48 timmar i Gia Lai

Gia Lai ståtar med vattenfallet K50, Bien Ho-sjön, århundraden gamla tallskogar och många läckra rätter, vilket gör det till den perfekta platsen att uppleva dessa attraktioner i oktober och november när de vilda solrosorna börjar blomma.

Gia Lai är en bergig provins belägen i den norra delen av Central Highlands, med staden Pleiku som huvudstad. Den ståtar med många vackra naturlandskap, inklusive det majestätiska vattenfallet K50, Bien Ho-sjön, århundraden gamla tallskogar och utsökt lokal mat. Denna 48-timmars utforskning av Gia Lai föreslogs av Ms. Ngoc Diep, chef för turistavdelningen vid provinsens avdelning för kultur, sport och turism, och en grupp turister från Ho Chi Minh-staden.

Dag 1

Morgon

Ät frukost i Pleiku stad med Gia Lai dry pho (även känd som two-bowl pho) för 30 000 till 55 000 VND. Detta anses vara en av signaturrätterna i denna bergsstad. Hong Dry Pho och Ngoc Son Pho är två av de mest kända two-bowl pho-kedjorna i Pleiku, med många filialer över hela staden.

Pho Gia Lai, serverad i två skålar, med antingen nötkött eller kyckling. Foto: Phong Vinh.

Pleiku är lika känt för sitt kaffe som Buon Ma Thuot. Så se till att njuta av en kaffe efter frukost. Stadens kaféer är rymliga och vackra. Du kan välja mellan Omely, Maya, Cuoi Acoustic, Java Coffee, Pleiku Old Cafe och V7 Coffee.

Efter frukost avgår vi till Kon Chư Răng (K'Bang-distriktet, cirka 150 km öster om Pleikus centrum) för att utforska K50-vattenfallet. På senare år har K50 framstått som ett vattenfall man "måste erövra". Det liknas vid en "prinsessa" gömd bland Tây Nguyên-bergen och skogarna på grund av sin orörda skönhet.

"Att besöka Gia Lai utan att åka till K50-vattenfallet är som att ha en ofullständig resa", sa Ms. Diep och tillade att vägen till K50-vattenfallet tidigare var mycket svår eftersom det innebar att man korsade skogen. Nu finns det en betongväg, och motorcyklar kan komma nära vattenfallet, vilket gör resan enklare, men det är fortfarande huvudsakligen en skogsstig. K50-vattenfallet ligger inom naturreservatet Kon Chu Rang, så besökare måste gå igenom förvaltningstavlan.

Enligt Ms. Diep är vattenfallet 50 meter högt, därav namnet K50 Waterfall. Det kallas också Swallow Waterfall eftersom bakom bäcken finns en grotta där många svalor bor. K50 Waterfall är som ett skimrande silverband mitt i den vidsträckta bergskogens grönska. Besökare kan gå längs en grusstig i cirka 15 minuter för att nå foten av vattenfallet. Eftersom det är en skogstur är det lämpligt att bära långärmade kläder, höga strumpor och en käpp för att undvika insekter, ormar och andra reptiler.

K50 vattenfall. Foto: Anh Minh

Efter incheckning och utforskande av K50-vattenfallet äter besökarna lunch i skogen med mat som tillagats i förväg av naturvårdsområdets förvaltning, eller så kan de ta med sin egen.

Kväll

På vägen tillbaka till staden kommer turisterna att passera genom motståndsrörelsens byar Stơr och Mơ Hra, byar som är karakteristiska och betydelsefulla för folket i det centrala höglandet.

Motståndsbyn, som ligger cirka 70 km från Pleiku City, är där hjälten Núp föddes och växte upp. Här initierade och ledde Núp folket i upproret mot fransmännen. Byn Stơr och hjälten Núp har blivit symboler för "Nationen reser sig".

Byn Mơ Hra förkroppsligar Ba Na-folkets särpräglade kulturella särdrag. Den har nu blivit en samhällsbaserad turismmodell som lockar många besökare. Turister njuter av middag och lyssnar på traditionella framträdanden av gongmusik och T'rưng-instrument vid lägerelden. Välkända, traditionella rätter inkluderar klibbigt ris kokt i bamburör, bitter aubergine med kassavablad, grillad bäckfisk och grillad kyckling.

