Att fånga fisk i början av regnperioden.

Säsongens första regn får vattennivån på fälten att gradvis stiga, vilket markerar början på fiskesäsongen för sötvattensfisk på landsbygden.

Invånare i U Minh Thuong-kommunen kastar ut nät för att fånga sötvattensfisk i början av regnperioden. Foto: PHAM HIEU

Sent på eftermiddagen, efter att det ihållande regnet hade upphört, började de små vägarna i U Minh Thuong-regionen sjuda av aktivitet. Grupper av barn, beväpnade med hinkar och korgar, gick ut för att fånga fisk. Många halkade lekfullt och föll i leran, men skrattade fortfarande högt, och sprang sedan upphetsat efter sina vänners jubel när de fick syn på några abborrar på stranden. Några abborrar fångades; till och med en ormhuvudfisk fångades av gruppen, med huvud och stjärt nedtryckta, vilket fick vatten att plaska överallt. När fisken prydligt placerades i hinken lyste allas ögon upp som om de just hade vunnit en stor seger.

Inte bara barn, utan även vuxna utnyttjar den tidiga säsongen för att fånga fisk. Herr Nguyen Van Hoa, bosatt i U Minh Thuong kommun, paddlar lugnt sin lilla båt och slingrar sig genom kanalerna som leder till fälten bakom hans hus. På båten finns några nät och några nylagda fiskburar – oumbärliga verktyg för dem som fångar fisk på fälten. Herr Hoa sa att enligt naturlagen, när säsongens första regn faller, rinner vatten från floder och kanaler över i trädgårdsdikena och risfälten, och fisken i dikena börjar sin uppströms vandring och söker nytt land att föröka sig på. Vid denna tid trotsar vuxna och barn regnet och bär korgar, säckar och hinkar ... för att fånga fisk. "Tilapian kommer upp från grundvattnet och slingrar sig i rader på stränderna; bara genom att vänta på det kan fiskarna fånga mycket på nolltid. Andra sätter ut nät och burar över natten och väntar på att kontrollera dem nästa morgon", sa herr Hoa.

För många i U Minh Thuong-regionen har yrket att fånga sötvattensfisk gått i arv genom generationer. Säsongens första regn ses som en signal som förebådar en ny jordbrukssäsong. Efter månader av torka friskas den spruckna jorden upp av det ihållande regnet. Vatten från åkrar, kanaler och trädgårdsdiken börjar stiga, vilket väcker otaliga arter av sötvattensfisk som länge varit gömda under leran.

Du kanske också gillar

Bevarande av det traditionella hantverket att torka sötvattensfisk i U Minh Thuong.Huynh Van Tam, bosatt i Trung Doan i kommunen U Minh Thuong, har varit verksam inom tillverkning av torkad sötvattensfisk i över 20 år och har bidragit till att skapa jobb och bevara U Minh Thuong-regionens specialitet.

Kommandot för kustbevakningsregion 4 granskar sitt arbete för de första sex månaderna 2026.Den 24 juni höll partikommittén och befälet för kustbevakningsregion 4 en konferens i Phu Quocs särskilda ekonomiska zon (provinsen An Giang) för att granska kustbevakningens arbete under de första sex månaderna 2026. Generalmajor Dao Ba Viet, befälhavare för regionen, ledde konferensen.

Tusentals människor letar efter "gåvor från naturen" vid foten av vattenkraftsdammen Tri An.

Enligt Mr. Hoas erfarenhet är fisken vanligtvis som rikligast efter säsongens första kraftiga regn, särskilt på natten. "Även om det inte är lika mycket fisk som tidigare, fångar jag fortfarande nästan tio kilogram tilapia, havskatt, ormhuvudfisk och andra fiskar varje natt... Efter att ha sorterat dem säljer jag dem och tjänar några hundra tusen dong", delade Mr. Hoa.

