1. Fördelarna med persimon
Den sammetsliknande persimonfrukten beskrivs i vissa traditionella kinesiska medicin- och folkbotaniska texter som Mao Thi, på grund av sin familj Ebenaceae och de fina hårstrån som täcker dess skal. I Vietnam odlas denna frukt i stor utsträckning i de västra provinserna.
- 1. Fördelarna med persimon
- 2. Några sätt att använda persimoner för god hälsa.
- 3. Några saker att tänka på när du använder persimoner
När den är omogen har den en sammandragande smak på grund av sitt höga tannininnehåll, men allt eftersom den mognar blir den gradvis söt med en lätt sammandragande smak och har en lätt kylande effekt som verkar på mjälten, magsäcken och lungorna. Persimonfrukten har effekten att generera vätska för att släcka törst, stärka mjälten för att stoppa diarré, rensa värme och fukta lungorna samt lindra nästäppa; den används ofta vid behandling av följande sjukdomar:
Vid mjältbrist som orsakar diarré: Använd mogna persimoner som fortfarande har en lätt strävhet. Den sammandragande smaken hjälper till att dra ihop tjocktarmen och är mycket effektiv för att stoppa diarré.
Vid torrhosta på grund av torra lungor eller heshet/röstförlust: Använd mogen, söt och svalkande persimonfrukt för att återfukta torra lungor, rensa lungvärmen och lugna halsen.
För att minska svullnad och hjälpa till vid behandling av bölder och hudinflammation: Krossa omogen persimonfrukt och applicera den utvärtes på sår eller bölder för att dra nytta av dess naturliga sammandragande och antibakteriella egenskaper, vilket hjälper såret att läka snabbt.

Persimoner har många hälsofördelar.
Dessutom kokas bladen från sammetsrosen i vatten inom folkmedicinen och används som ett tvättmedel för att behandla hudutslag, klåda och eksem på grund av deras kylande och avgiftande egenskaper; ett avkok av barken används som munskölj för att behandla tandköttsinflammation, munsår eller som ett sammandragande medel.
Enligt modern forskning är persimoner en mycket näringsrik frukt som innehåller många B-vitaminer som B9, B5, B3 och B2, tillsammans med en betydande mängd C-vitamin. Dessutom har persimoner visat sig innehålla betydligt högre halter av kalcium och zink än många andra frukter. Persimoner innehåller också antioxidanter, äppelsyra och många andra värdefulla föreningar som stigmasterol, lupeol och betulinsyra.
Moderna vetenskapliga studier har bevisat och klargjort många av de farmakologiska användningsområdena för den röda persimonfrukten, inklusive:
- Antidiarréaktivitet.
- Antiinflammatorisk effekt.
- Läkemedel mot astma.
- Smärtlindrande förmågor.
- Den har starka antioxidanteffekter.
- Hjälper till att sänka blodsockret.
- Antibakteriell.
- Hjälper till att behandla munsår, tandköttsinflammation och minskar dålig andedräkt.
2. Några sätt att använda persimoner för god hälsa.
2.1 Äta färsk frukt
Hur man äter:
- Ta bort det luddiga lagret: Det fina luddet på persimmonens hud kan lätt orsaka halsirritation eller hudirritation. Använd en ren trasa eller fuktig handduk för att skrubba kraftigt för att ta bort allt ludd, skölj sedan noggrant under rinnande vatten.
- Mjuka upp frukten om den inte är helt mogen: Om frukten skördas direkt från trädet och inte har fallit av än, bör den lämnas att mogna helt i en behållare med ris eller förpackas tätt i 2–3 dagar. Denna process hjälper tanninerna att omvandlas från löslig till olöslig form, vilket eliminerar den sammandragande smaken.
- Dra av det tjocka skalet och ta bort kärnorna: Använd en vass kniv för att försiktigt dra bort det yttre lagret av skalet (där de flesta tanninerna är koncentrerade). Skär i hälften och ta bort kärnorna.
- Ät fruktens krämiga vita, fasta fruktkött.
2.2 Persimonsmoothie
Instruktioner: Blanda fruktköttet från mogna persimoner med lite mandelmjölk eller havremjölk.
2.3 Röd sammetstofu med krossad is och socker
Instruktioner: Hacka den mogna frukten i små bitar, tillsätt lite socker eller honung och krossad is och blanda sedan väl.
3. Några saker att tänka på när du använder persimoner
- Ät aldrig på tom mage eftersom det kan försämra matsmältningen och orsaka magont.
- Undvik att äta persimoner med proteinrika livsmedel eftersom tanninerna i persimoner kan få proteinet i maten att koagulera och bilda osmältbara avlagringar.
- Drick inte alkohol när du äter persimoner.
- Skrubba alltid bort ludd från persimoner innan du äter dem.
- Ät bara frukten när den är helt mogen och mjuk.
- Det är bäst att skala bort tjocka lager av skalet för att ta bort några av de tanniner som är koncentrerade nära skalet.
- Personer med matsmältningsstörningar, magont, järnbristanemi och diabetes bör vara försiktiga när de äter persimoner.
Källa: https://suckhoedoisong.vn/an-qua-hong-nhung-co-tac-dung-gi-169260622111440169.htm