Tillbringa natten på det 3-stjärniga Tre Xanh Hotel i stadens centrum för 650 000 VND per natt. I Pleiku finns det 4-stjärniga Hoang Anh Gia Lai Hotel med rumspriser från över 1 miljon VND per natt, och många pensionat och boenden i hemmet till mer överkomliga priser.

Dag 2

Morgon och middag

Till frukost på andra dagen kan besökarna välja mellan rätter som nötköttsnudelsoppa eller krabbnudelsoppa. "Fermenterad krabbnudelsoppa" (eller krabbsåsnudelsoppa) är en annan Gia Lai-specialitet, vid sidan av två-skåls pho. Som namnet antyder är huvudingrediensen krabba. Anledningen till att krabbnudelsoppa har en så stark arom beror på jäsningsprocessen i krabbbuljongen. Skålen med nudlar är fyllig och smakrik, och när den äts finns det inte längre den starka, stickande lukten som kunderna upplever när de först kommer in i restaurangen.

Gia Lais stinkande krabbanudelsoppa. Foto: Anh Minh

Vackra och berömda destinationer i staden, såsom turistområdet Bien Ho (To Nung-sjön), den sekelgamla tallskogen, tebergen (Bien Ho-te) och Buu Minh-pagoden, blir nästa stopp på den andra dagen i Pleiku. Dessa destinationer ligger relativt nära varandra, så besökare kan besöka dem alla på en och samma morgon.

"Tea Lake" täcker mer än 1 000 hektar. Tekullarna här går tillbaka till 1920-talet då fransmännen började återta höglandsmarken för att odla te på grund av dess svala klimat. Detta är också den första tekullen i Central Highlands.

De sekelgamla tallarna bredvid tekullen, som sträcker sig cirka 1 km, planterades 1917 med 101 träd. Detta är alltid en populär plats för turister och ungdomar att fotografera. "Observera att du inte bör komma hit sent på dagen, runt middagstid, för då skiner solen rakt ovanför, vilket gör dina foton mindre vackra och saknar de sneda solljusstrålarna", delade Minh, en turist från Ho Chi Minh-staden, med sig av sin upplevelse.

Längs de tallgränderna finns några mobila kaféer i ombyggda gamla vagnar, vilket skapar en ganska avkopplande miljö för besökare att vila.

Århundraden gamla tallar. Foto: Tran Hoa

Ett annat alternativ för de som gillar fysisk aktivitet är att bestiga vulkankratern Chu Dang Ya, som ligger i kommunen Chu Dang Ya i distriktet Chu Pah, cirka 30 km från Pleikus centrum. Det är ytterligare cirka 20 km från Bien Ho-sjön. Om du besöker platsen mellan oktober och november kommer du att se livfulla gula vilda solrosor blomma längs vägen uppför berget. Kom ihåg att ta med dricksvatten och bekväma skor eftersom det är ganska varmt och det inte finns någon skugga. Det finns många motorcykeltaxibilar nedanför, så besökare behöver bara gå en kort sträcka till toppen.

Lunch på Plei Têng grillad kycklingrestaurang i Tân Sơn-området. Turister kan sitta och äta i svala hus på pålar, ackompanjerade av musik från Central Highlands, och njuta av varm, krispig, gyllenbrun grillad kyckling med klibbigt ris tillagad i bamburör och doppad i sesamsalt. En mättande måltid kostar mindre än 200 000 VND per person.

Kväll

Återvänd till Pleiku City och besök Dai Doan Ket-torget, även känt som Stora torget, med sitt rymliga 12 hektar stora område. I mitten av torget står en bronsstaty av president Ho Chi Minh. Statyn är 10,8 meter hög, väger 16 ton och står på en 4,5 meter hög betongpiedestal täckt med grön sten. Detta är en populär plats för lokalbefolkningen och turister att ta bilder när de besöker Pleiku. Torgets område är rymligt och luftigt, men på grund av bristen på skugga är det bäst att besöka det efter 17.00.

På kvällen kan besökare njuta av lokala rätter eller regionala delikatesser på restauranger som Hoang Gia Garden, Huu Sao Food Village, Ngoc Lam Restaurant, Pho Bien Restaurant och Nha Toi Restaurant. Dessutom finns det flera snacks tillgängliga, inklusive grillad fläskvermicelli, räkpannkakor, ångkokta riskakor, stekt klibbigt ris, sötsoppa med grillad banan och lila klibbigt risyoghurt, allt för bara några tiotusentals VND.

Vnexpress

källa