Bien Thuong utvecklar OCOP-produkter.

Tillsammans med det nya landsbygdsutvecklingsprogrammet har Bien Thuong kommun proaktivt utnyttjat sin befintliga potential och sina fördelar för att utveckla jordbruksekonomin i samband med programmet "En kommun, en produkt" (OCOP). Detta program bekräftar gradvis sin roll som en "hävstång" för att öka värdet på jordbruksprodukter och skapa hållbara försörjningsmöjligheter för människorna.

Herr Nguyen Van Chinhs RUCO-vinprodukt registrerades för OCOP 3-stjärnig certifiering år 2025.

En ny riktning för att öka värdet på jordbruksprodukter.

Bien Thuong, som bildades genom sammanslagningar av kommuner som uppnått nya landsbygdsstandarder på olika nivåer, har en gynnsam grund när det gäller jordbruksproduktion , traditionellt hantverk och lokala mänskliga resurser. Genom att implementera OCOP-programmet fokuserar området på att styra utvecklingen av produktionsmodeller baserade på lokala fördelar, samtidigt som det främjar tillämpningen av vetenskap och teknik inom odling och boskapsskötsel för att skapa högkvalitativa produkter som möter marknadens efterfrågan.

Under perioden 2019-2024 hade Bien Thuong kommun 7 produkter erkända som OCOP 3-stjärniga eller högre, inklusive: Khuong Dao grillad getkorv, Duyen Bac honung, Bao Thao Nga ginsengte, Long Hung risvermicelli, Dung Truong honung, Tinh Huan lotusfrön och Loc Thinh klibbigt ris; bland dem erkändes Loc Thinh klibbigt ris som en 4-stjärnig OCOP-produkt. År 2025 kommer kommunen att ha ytterligare en produkt registrerad som en 3-stjärnig OCOP-produkt: RUCO-vin från Mr. Nguyen Van Chinhs hushåll i byn Dong Lu. Kommunens OCOP-produkter möter inte bara konsumtionsbehoven inom provinsen utan expanderar också gradvis marknaden till angränsande orter, vilket bidrar till att öka människors inkomster och bekräftar prestigen och varumärket för Bien Thuongs särpräglade jordbruksprodukter.

Herr Nguyen Van Chinh, ägare till vingården Chinh Phuong, delade: ”Med önskan att fortsätta familjens traditionella hantverk och föra smakerna från vårt hemland närmare konsumenterna, har jag forskat i och lärt mig vinframställningstekniker från många platser, och kombinerat familjetraditioner för att skapa ett distinkt guavavin, en blandning av handgjort klibbigt risvin och mogna guavor som odlas på vår egen mark.”

För att skapa genombrott inom jordbruksproduktionen har Bien Thuong kommun främjat markkonsolidering och koncentration, genom att skapa koncentrerade områden för råvaruproduktion; implementerat markbyte, utökat stora tomter och tillämpat mekanisering och automatisering i produktionen, vilket ökar produktiviteten, minskar kostnaderna och förbättrar produktkvaliteten. Samtidigt uppmuntras utvecklingen av högteknologiska jordbruksproduktionsmodeller. Många hushåll och produktionsanläggningar har investerat i droppbevattningssystem, växthus och näthus, och tillämpar kvalitetslednings- och livsmedelssäkerhetsprocesser enligt VietGAP-standarder. Detta är en viktig grund för att lokalsamhället ska kunna utveckla högkvalitativa OCOP-produkter som uppfyller marknadens allt strängare krav. Kommunen fokuserar också på att investera i att förbättra infrastrukturen som betjänar produktionen, såsom interna fältvägar, bevattningssystem och hjälpanläggningar för koncentrerade jordbruks- och boskapsområden. Många viktiga produkter som klibbigt ris, honung, risvermicelli, lotusfrön etc. utvecklas som kommersiella varor, kopplade till spårbarhet och fastställande av kvalitetsstandarder.

Utveckla OCOP på djupet

Inför perioden 2026-2030 har Bien Thuong kommun identifierat utvecklingen av OCOP-produkter som en selektiv, kvalitetshöjande och hållbar strategi, kopplad till målet att uppnå avancerade nya standarder för landsbygdskommuner senast 2028. Följaktligen kommer området att fokusera på att omcertifiera produkter med potentiella och stabila marknader, såsom klibbigt ris med betelnötskärnor, torkade lotusfrön, honung och riskorn; samtidigt som nya produkter utvecklas baserade på fördelarna med råvaruområdet och människornas produktionsmetoder, såsom jordnöts- och sesamolja, gurkmejastärkelse och riskakor.

Ett anmärkningsvärt skifte är tankesättet från att "jaga efter antalet stjärnor" till att fokusera på produkternas verkliga värde, inklusive kvalitet, livsmedelssäkerhet, design, produktberättelse och långsiktig säljbarhet. Detta är nyckelfaktorn för att OCOP ska bli en pelare i landsbygdsekonomin , med ekonomisk effektivitet som sitt övergripande mål.

Ordföranden för Bien Thuong-kommunens folkkommitté, Nguyen Van Hung, bekräftade: "Utvecklingen av OCOP (One Commune One Product) är oskiljaktig från det nya landsbygdsutvecklingsprogrammet. Tvärtom bidrar OCOP direkt till att öka människors inkomster, skapa lokala jobb och främja utvecklingen av hushålls- och kooperativa ekonomier. För att OCOP verkligen ska bli en drivkraft för landsbygdsekonomin måste producenterna proaktivt förnya sitt tänkande, investera i att förbättra produktkvaliteten, bygga varumärken, säkerställa spårbarhet och utöka distributionskanalerna. Lokala myndigheter kommer att fortsätta att stödja och stödja dem i utbildning, handelsfrämjande åtgärder och marknadskontakter."

Att utveckla OCOP-produkter i Bien Thuong kommun handlar inte bara om att produkterna får stjärnbetyg, utan om att bygga en hållbar landsbygdsekonomisk grund, bidra till att förändra landsbygdens utseende och förbättra människors liv. Detta är också en lämplig riktning för kommunen att förverkliga målet att bygga ett nytt landsbygdsområde och uppnå en harmonisk utveckling mellan ekonomi, kultur och samhälle i en ny fas.

Text och foton: To Ha

Källa: https://baothanhhoa.vn/bien-thuong-phat-trien-san-pham-ocop-272032.htm