Vilka livsmedel är bra för matsmältningen?

Kostfiber, probiotika, prebiotika, vitaminer och mineraler är bland de många näringsämnen som är fördelaktiga för matsmältningssystemet och bör inkluderas i din dagliga kost. Mer information kommer att diskuteras i följande artikel.

Fullkorn

Fullkorn är en rik källa till fiber, vilket hjälper till att stödja tarmrörelser, håller avföringen mjuk och förhindrar förstoppning.

Dessutom innehåller fullkorn många B-vitaminer, som hjälper till att öka ämnesomsättningen och energinivåerna, och stöder matsmältningssystemets funktion.

Därför kan fullkorn som brunt ris, havre, bovete etc. betraktas som livsmedel som är bra för matsmältningen och bör inkluderas i en daglig kost.

Yoghurt och kefir

Yoghurt och kefir är båda fermenterade mejeriprodukter, vilket gör dem till rika källor till probiotika – en grupp nyttiga bakterier som hjälper till att upprätthålla en balanserad tarmflora och stödjer matsmältningen.

Probiotika i yoghurt hjälper till att stärka immuniteten.

Dessutom hjälper probiotika i yoghurt till att stärka immuniteten och minska risken för matsmältningssjukdomar som magsår och irritabel tarm.

Banan

Bananer är bra för matsmältningen eftersom de innehåller små mängder av enzymerna amylas och maltas, vilka hjälper till att bryta ner kolhydrater till enkla sockermolekyler som kroppen lätt kan absorbera. Dessutom är de rika på lösliga fibrer (pektin), vilket stödjer matsmältningen och förhindrar förstoppning.

Dessutom är bananer rika på kalium, vilket hjälper till att upprätthålla elektrolytbalansen, minska muskelkramper och hjärtrytmrubbningar, och är särskilt användbart för patienter som är uttorkade på grund av diarré.

Ananas

Ananas innehåller mycket bromelain, ett enzym som hjälper till att bryta ner proteiner till lättabsorberbara aminosyror; därför minskar det belastningen på magen att smälta protein.

Ananas är rik på bromelain, ett enzym som hjälper till att bryta ner proteiner till lättabsorberade aminosyror.

Dessutom är ananas rik på C-vitamin och antioxidanter (flavonoider, fenolsyror), vilka hjälper till att stärka immuniteten och skydda tarmcellerna från skador orsakade av inflammation.

Papaya

Papaya är bra för matsmältningen eftersom det är en rik källa till papain, ett enzym som kan bryta ner proteiner, vilket hjälper magen att förbättra proteinmatsmältningen.

Dessutom innehåller papaya mycket lösliga fibrer, vilket hjälper till att förbättra både förstoppning och diarré, vanliga hos personer med matsmältningsbesvär.

Mogen mango

Mogna mango innehåller en liten mängd av enzymet amylas, vilket hjälper till att bryta ner komplexa kolhydrater till enklare sockermolekyler, vilket gör det lättare för tarmarna att absorbera näringsämnen från maten.

Mango innehåller vitamin A och C, som har antioxidativa egenskaper som hjälper till att skydda tarmslemhinnan.

Dessutom innehåller mango vitamin A och vitamin C, vilka har antioxidativa egenskaper som hjälper till att skydda tarmslemhinnan och andra organ i matsmältningssystemet (lever, matstrupe, magsäck etc.) från skador och inflammation.

Kiwi

Kiwi finns också med på listan över livsmedel som är bra för matsmältningen eftersom de innehåller enzymet aktinidin, vilket hjälper till att bryta ner proteiner och förbättrar matsmältningen av proteinrika livsmedel i magen. Dessutom ger kiwi en stor mängd lösliga och olösliga fibrer, vilket hjälper till att reglera tarmrörelser och effektivt förhindrar förstoppning.

Avokado

Avokado innehåller enzymet lipas, vilket hjälper till att bryta ner fett till lättsmälta fettsyror, vilket främjar ett effektivare fettupptag i tunntarmen.

Dessutom ger avokado vitamin E, en kraftfull antioxidant som spelar en avgörande roll för att minska oxidativ skada, upprätthålla tarmbalans och slemhinnebarriärens integritet, reglera inflammatoriska immunsvar och reglera tarmmikrobiotan.

Vitlök

Förutom sin goda smak är vitlök också bra för matsmältningen eftersom den innehåller många prebiotika, som ger näring åt de nyttiga bakterierna i tarmen, vilket förbättrar matsmältnings- och immunfunktionen och minskar risken för matsmältningssjukdomar.

Vitlök innehåller också allicin, en kraftfull antioxidant som kan hjälpa till att skydda magslemhinnan mot bakterieinfektioner.

Dessutom innehåller vitlök allicin, en kraftfull antioxidant som kan hjälpa till att skydda magslemhinnan från infektion och inflammation orsakad av H. pylori-bakterien.

Lök

Lök är också en rik källa till prebiotika, vilket hjälper till att öka tillväxten av nyttiga bakterier i tarmen. Detta förbättrar matsmältningen och stöder tarmhälsan.

Dessutom innehåller lök quercetin, en kraftfull antioxidant som hjälper till att minska inflammation och skydda matsmältningsvävnader från skador orsakade av fria radikaler.

Sparris

Sparris är en rik källa till prebiotika, som hjälper till att ge näring åt nyttiga bakterier i tarmen och stödja stärkandet av immunförsvaret.

Dessutom visar forskning att sparris innehåller en stor mängd flavonoider och saponiner, två grupper av kraftfulla antioxidanter med antiinflammatoriska egenskaper som stödjer ett hälsosamt matsmältningssystem.

Äpple

Äpplen är bra för matsmältningen eftersom de innehåller rikligt med lösliga och olösliga fibrer, vilket hjälper till att reglera tarmrörelser, förhindra förstoppning och stödja matsmältningen. De lösliga fibrerna i äpplen, såsom pektin, hjälper också till att främja tillväxten av nyttiga bakterier i tarmen.

Äpplen är bra för matsmältningen eftersom de innehåller gott om lösliga och olösliga fibrer, vilket hjälper till att reglera tarmrörelserna.

Äpplen är också rika på C-vitamin. Detta är ett viktigt näringsämne som hjälper till att stärka immunförsvaret för att förhindra inflammation och stöder bildandet av bindväv (kollagen) i matsmältningsslemhinnan, vilket hjälper slemhinnan att återhämta sig snabbt efter skador och inflammation (om någon).

Bladgröna grönsaker

Bladgrönsaker som spenat, grönkål och vattenspenat är rika på fibrer, vilket stödjer tarmrörelser och förhindrar förstoppning.

De innehåller också rikligt med vitamin A, C, E och glukosinolater, vilka bidrar till att skydda tarmcellerna från skador orsakade av inflammation och stöder tidigt förebyggande av vissa tillstånd som magsår eller kronisk inflammatorisk tarmsjukdom.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-gi-de-tot-cho-he-tieu-hoa-172250415215241032.htm