Det välgörenhetsdrivna köket på Giồng Riềng Medical Center i Giồng Riềng kommun har varit verksamt under de senaste 29 åren och serverar regelbundet tre gratis måltider och varmt vatten på morgonen, middagen och eftermiddagen för patienter och deras vårdgivare. Varje dag tillhandahåller köket cirka 300 måltider.
Herr Huynh Van Chuong - styrelseordförande för välgörenhetsköket på Giong Rieng Medical Center, Giong Rieng kommun, ger gratis måltider till invånarna.
"En bit när man är hungrig är värd mer än en hel måltid när man är mätt", har detta talesätt väglett den välgörenhetsresa som Mr. Huynh Van Chuong, chef för välgörenhetsköket på Giong Rieng Medical Center, har gjort. För många har bilden av varma måltider blivit en välbekant del av livet på sjukhuset. Varje dag runt klockan 05:00, 10:00 och 15:00 kommer anhöriga till patienter för att ta emot måltider eller byta sina varmvattenflaskor.
Fru Huynh Thi Ngoc Nho, bosatt i Hoa Hung-kommunen, sa att hennes familj har ekonomiska svårigheter. Både hennes svärfar och hennes egen far var tvungna att få behandling på Giong Rieng Medical Center, och kostnaderna för resor och patientvård gjorde livet ännu svårare. Under deras behandling där blev den kostnadsfria måltidsservicen ett praktiskt stöd för hennes familj. ”Välgörenhetsköket hjälper till att minska utgifterna för de fattiga, och måltiderna räcker till för dem som vårdar de sjuka”, berättade fru Nho. Tack vare den kostnadsfria gröten och riset kan fru Nho spara pengar för att köpa näringsrik mat till sin far, medan hon använder de vegetariska måltiderna från köket för att spara på utgifter.
Enligt Chuong ger varje måltid som delas ut inte bara materiellt stöd utan fungerar också som uppmuntran för patienter och deras familjer under denna svåra tid. "Så länge människor har en utsökt och mättande måltid är jag glad", sa Chuong.
Varje dag lagar Mr. Chuong, hans fru och kökspersonalen 250–300 måltider, beroende på donationer från välgörare. Varje måltid kostar cirka 20 000 VND. Även om det inte är en enorm summa är det en betydande ansträngning att upprätthålla hundratals måltider dagligen trots fluktuerande ingredienspriser. Tack vare stödet från olika organisationer och individer som tillhandahåller välgörenhetsmat har kökets insatskostnader inte ökat nämnvärt. Måltiderna är näringsrika och av hög kvalitet, med en varierad meny, vilket bidrar till patienternas och deras vårdgivares välbefinnande.
Med samma anda av gemenskap har Thien Tam nollkostkök, som drivs av Ms. Nguyen Thuy Hang på Rach Gia-avdelningen, i över tre år regelbundet tillagat gratis vegetariska måltider tre dagar i veckan. Varje dag tillagar köket nästan 1 500 måltider som levereras direkt till fattiga patienter och människor i svåra omständigheter. Ms. Hang sa att hon från början planerade att dela ut måltider den 15:e dagen i varje månmånad. Men när hon såg många fattiga människor som anlände senare utan att få någon mat kände hon sig orolig. År 2023, med stöd av det lokala Röda Korset och hjälp från vänner och släktingar som lånade ut plats, etablerade hon Thien Tam nollkostkök.
Det som berörde Ms. Hang mest var den ökande spridningen av välgörenhetsaktiviteter och det stöd de fick från många vänliga människor. Småhandlare donerade regelbundet grönsaker och frukter. Många filantroper bidrog med ris och kryddor. Medlemmar i gruppen bidrog med pengar och arbetskraft. Tack vare detta upprätthöll köket en stabil verksamhet utan att behöva frekventa insamlingar.
Med mottot "de som har kan donera, de som behöver kan få" har Thien Tams nollkostnadskök i allt högre grad vunnit människors förtroende och tillgivenhet. Hittills har modellen utvecklats till tre driftspunkter: den huvudsakliga distributionspunkten på Nguyen Van Troi Street 51; servicepunkten på plats på Lot C11-40, Thang 2 Street 3; och en fast distributionspunkt för fattiga patienter på Kien Giang Oncology Hospital.
Trots att hon är upptagen med sina affärer försöker Ms. Hang fortfarande avsätta tid för att hålla välgörenhetsköket igång regelbundet. För henne är detta inte bara en välgörenhetshandling utan också en innerlig önskan som härrör från hennes egna erfarenheter. "Eftersom jag levt i fattigdom tror jag att när jag har råd kommer jag att göra välgörenhetsarbete. Därför, när min familjs företag stabiliserades och livet förbättrades, har jag gjort välgörenhetsarbete sedan dess", sa Ms. Hang.
Som en av de regelbundna mottagarna av måltider i Thien Tam 0-Dongs kök sa Nguyen Thi Bay, bosatt i Dinh Hoa-kommunen, att vården av hennes barn som genomgår dialys ytterligare har ansträngt hennes redan svåra familjeekonomi . De gratis måltiderna hjälper henne att minska en del av levnadskostnaderna under den långa perioden som hon stöder sitt barns behandling. "Köket erbjuder en mängd olika rätter, vanligtvis 3-4 rätter om dagen, vilket i hög grad hjälper fattiga människor och patienter", delade Bay.
Mitt i livets svårigheter har gratis måltider blivit en praktisk form av delning för fattiga arbetare och patienter. Trots att hon mött många svårigheter står Ms. Hang fast vid sitt ursprungliga åtagande: "Så länge det finns människor som behöver dem och mitt jobb är stabilt kommer jag att fortsätta med denna verksamhet på lång sikt."
Från enkla kök distribueras regelbundet måltider av medkänsla varje dag. Bakom detta ligger filantropernas kollektiva insats, volontärernas engagemang och en tro på värdet av vänlighet. Det är från dessa enkla saker som gemenskapens solidaritet fortsätter att vårdas och spridas, vilket ger stöd till de utsatta under svåra tider och säkerställer att ingen lämnas utanför.
MOC TRA
Källa: https://baoangiangiang.com.vn/bep-an-0-dong-giua-bao-gia--a488153.html