Knappt hade han slutat tala förrän Mr. Hoa hade kastat ut sina nät och satt ut sina fällor. Det dröjde inte länge förrän de första abborrarna och ormhuvudfiskarna började fastna i näten. Mr. Hoa tog snabbt upp fiskarna och lade dem i båten, och plockade sedan ledigt några mjuka vattenspenatskott och sa: "Dessa abborrar kommer att bli en survattenspenatsoppa, och de här ormhuvudfiskarna kommer att vara utmärkta att bräsera med peppar."

När kvällen föll samlades mörka moln vid horisonten. Ett skyfall var nära förestående över U Minh Thuongs risfält. I fjärran bar några bybor sina nät till fälten för att fånga fisk. ”Det är bara början på regnperioden, fisken är fortfarande lite gles. Om några dagar, när fälten är översvämmade, kommer fisken att ha gott om mat och bli fyllig. Många människor kommer att vara ute och fiska på fälten då. Just nu behöver jag bara förankra mina nät, sätta ut några burar, lämna dem där i några timmar och sedan kontrollera dem – jag kan fånga några kilo fisk”, tillade herr Hoa.

Herr Hoa nämnde också att när man besöker U Minh Thuong-kommunen den här säsongen måste man definitivt prova de läckra rätterna gjorda på sötvattensfisk, såsom bräserad ormhuvudfisk med peppar, sursoppa med ormhuvudfisk, stekt havskatt och sötvattensfiskgryta med vilda grönsaker, allt avnjutet med ett glas risvin – det är helt enkelt perfekt!

När jag lyssnade på herr Hoas introduktion kunde jag, en person långt hemifrån, inte låta bli att känna nostalgi över den tid då vi barn brukade trotsa regnet, simma i floden, kasta linor och fånga fisk. Då trodde jag att den som fångade mest fisk var den bästa. Men nu, när jag tänker tillbaka, ligger kanske det största värdet av fiskesäsongen inte i mängden fångad fisk, utan i de enkla glädjeämnena i landsbygdslivet och, särskilt, de oskyldiga barndomsminnena som bevaras under varje regnperiod i vår lilla by.

När mörkret föll återvände vi till U Minh Thuongs centrum, stannade till vid en restaurang som specialiserar sig på sötvattensfiskrätter och beställde omedelbart en fiskgryta med ormhuvudfisk och ål, stekt salt råtta med citrongräs och grillad ormhuvudfisk. Utanför tilltog regnet och en längtan hem vällde upp i mitt hjärta. Även om den tidiga fiskesäsongen inte längre är densamma där, ekade ljudet av barnröster i mitt sinne – "Ormhuvudfiskarna är här! Skynda er, låt oss fånga dem!" – fortfarande i mina tankar…

Du kanske också gillar

Unifarms ordförande ger förslag för att hjälpa vietnamesiska företag att uppnå bananexport till ett värde av 1 miljard dollar.Pham Quoc Liem, styrelseordförande för Unifarm och vice ordförande för Vietnam Fruit and Vegetable Association, uppgav att Vietnam är bland de 10 största bananexportländerna i världen, med ett exportvärde på cirka 418,7 miljoner USD och en produktionsyta på cirka 161 000 hektar. För att uppnå målet på 1 miljard USD i bananexportvärde under de kommande åren måste vi implementera en omfattande uppsättning lösningar, från fröval till bearbetning och konsumtion.

Sekreteraren för Phu Quocs särskilda ekonomiska zonpartikommitté, Le Quoc Anh, för en dialog med folket i An Thoi.Den 24 juni ledde Le Quoc Anh, sekreterare för partikommittén för Phu Quocs särskilda ekonomiska zon, ett möte för direkt dialog med tjänstemän, partimedlemmar och invånarna i An Thoi-området.

An Giang: 24 solidaritetshus värda 1,165 miljarder VND överlämnade.Den 24 juni höll Vietnams fosterlandsfrontskommitté i Dinh My-kommunen (An Giang-provinsen) en ceremoni för att överlämna 24 solidaritetshus till familjer som har bostadssvårigheter i kommunen.

PHAM HIEU

Källa: https://baoangiangiang.com.vn/bat-ca-len-dau-mua-mua-a488827.html