7 effektiva sätt att välja mat för att sänka kolesterolet.

7 sätt att välja mat som effektivt sänker kolesterolet. Grafik: Cao Thơm

Orsaker till högt kolesterol

Högt kolesterol är ett tillstånd som kännetecknas av förhöjda nivåer av lågdensitetslipoprotein (LDL)-kolesterol i blodet.

Enligt CDC har 86 miljoner vuxna i USA kolesterolnivåer över 200 mg/dl, vilket anses vara högt. Högt kolesterol har inga symtom, så det är viktigt att regelbundet ta blodprov för att kontrollera dina kolesterolnivåer.

Hur kan jag sänka mitt kolesterol genom kost?

+ Minska mättat fett

Begränsa mat med hög fetthalt till 200 mg för att sänka kolesterolnivåerna. Livsmedel att undvika inkluderar fett kött, helfeta mejeriprodukter och tropiska oljor som kokos och palm. Ersätt dem med hälsosamma fetter och magra proteinkällor.

Hälsosamma omättade fetter finns i olivolja, avokado, nötter och frön. Dessa fetter kan bidra till att förbättra kolesterolnivåerna när de konsumeras med måtta.

+ Öka lösliga fibrer

Livsmedel rika på lösliga fibrer, såsom havre, bönor, linser och frukt, kan hjälpa till att sänka LDL-kolesterol genom att binda till det och förhindra att kroppen absorberar det.

Ät fet fisk

Inkludera fet fisk som lax, makrill och öring i din kost. De är rika på omega-3-fettsyror, vilka kan öka HDL (det goda) kolesterolet och sänka triglycerider och LDL, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar.

+ Begränsa processad mat och mat med högt sockerinnehåll

Minska din konsumtion av snacks, söta drycker och livsmedel med tillsatt socker. Socker och kolhydrater ökar triglycerider, vilket kan höja LDL-kolesterolet, vilket bidrar till viktökning och en ohälsosam kolesterolprofil.

Öka ditt intag av frukt och grönsaker.

Frukt och grönsaker som är kalorisnåla, fiberrika och rika på antioxidanter stödjer hjärt-kärlhälsan och sänker LDL-nivåerna.

Välj fullkorn.

Välj fullkorn som brunt ris, fullkornsbröd och quinoa istället för raffinerade spannmål. Fullkorn har högre fiber- och näringsinnehåll som kan sänka LDL-nivåer och kolesterol.

Källa: https://laodong.vn/suc-khoe/7-cach-lua-chon-thuc-pham-giam-cholesterol-hieu-qua-1381857.ldo