Det finns ett dessertstånd bredvid Saigon-torget.

Vid 83 års ålder är fru Pham Thi Mai fortfarande upptagen med att ösa upp te, hämta stolar och bjuda in förbipasserande att stanna till vid sin enkla bärstång och sälja te så att hon kan tjäna pengar för att försörja sina barn.

Mormor Mai packar glatt tekoppar i tepåsar åt kunderna - Foto: HO LAM

På ett hörn av trottoaren på Nam Ky Khoi Nghia-gatan, Ben Thanh-distriktet (tidigare distrikt 1), Ho Chi Minh-staden, alldeles intill det livliga "shoppingparadiset" Saigon-torget, står ett par omärkta tekorgar som bärs av en gammal kvinna som suttit tyst i över 30 år.

I det oförutsägbara vädret med solsken och regn satt hon tyst och vred då och då på tekopparna med handen medan hon väntade på en kund.

Det är "mormor" Mai, "mormor" är det tillgivna sättet förbipasserande, vare sig främlingar eller bekanta, ofta kallar fru Mai när de får veta mer om hennes omständigheter.

Ngoai Mai är tacksam för den vänlighet som visats henne.

Varje dag vaknar fru Mai klockan 4 för att laga söt soppa. Sedan, runt 9, åker hon och hennes stånd med sötsoppa med motorcykel från Binh Thanh-distriktet till distrikt 1 för att sälja. Runt 14.00 åker hon till Ben Thanh-marknaden och vandrar runt och säljer till kunder tills allt är slutsålt, ibland inte förrän på kvällen innan hon äntligen får åka hem.

Alla ingredienser i desserten tillagas av henne själv, från att köpa och blötlägga bönorna till att göra kokosmjölken. Hon lägger mest tid på att förbereda och laga äpple- och jordnötsdesserten. Desserten hon gör har en subtilt söt smak, inte överdrivet stark.

Hennes bärstång var enkel och anspråkslös, innehållande bara några kannor söt soppa, några koppar söt soppa placerade på locken till de kastruller som hon minutiöst hade förberett, en liten ishink och några små plaststolar tillräckligt för två eller tre personer att sitta på.

Blandad söt soppa med royal bönor kostar 20 000 VND - Foto: HO LAM

I hennes dessertstånd kan kunderna hitta många välbekanta desserter från sin barndom, såsom söt majssoppa, söt mungbönssoppa, söt svartbönssoppa och söt äppelsoppa, alla prissatta till 10 000 VND per kopp, medan blandad sötsoppa med royalbönor kostar 20 000 VND.

Några unga kunder gick förbi, hälsade henne högljutt och sa: "Mormor Mai! Snälla, sälj oss ungefär 30 eller 40 koppar så att vi kan dela dem med våra kollegor på jobbet!"

Fru Mais ögon lyste upp av glädje, blandad med en touch av värme. Hon berättade att flera ungdomar nyligen regelbundet har kommit för att äta, ta bilder och hjälpa till att marknadsföra hennes "skyltfria" dessertstånd på sociala medier. Tack vare detta har hon blivit känd, uppskattad och stöttad av många människor.

”Jag är tacksam mot er alla, och jag vill alltid tacka alla som har hjälpt mig. Även om de inte köpte te, satte de sig ibland ner och hjälpte mig att ösa upp teet, knyta ihop tepåsarna, prata och anförtro sig åt mig. Dessa vänliga handlingar fick mig att intala mig själv att jag var tvungen att göra mitt bästa för att försörja mig på ett ärligt sätt. Även om det är svårt, måste jag göra mitt bästa för att försörja mina barn, vad som än händer, så händer det”, anförtrodde fru Mai.

Kopparna med söt soppa förbereddes i förväg av kvinnan och arrangerades noggrant på en bricka - Foto: HO LAM

Bönorna blötlades och tillagades av hennes egna händer. På bilden syns en söt soppa med svarta bönor med en subtilt söt smak, inte för överväldigande - Foto: HO LAM

Han är 53 år gammal, men det är hans öde, jag måste fortsätta försöka.

Fru Mai, ursprungligen från Quang Ngai- provinsen, har bott i Ho Chi Minh-staden länge. Hon bor för närvarande med en brorson och ägnar sig helt åt att sälja te för att tjäna pengar till sin sjuka son. Hon skickar merparten av sin inkomst hem till sin son och sparar en liten summa till sig själv.

Med fyra barn, tre söner och en dotter, borde hon i hennes ålder kunna vila och njuta av tiden med sina barn och barnbarn, men på grund av oförutsedda händelser och ständiga bekymmer tvingas hon att hålla ut och kämpa i världen.

Fru Mais ögon fylls alltid av tårar när hon pratar om sina barn - Foto: HO LAM

Hennes äldste son är gift och bor långt borta, och skickar då och då pengar tillbaka för att hjälpa sin mor. Hennes andre son har lidit av psykisk ohälsa sedan han var 23 år gammal. Och hennes dotter ska snart gifta sig.

Hennes yngsta barn, som också stod henne närmast, drabbades av ett medfött hjärtfel och gick bort för inte så länge sedan.

Smärtan av att förlora sitt barn har aldrig lagt sig, men fru Mai försöker undertrycka den så att hon kan fokusera sin energi på att ta hand om sina återstående barn.

”Min yngste son älskade mig väldigt mycket, men han gick bort alldeles för tidigt. Och min andre son är 53 år gammal, men det är hans öde. De där två unga pojkarna, så ynkliga. Det är därför jag måste försöka ännu hårdare”, sa fru Mai med darrande röst.

Tillbaka till ämnet

Ho Lam

Källa: https://tuoitre.vn/ben-hong-saigon-square-co-mot-ganh-che-2025071415425655.htm