48 timmar i Gia Lai

Gia Lai har K50-vattenfallet, Bien Ho-sjön, hundraåriga tallar och många läckra rätter, lämpliga att uppleva i oktober och november när vilda solrosor börjar blomma.

Gia Lai är en bergig provins belägen i norra delen av Centrala höglandet med staden Pleiku som huvudstad. Detta är en plats med många vackra naturlandskap, majestätiska K50-vattenfall, Bien Ho-sjön, hundraåriga tallar och många läckra rätter. 48-timmarsresa för att utforska Gia Lai enligt förslag från Ms. Ngoc Diep, chef för turistavdelningen vid provinsens kultur-, sport- och turismdepartement, och en grupp turister från Ho Chi Minh-staden.

Dag 1

Morgon

Frukost i Pleiku stad med Gia Lai dry pho (även känd som pho hai to) med priser från 30 000 VND till 55 000 VND. Detta anses vara en av de typiska rätterna i bergsstaden. Hong dry pho och Ngoc Son pho är de två mest kända pho hai to-kedjorna i Pleiku, med många butiker i staden.

Gia Lai Pho med nötkött eller kyckling. Foto: Phong Vinh

Pleiku är också känt för kaffe, inte mindre än Buon Ma Thuot. Så njut av kaffe efter frukost. Kaféerna i staden är alla rymliga och vackra. Du kan välja Omely, Maya, Cuoi Acoustic, Java Coffee, Pleiku Old Shop, V7 Coffee.

Efter frukost avgår ni till Kon Chu Rang (K'Bang-distriktet, cirka 150 km öster om Pleikus centrum) för att utforska vattenfallet K50. På senare år har K50 framstått som ett vattenfall man "måste erövra". Denna plats liknas vid en "prinsessa" gömd i bergen och skogarna i Central Highlands på grund av sin rena skönhet.

”Att komma till Gia Lai utan att besöka K50-vattenfallet är som en ofullständig resa”, sa Ms. Diep och tillade att vägen till K50-vattenfallet tidigare var mycket svår eftersom man var tvungen att gå genom skogen. Nu finns det en betongväg, motorcyklar kan komma nära vattenfallet så det är lättare att resa, men det går fortfarande huvudsakligen på skogsvägar. K50-vattenfallet ligger i naturreservatet Kon Chu Rang, så besökare måste gå igenom trafikskylten.

Enligt Ms. Diep är vattenfallet 50 m högt, så det kallas K50-vattenfallet. Dessutom kallas vattenfallet även En eftersom bakom vattenströmmen finns en grotta där många svalor bor. K50-vattenfallet är som en silverfärgad sidenremsa som glittrar bland den vidsträckta skogens grönska. Besökare går på grusvägen i cirka 15 minuter för att nå foten av vattenfallet. På grund av skogsstigen behöver man utrusta sig med långärmade kläder, höga strumpor och en käpp för att undvika insekter och ormar.

K50 vattenfall. Foto: Anh Minh

Efter incheckning och utforskande av K50-vattenfallet äter besökarna lunch i skogen med mat som tillagats i förväg av reservatets förvaltning eller så kan de ta med sin egen.

Kväll

På vägen tillbaka till staden passerar besökarna genom motståndsbyn Stor och byn Mo Hra, typiska och betydelsefulla byar för folket i Central Highlands.

Motståndsbyn, cirka 70 km från Pleiku City, är där hjälten Nup föddes och växte upp. Här initierade och ledde Nup folket att göra uppror mot fransmännen. Stor-byn och hjälten Nup har blivit symboler för "Landet reser sig".

Byn Mo Hra har Ba Na-folkets kulturella identitet. Denna plats är nu en modell för samhällsturism som lockar många turister. Besökare äter middag och njuter av gong- och T'rung-musik vid elden. Bybornas rustika och välbekanta rätter inkluderar bamburis, bitter aubergine med kassavablad, grillad bäckfisk och grillad kyckling.

Bo över natten på det 3-stjärniga hotellet Tre Xanh i stadens centrum för 650 000 VND per natt. I Pleiku finns det 4-stjärniga hotellet Hoang Anh Gia Lai med rumspriser från över 1 miljon VND per natt och många motell och vandrarhem med överkomliga priser.

