Vad ska man äta på morgonen för en hälsosam lever?

Dålig kost kan leda till leverskador, hepatit och många andra problem. Ett bra sätt att stödja leverns hälsa är att äta rätt mat, särskilt på morgonen.

Efter en lång natts sömn är morgonen den tid då kroppen är redo att absorbera näringsämnen. Att äta rätt mat är inte bara bra för levern utan även för många andra funktioner i kroppen, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Att äta ägg på morgonen är bra för levern

För att ha en hälsosam lever bör man prioritera att äta följande livsmedel på morgonen:

Havregryn stöder leverns avgiftningsprocessen

Havre är rik på lösliga fibrer, vilket hjälper till att reglera kolesterolnivåerna i blodet och förbättra matsmältningen. Fibern i havre stödjer leverns avgiftningsprocess genom att binda till gifter och eliminera dem. Havre hjälper också till att stabilisera blodsockret och minska risken för fettlever.

Gröna bladgrönsaker

Gröna bladgrönsaker som spenat och grönkål innehåller mycket klorofyll, vilket hjälper kroppen att eliminera gifter. Dessutom stöder antioxidant- och K-vitamininnehållet i grönsaker avgiftning, vilket är nödvändigt för blodets koaguleringsfunktion.

Bär

Bär som blåbär, jordgubbar och hallon är bra för levern eftersom de innehåller en hög mängd antioxidanter. Särskilt antioxidanter i bär, såsom flavonoider och polyfenoler, har effekten att skydda levern från effekterna av oxidativ stress och minska inflammation.

Avokado

Avokado anses vara en "superfood" på grund av sitt höga innehåll av hälsosamma fetter. Viss forskning tyder på att de enkelomättade fetterna i avokado kan minska inflammation i levern.

Avokado är också rik på glutation, en kraftfull antioxidant som hjälper levern att eliminera skadliga ämnen från kroppen. Inte bara det, att äta avokado till frukost främjar fettmetabolismen, hjälper till att minska fettansamling i levern och bidrar därmed till att förebygga alkoholfri fettleversjukdom.

Ägg

Ägg är en källa till högkvalitativt protein och viktiga näringsämnen, inklusive kolin. Kolin är viktigt för leverns hälsa eftersom det hjälper till med fettmetabolismen och minskar risken för fettleversjukdom. Kolin är också involverat i produktionen av fosfolipider, en viktig komponent i leverns cellmembran, enligt Healthline .

Källa: https://thanhnien.vn/an-gi-buoi-sang-de-gan-khoe-185241226134056766.htm