare dag med aktiviteter.

Näringsexperter berömmer denna frukt som den bästa för matsmältningssystemet.Näringsexperter rekommenderar alltid att man lägger till frukt i sin dagliga kost. Bland dem utmärker sig papaya eftersom den innehåller många näringsämnen som är fördelaktiga för matsmältningssystemet.

Dessutom innehåller jackfruktfrön flera växtbaserade antioxidantföreningar som hjälper till att skydda celler från effekterna av fria radikaler.

Fördelarna du kan få från jackfruktfrön.

Matsmältningsstöd: Fiberinnehållet i jackfruktfrön kan bidra till förbättrad matsmältningsfunktion, främja bättre tarmrörelser och minska förstoppning.

Energikälla: Med en relativt hög stärkelsehalt är jackfruktfrön en naturlig energikälla för kroppen. Kokta eller ångade jackfruktfrön kan användas som ett hälsosamt mellanmålsalternativ till processad mat.

Tillskott av mineraler: Jackfruktfrön innehåller kalium, magnesium och järn – mikronäringsämnen som är viktiga för många kroppsfunktioner, såsom att upprätthålla nerv- och muskelfunktion och blodbildning.

Skyddar hjärt-kärlhälsan: En kost rik på fibrer och växtbaserade antioxidanter i allmänhet kan stödja hjärt-kärlhälsan i kombination med en hälsosam livsstil.

Du bör koka eller ångkoka jackfruktfrön noggrant innan du äter dem; ät dem inte råa eftersom det kan orsaka matsmältningsbesvär eller uppblåsthet.

USA - Vietnam: Missa inte

Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologi.På morgonen den 26 juni tog vice premiärminister Ho Quoc Dung emot Jeff Place, chef för leveranskedjan på Coherent Group (USA), på regeringshögkvarteret. Under mötet bekräftade vice premiärministern att Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att expandera investeringar, särskilt inom högteknologi, innovation och halvledarindustrin.

Uppmuntra amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologiska sektorer.Vice premiärminister Ho Quoc Dung sade att Vietnam välkomnar amerikanska företag att fortsätta expandera sin verksamhet i Vietnam, särskilt inom högteknologiska industrier och sektorer med högt mervärde.

Vietnam och USA stärker samarbetet för att hantera konsekvenserna av kriget.VTV.vn - Den 22 juni tog generalsekreterare och president To Lam emot den amerikanska flottans tillförordnade sekreterare Hung Cao.

Personer med diabetes behöver vara uppmärksamma på sitt stärkelse- och sockerintag. Varje person bör endast konsumera jackfruktfrön med måtta för att undvika uppblåsthet och matsmältningsbesvär. Om du har några specifika medicinska tillstånd eller matallergier bör du rådfråga din läkare innan du konsumerar dem regelbundet.

Källa: https://vietnamnet.vn/4-tac-dung-cua-hat-mit-nhieu-nguoi-khong-biet-dang-bo-phi-2528578.html