Dag 2

Morgon och middag

Till frukost den andra dagen kan besökarna välja rätter som nudelsoppa med nötkött och krabbnudelsoppa. Stinky crab nudelsoppa (krabbnudelsoppa) är en annan Gia Lai-specialitet förutom Pho Hai To. Som namnet antyder är rättens huvudingrediens krabba. Anledningen till att krabbnudelsoppan luktar så här är på grund av fermenteringsprocessen för krabbbuljong. Skålen med nudlar är fyllig och av hög kvalitet, och när den äts finns det inte längre en stark lukt som när gästerna kommer in i restaurangen.

Gia Lai stinkande krabba nudelsoppa. Foto: Anh Minh

Vackra och berömda destinationer i staden, såsom turistområdet Bien Ho (To Nung-sjön), hundraåriga tallar, tekullar (Bien Ho Che) och Buu Minh-pagoden, blir nästa resplan för den andra dagen i Pleiku. Dessa destinationer ligger relativt nära varandra så besökare kan åka dit på morgonen.

"Tesjön" är över 1 000 hektar bred. Tekullarna här går tillbaka till 1920-talet då fransmännen började återta höglandet för att odla te på grund av det svala klimatet. Detta är också den första tekullen i centrala höglandet.

De hundra år gamla tallarna bredvid tekullen är cirka 1 km långa och planterades 1917 med 101 träd. Det här är en plats som alltid är full av turister och ungdomar som kommer för att ta bilder. "Var försiktig så att du inte kommer hit sent på middagstid, för då är ljuset ovanför dig, inte vackert, dina foton kommer att vara mindre glittrande, utan de sneda solljusstrålarna", delade Mr. Minh, en turist från Ho Chi Minh-staden, med sig av sin upplevelse.

Längs tallarna finns några mobila kaféer i gamla, dekorerade vagnar, vilket skapar en ganska avkopplande miljö för turister att vila.

Hundra år gamla tallar. Foto: Tran Hoa

Ett annat alternativ för de som gillar att motionera är att bestiga Chu Dang Ya-kratern i Chu Dang Ya-kommunen, Chu Pah-distriktet, cirka 30 km från Pleikus centrum. Från Bien Ho åker du ytterligare cirka 20 km för att komma dit. Om du åker under säsongen oktober till november kommer du att se klargula vilda solrosor blomma längs vägen uppför berget. Kom ihåg att förbereda dricksvatten och bära platta skor eftersom det är ganska varmt och det finns ingen skugga. Det finns många motorcykeltaxibilar nedanför, så besökare behöver bara gå en kort sträcka till toppen.

Lunch på Plei Teng Grilled Chicken i Tan Son-området. Besökare sitter och äter i svala hus på pålar, med musik från Central Highlands, med varm, krispig, gyllenbrun grillad kyckling, med klibbigt ris, doppat i sesamsalt. En hel måltid kostar mindre än 200 000 VND per person.

Kväll

Återvänd till Pleiku City och besök Dai Doan Ket-torget, även känt som det stora torget, med en yta på 12 hektar. I mitten av torget står en staty av president Ho Chi Minh gjord av brons. Statyn är 10,8 m hög, väger 16 ton och står på en 4,5 m hög piedestal av blåstensbetong. Detta är en plats där många lokalbefolkningen och turister checkar in när de kommer till bergsstaden Pleiku. Torget är rymligt och luftigt, men på grund av brist på skugga är det bara lämpligt om du kommer efter 17:00.

På kvällen kan besökare njuta av lokala rätter eller regionala delikatesser på restauranger som Hoang Gia Garden, Huu Sao kulinariska by, Ngoc Lam restaurang, Pho Bien restaurang och Nha Toi restaurang. Dessutom finns det några snacks som grillad fläskvermicelli, räkpannkakor, vattenormbunkekakor, stekt klibbigt ris, söt grillad banansoppa och lila klibbigt risyoghurt till priser på bara några tiotusentals kronor.

Vnexpress

källa